합정역 파스타 감베리크레마 팬네와 생과일 에이드, 홍대화덕피자

오랜만에 홍대입구쪽에 놀러 갔다가 친구랑 맛있는 양식이 먹고 싶어서 합정역 근처 맛집을 찾아봤는데요!

수제 화덕 피자와 파스타가 먹고 싶어, 둘 다 제대로 하는 전문점을 찾다 발견한 곳 바로 상수역 맛집, "홍대화덕피자" 입니다 🍕 파스타, 샐러드까지 다양하게 판매하고 있어서 홍대역 데이트나 소개팅 장소로 괜찮은 곳이에요.

홍대화덕피자 위치와 영업시간

홍대화덕피자 주소는 서울 마포구 독막로7길 5 1층입니다. 합정역과 상수역 사이에 위치하고 있어서 대중교통으로 오기 좋은 곳!

• 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
• 브레이크타임: 15:30 ~ 16:30
• 매주 화요일 정기휴무
• 주차 불가

홍대화덕피자 내부 분위기는?

홍대화덕피자 내부는 깔끔하면서 아늑하고 따뜻한 분위기였습니다. 저는 주말에 홍대쪽에서 놀다가 방문했는데 상수동이랑 합정동 중간이라 가기 편했어요!

2012년부터 운영된 곳이라고 해서 조금 오래된 느낌일까 싶었는데 들어가 보니 깔끔하면서 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴져서 좋았습니다 👍

대화하기 좋은 합정역 데이트 맛집

내부는 우드톤 테이블과 의자로 꾸며졌고 여기에 꼬마 조명들이 더해져서 따숩고 아늑한 아지트 같은 느낌이었어요✨ 대화하기 좋은 분위기 좋은 피자집이라 친구랑 오랜만에 만나서 이야기하면서 천천히 식사하기 좋았었습니다-!

홍대화덕피자 메뉴와 주문 내역

홍대화덕피자 메뉴는 화덕피자 종류가 정말 다양했고(나폴리 피자 등) 파스타도 크림, 오일, 토마토소스 등 여러 가지 메뉴가 준비되어 있었습니다! 여러 가지 맛을 한 번에 먹고 싶은 분들은 하프앤하프로 주문해도 좋을 것 같아요.

• 🍕 마르게리타 - 23,000원
• 🍝 감베리크레마 - 18,500원
• 🍋 레몬에이드 - 7,000원
• 🍊 오렌지에이드 - 7,000원

저희가 이날 주문한 메뉴 정보입니다 '-'

생과일 레몬 & 오렌지에이드

저희는 레몬에이드와 오렌지에이드를 하나씩 주문했어요 (각각 7,000원) 에이드는 생과일을 직접 갈아서 만드시는데 실제로 마셔보니까 과육이 남달랐고

일반적인 시럽 베이스 에이드와는 맛부터 확실히 다르더라고요! (새콤달콤하니 꼭 시켜보시는 거 추천)

화덕 수제 마르게리타 피자 맛은?

마르게리타(23,000원)는 화덕에서 바로 구워 나와 치즈가 따뜻하게 녹아 있었습니다. 나폴리 토마토소스의 새콤함과 모짜렐라 치즈의 고소함이 깔끔하게 어우러진 맛이었어요.

화덕에서 바로 구워서 그런지 따뜻하게 녹아있는 치즈 비주얼부터 일단 미쳤습니다..

한 조각 들어서 먹어보니까 나폴리 토마토소스의 새콤한 맛과 모짜렐라 치즈의 고소하고 담백한 맛이 매우 깔끔하게 어우러진 맛이었습니다 ㅎㅎ

사장님께서 직접 도우를 반죽하고 무려 72시간 동안 숙성한다고 하는데요 그래서 그런지 도우가 겉부분은 살짝 바삭하면서 안쪽은 폭신하고 쫀득한 느낌?

끝부분까지 질기지 않고 쫀득해서 엣지까지 계속 손이 갔던 메뉴였습니다 ㅋㅋ

감베리크레마 새우크림 팬네

감베리크레마(18,500원)는 새우가 듬뿍 들어간 새우크림 팬네입니다. 크림소스가 엄청 꾸덕하지 않고 부드럽게 어우러져서 피자와 함께 먹기 좋았어요.

이름 그대로 새우가 듬뿍 들어가 있어서 일단 비주얼부터 합격 따봉..

크림소스도 엄청 꾸덕하기보다는 부드럽게 잘 어우러지는 느낌 ㅎ

파스타 면보다 쫄깃한 팬네 식감이 진짜 미침.. 입안 가득 새우의 풍미와 부드러운 크림소스 맛을 함께 느낄 수 있었던 메뉴!

합정역 맛집 홍대화덕피자 총평

• ✔ 화덕에서 갓 구워낸 수제 피자집
• ✔ 육즙 가득한 생과일 에이드 전문점
• ✔ 합정역 데이트하기 좋은 상수역 양식집
• ✔ 상수역 합정역 근처 점심 맛집 추천

특히 화덕에서 바로 구워낸 마르게리타의 쫀득한 식감의 도우가 마음에 들었고 감베리크레마도 새우가 듬뿍 들어가 있어 피자와 함께 사이드로 먹기 좋았던 곳!

사장님도 너무 친절하셨고 분위기 좋아서 다음에 재방문 해볼만한 양식집이었습니다! 합정 근처 데이트나 소개팅 장소 찾는다면 "홍대화덕피자" 방문 추천드립니다 ^^