발산역 휘낭시에·버터떡 빵지순례, 바이웨이 베이커스

한 줄 요약

바이웨이 베이커스 발산역점은 발산역에서 걸어갈 수 있는 조용한 골목의 베이커리 카페다. 건강검진 뒤 에그소금빵부터 버터떡, 세 가지 휘낭시에와 타르트까지 포장해 먹었는데, 특히 진하고 달달한 휘낭시에가 취향을 제대로 저격했다. 단 디저트를 좋아한다면 재방문 각이다.

피스타치오 크림 무화과 타르트

확인된 핵심 정보

주소
서울 강서구 강서로56가길 45 대한민국무공수훈자회 1층
영업시간
매일 09:00~20:00, 정기휴무 수요일
주차
불가
좌석
매장 내 테이블 있음
구매 메뉴
피스타치오 크림 무화과 타르트, 에그타르트, 에그소금빵, 버터떡, 바닐라·오레오·피스타치오 휘낭시에
구매 조건
휘낭시에와 소금빵 패키지 구매 시 할인

2026. 9. 12. 방문자 기준

건강검진하고 너무 배고프고 단 게 땡겨서 방문한 바이웨이 베이커스 발산역점! 빵순이 취향저격 휘낭시에 맛집을 발견해버리다...✨ 재방문의사 무조건 있는 발산역 디저트 카페다.

바이웨이 베이커스 발산역점 방문 장면

발산역 골목의 조용한 베이커리 카페

바이웨이 베이커스 발산역점은 발산역에서 도보 10분 정도, 아파트 단지 쪽 골목에 있어서 주변이 조용한 편!

발산역 골목의 베이커리 카페 모습

들어가자마자 빵 냄새 미쳤구요? 안쪽에서 계속 구워지는 빵들🩷

매장 안에서 구워지는 빵

디저트 카페, 베이커리 카페라 앉아서 먹을 수 있게 테이블도 있었고 음료 종류도 다양했다. 내가 방문했을 때에는 평일 낮이라 비교적 한산했지만 포장 손님이 계속 들어와서 역시 맛집인가 싶어 얼른 빵을 골라야겠다고 생각했다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

베이커리 카페 내부와 테이블
다양한 음료가 있는 베이커리 카페

수박주스 맛있을 것 같았는데 빵 포장해서 얼른 집에 가고 싶어서 패쑤,, 담에 먹어봐야지🍉🍉 휘낭시에 넘 맛있어서 또 갈 거니까!!

빵을 고르기 전 매장 진열대

버터떡부터 휘낭시에까지 빵 고르기

본격 빵 고르기 시작. 집게나 트레이도 깔끔해서 좋았다:)

깔끔한 집게와 트레이

앗 버터떡 발견. 유행할 때 버터떡 안 먹어본 사람 나야나,,, 마침 버터떡이 있길래 하나 담았는데 더 담을걸,,,, 맛도뤼. 에그타르트 넘 좋아해서 보이면 사는 편인데 바이웨이 베이커스에도 있어서 줍줍. 애플시나몬 타르트도 맛있어 보였다 ><

버터떡과 에그타르트 진열
에그타르트와 애플시나몬 타르트

휘낭시에 맛집다운 휘낭시에 라인업~! 하, 다 내 스타일에 입맛 취향저격이라 고르기 쉽지 않았다. 특히 오레오와 아몬드초코 중 엄청난 고민을 하고 오레오를 골랐는데 다음엔 그냥 둘 다 사려고 한다😊

다양한 맛의 휘낭시에 라인업
오레오와 아몬드초코 휘낭시에 진열

소금빵도 있었고 잠봉뵈르 바게트도 맛있어 보였다. 식사 대용으로 에그소금빵 선택!

소금빵과 잠봉뵈르 바게트
에그소금빵이 있는 빵 진열대

쇼케이스 안에는 요즘 유행하는 왁뿌소금빵이 있었다. 내 취향은 아닐 것 같아서 옆을 봤는데 피스타치오 무화과 타르트??? 이거다. 피스타치오 쳐돌이 등장. 게다가 안 살 수가 없는 존예 비주얼~겟겟. 예쁘게 포장해주셨고 계산해주시는 분도 친절해서 넘 좋았따🩷 그럼 또 가고 싶어져.

포장된 베이커리 구매 메뉴

휘낭시에랑 소금빵은 패키지로 구매 시 할인도 돼서 여러 개 구매하는 경우 패키지로 사면 좋을 듯! 선물하기에도 패키지가 예뻐서 발산역 근처 디저트 선물을 찾는다면 딱이겠다 싶었다. 근처에 회사도 많아서 단체주문도 많이 들어오는 듯했다.

휘낭시에와 소금빵 패키지

풍족한 빵쇼핑완

포장해 온 여러 종류의 빵

에그소금빵과 버터떡, 공복 뒤 첫 입

피스타치오 크림 무화과 타르트, 에그타르트, 에그소금빵, 버터떡, 바닐라 휘낭시에, 오레오 휘낭시에, 피스타치오 휘낭시에 요렇게 구매완✨ 그리고 하루 만에 6개를 다 먹었다는 이야기.

우선 공복이라 가장 먼저 식사 대용으로 에그소금빵을 먹었는데 식사 대용으로 딱이었다. 에그샐러드는 퍽퍽함 따위는 모름! 완전 부드럽고 꼬소하고 소금빵도 부드러워서 넘 잘 어울렸다. 에그샐러드도 꽉꽉 채워져 있어서 대만족. 쪼잔하지 않은 에그마요 양 이거지예.

