합정역 파스타 감베리에루꼴라와 만조 반반피자, 홍대화덕피자
한 줄 요약
홍대화덕피자는 합정역과 상수역 중간에 자리한 15년 경력의 나폴리 화덕피자·파스타집이다. 예약 후 방문해 오일파스타 감베리에루꼴라와 콰트로포르마지·만조 하프앤하프 피자를 먹었는데, 치즈피자는 꿀과 함께 퐁신퐁신했고 만조피자는 소고기 토핑에 토마토소스 맛이 가득해 번갈아 먹기 좋았다. 남김없이 싹쓸이할 만큼 맛있었던 합정역 맛집.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서울 마포구 독막로7길 5 1층 (2·6호선 합정역 6번출구에서 약 433m)
- 영업시간
- 월·수·목·금·토·일 11:30~22:00, 라스트오더 21:30
- 브레이크타임
- 15:30~16:30 (주말 브레이크타임 없음)
- 휴무
- 매주 화요일 정기휴무
- 주문 방식
- 테이블마다 태블릿 주문, 영어 메뉴 있음
- 주문 메뉴
- 감베리에루꼴라(오일파스타), 콰트로포르마지+만조 하프앤하프 피자
- 이벤트
- 알림받기 후 리뷰 작성 시 콜라 또는 스프라이트 서비스
2026. 9. 15. 방문자 기준
합정역 6번출구 홍대화덕피자, 어떤 곳
홍대화덕피자는 합정역과 상수역 중간즈음에 위치한 15년 경력의 나폴리 화덕피자&파스타 맛집이다. 합정역 6번출구에서 약 433m, 주소는 서울 마포구 독막로7길 5 1층. 매장 외관도 오랫동안 자리잡은 곳인 만큼 정감가고 따뜻한 느낌이 가득했다 :)


영업시간은 월·수·목·금·토·일 11:30~22:00, 브레이크타임은 15:30~16:30이고 주말은 브레이크타임이 없다. 라스트오더는 21:30, 매주 화요일은 정기휴무.

우리는 예약 후 방문했는데 친절한 사장님께서 자리를 안내해주셨다💗


개인적으로 이렇게 아늑한 분위기 너무 좋아요✨
홍대화덕피자 메뉴와 주문 방법
홍대화덕피자 주문은 테이블마다 마련된 태블릿으로 하면 된다. 방문했을 때 외국인 손님들도 많았는데 외국인 손님들을 위한 영어메뉴도 있어요! 글로벌한 합정역 맛집🌎

샐러드로는 구름빵샐러드와 풍기샐러드가 있었다.


파스타 종류도 많아요! 크림파스타로는 감베리크레마펜네와 한우크림파스타, 씨푸드크림 파스타, 오일파스타로는 감베리에루꼴라, 봉골레, 토마토 파스타로는 뽀모도로와 감베리피칸테펜네 토마토파스타 등등. 우리는 베스트 추천메뉴인 오일파스타 중 감베리에루꼴라를 선택✔️
피자는 하프앤하프로 두 가지 맛
나폴리화덕피자 맛집이니 피자는 꼬옥 먹어줘야겠죠🍕 4가지 맛을 맛 볼 수 있는 콰트로스타지오네, 콰트로포르마지, 루꼴라프로슈토, 풍기프로슈토, 콰트로풍기, 만조 피자 등이 있는데 우리는 두가지 맛의 피자를 즐기고 싶어서 하프앤하프 피자로 주문했다. 피자 선택 후 옵션메뉴에서 변경 가능해요! 콰트로포르마지피자와 만조피자로 골랐다💗 ⭐️기대만땅⭐️
- 🍕콰트로포르마지 피자 — 고르곤졸라, 크림치즈, 레지아노치즈, 모짜렐라 치즈로 풍부한 치즈의 맛을 즐길 수 있는 홍대화덕피자 크림 치즈피자
- 🍕만조피자 — 토마토 소스에 소고기, 양파, 파프리카로 촉촉하게 토핑한 홍대화덕피자 불고기피자


주문한 콜라먼저 나왔다.

현재 홍대화덕피자에서는 리뷰이벤트🎈도 진행 중! 알림받기 후 리뷰 남겨주시면 콜라or스프라이트를 서비스로 드려요🥤
매장 곳곳의 폴라로이드, 2013년 사진까지


그리고, 매장 곳곳을 둘러보면 폴라로이드 사진으로 가득한 걸 볼 수 있었는데 즉석사진을 찍어주는 서비스가 있어요📸 정말 합정역 맛집 홍대 파스타 홍대화덕피자의 오래된 경력이 보이듯 폴라로이드사진의 기록을 보면 2013년도도 보이고, 그 사진이 아직까지 잘 간직되어 있는 걸 보면 사장님이 얼마나 섬세하시고 손님들께 애정이 있으신지 알 수 있었다💗


요리하시는 셰프님(사장님) 찰칵✨

맛있겠다아아 (๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡
감베리에루꼴라 파스타 맛은
홍대화덕피자의 감베리에루꼴라는 루꼴라, 새우, 방울토마토, 마늘 등이 들어간 오일파스타다. 간도 딱 적당해서 짜거나 자극적이지 않았다💗

주문한 감베리에루꼴라🍝가 나왔다. 먹음직스러웠던 오일파스타!


콰트로포르마지 + 만조 반반피자 후기
하프앤하프, 만조와 콰트로포르마지 피자 반반씩🍕



정말 잘 선택했다 싶었던 게 각각 다른 매력으로 극적인 맛(?). 콰트로치즈피자는 함께 나온 꿀과 함께 먹었는데 퐁신퐁신 부드럽고 치즈 만땅! 오랜만에 이런 치즈피자 먹는데 너무너무 맛있게 먹었다💗 만조피자는 위에 얇은 소고기 토핑이 들어있는 토마토소스맛 가득한 피자였는데, 치즈피자로 조금 느끼할때즘 번갈아가며 먹으면 진짜 몇판도 먹을 수 있을 듯👊

너무 맛있어서 허겁지겁 진짜 흡입했다. 합정에서 오래도록 자리하고 유지할 수 있었던 이유, 정말 맛있어요. (진심)

있었는데 없어요(?) 싹쓸이🔥👍