버터떡 왜 1개만 샀지? 에그소금빵 먹고 버터떡도 넘 궁금해서 먹었는데 겉은 바삭? 바작보단 아작아작한 느낌에 속은 쫀득 존맛;;; 더 살걸,,, 버터떡버터떡. 연유랑 찰떡궁합이라는데 연유 없어도 맛있었다. 그럼 연유랑 먹으면 더 개존맛이겠는걸?

피스타치오와 바닐라 휘낭시에의 달콤함

휘낭시에 맛집 바이웨이 베이커스, 여기다 여기,,,. 에그소금빵이랑 버터떡은 식사였고 디저트 먹어줘야지. 제일 궁금했던 피스타치오 휘낭시에!!! 하 미친넘 개맛있음;; 한 입 베어뭄과 동시에 피스타치오 향이 확 퍼지는데 그냥 이건 내 거잖아.

피스타치오 크림 휘낭시에

위에 피스타치오 크림도 맛있는데 빵 부분도 초록색인 걸 보니 피스타치오가 들어간 듯! 피스타치오 맛도 찐하고 달아서 넘 맛있다. 위에 올라간 피스타치오도 씹혀서 고소하기도 하고 이거 먹으러 또 갈 각💚 단 거 좋아하는데 달아서 너무 좋아.

신나게 먹고 한숨 자고 일어나서 에그타르트 바로 들어가실게요. 일단 맛있음, 재구매 의사 있음!! 타르트 부분도 맛있고 특히 안에 커스터드 크림이 아주 굿. 계란맛이 너무 많이 나고 달지 않은 에그타르트는 안 좋아하는데, 그럴 거면 계란찜 먹지. 바이웨이 베이커스 에그타르트는 적당히 달달하고 부드럽고 딱 좋았다!!!

커스터드 크림 에그타르트
발산역 휘낭시에·버터떡 빵지순례, 바이웨이 베이커스

커스터드 크림 너무 부드럽고 달달하고 바닐라빈 콕콕 박혀있는 거 보이시는지. 바닐라 향 솔솔 나는 게 재구매각. 에그타르트만 먹으려고 했는데 넘 맛있어서 안 되겠다, 바닐라 휘낭시에도 꺼냄. 여기도 바닐라빈 콕콕 박혀서 아이싱.

바닐라 향이 은은하게 나면서 역시나 달아서 좋았다. 피스타치오 휘낭시에가 더 달았고 바닐라는 은은~하게 단맛! 향긋한 게 맘에 들었다. 피스타치오 먹을 때 생각했지만 휘낭시에 빵 부분이 부드럽고 밀도감이 적당해서 좋았는데, 바닐라 먹으면서 확신했다. ㅎㅎㅎ 여긴 휘낭시에 맛집이다.

새벽에도 생각난 오레오 휘낭시에

새벽에 입 심심해서 꺼내든 오레오 휘낭시에. 걍 종나 달고 오레오맛 찐하고 오레오 씹히고 하 개추 존맛도뤼. 너무 맛있어서 새벽 2시 50분에 친구들한테 자랑;; 위에 볼록한 건 오레오 크림과 오레오 과자입뉘다. 너 무 맛 있 어!!!!!!!!! 🖤🤍🖤🤍

오레오 크림 휘낭시에
오레오 과자가 올라간 휘낭시에

그래 디저트는 달아야 디저트지. 단 거 좋아하고 오레오 좋아하면 꼭 오레오 휘낭시에를 드셔보시길~ 아몬드초코 휘낭시에랑 고민하다가 오레오로 골랐는데 후회 없다... 유일한 후회는 아몬드초코를 가져오지 못한 것.

달콤한 오레오 휘낭시에

오레오 휘낭시에까지 다 먹으니 다른 휘낭시에도 궁금해졌다ㅎㅎ 휘낭시에 반죽까지 맛별로 다 다르고 특색 있어서 휘낭시에 맛집으로 불릴 만하다고 생각!

피스타치오 크림 무화과 타르트의 은은한 조합

반나절 만에 6개 다 먹고 다음날~ 마지막으로 남은 피스타치오 크림 무화과 타르트! 비주얼 넘 예쁘구용?

피스타치오 크림 무화과 타르트

에그타르트가 맛있었어서 타르트 부분은 당연히 맛있을 것 같았고 안에 피스타치오 크림과 무화과의 조합이 너무 기대됐는데 기대를 충족하는 맛이었다. 타르트 부분은 바삭하고 피스타치오 크림과 무화과는 은은한 단맛이 조화가 좋았다.

무화과 타르트 단면

단면도 예쁜 타르트. 피스타치오 휘낭시에가 더 달고 찐한 맛이라면 타르트는 단맛이 은은해서 무화과가 묻히지 않고 조화가 좋은 맛이었다. 먹어본 모든 빵이 다 맛있어서 다른 빵도 궁금해졌다. 조만간 재방문을 해야겠다. 발산역 근처 빵집, 디저트 맛집을 찾는다거나 빵지순례 할 때 방문해보면 좋을 것 같다ㅎㅎ

위치

바이웨이 베이커스 발산역점Byway Bakers Balsan Station

서울특별시 강서구 강서로56가길 45 대한민국무공수훈자회 1층

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