마포 스시 오마카세 기념일 발렛 디너 초밥 10종, 서울가든호텔 단야

기념일을 앞두고 분위기가 좋으면서 조용히 대화 나눌 수 있는 곳을 찾다가 서울가든호텔 단야에 다녀왔어요. 마포역 인근에서 너무 시끄럽지 않고 스시 퀄리티가 높은 곳을 찾았던 건데 단야는 호텔 안에 위치해 있어서 딱 저희가 원하던 마포 스시 맛집이었답니다.

서울가든호텔 단야 위치와 주차

단야는 서울 마포구 마포대로 58, 서울가든호텔 지하 1층에 있습니다. 차를 가지고 갈 때 주차가 신경 쓰이잖아요. 여기는 발렛까지 가능해서 아주 편했습니다.

기념일 식사에 어울리는 분위기일까

서울가든호텔 지하 1층 단야의 안으로 들어가니 인테리어가 정말 멋지고 고급스럽더라고요. 은은한 조명까지 딱 마음에 들었어요.

소란스럽지 않고 프라이빗한 느낌이 드는 차분한 분위기라서 격식있는 모임을 하러 도화동 맛집을 찾을 때 방문하면 딱 좋을 공간입니다.

단야 디너 스시 오마카세 85,000원 코스 구성

저희는 단야의 디너 스시 오마카세 메뉴를 미리 예약해두었고 자리에 앉으니 바로 준비해 주셨습니다. 인당 85,000원이라는 가격대에 나오는 가짓수를 보면 가성비가 정말 좋다는 것을 알 수 있어요.

마포 스시 맛집 단야의 디너 스시 오마카세의 코스는 전채 3종을 시작으로 전복찜, 사시미 5종, 초밥이 무려 10종, 일품요리와 식사, 그리고 디저트 순서입니다.

전채 3종과 전복찜

제일 먼저 나온 전채 3종은 입맛을 가볍게 돋우기에 딱이었어요. 전채 3종부터 먹어보니까 앞으로 나올 메뉴들이 정말 기대되더라고요.

전복찜은 소스가 참 맛있었고 부드러워서 감탄을 했고요.

메뉴와 같이 먹을 수 있게 국도 준비해 주셨어요.

사시미 5종

사시미 5종은 한 점 한 점 두께감이 적당해서 식감이 정말 좋았는데요.

횟감이 신선한 게 느껴지더라고요. 확실히 호텔 안에 있는 곳은 다르구나 싶었어요.

초밥 10종은 어떤 어종으로 나왔나

저희가 이날 놀랐던 점은 단야의 스시가 정말 다채롭게 나왔다는 점인데요.

광어, 참숭어, 농어, 민어, 잿방어, 줄무늬전갱이, 광어지느러미, 참다랑어, 참치뱃살, 감태네기도로를 내주시더라고요.

초밥은 바로바로 앞에서 만들어주셨는데 정말 정성스럽게 만들어주셔서 감동적이었고요. 정성스럽게 쥐어 내주신 초밥들은 밥알의 쥠 정도도 딱 적당해서 더 맛있었습니다. 특히 감태 특유의 향과 부드럽게 다진 참치 살이 일품이었던 감태네기도로가 훌륭했어요.

참다랑어와 참치뱃살도 차례대로 나왔는데 느글거리지 않고 아주 깔끔한 맛이었습니다.

고소한 기름기가 취향에 잘 맞았고 참치를 많이 먹어봤지만 마포 스시 맛집 서울가든호텔 단야의 퀄리티는 확실히 다름을 느꼈습니다.

일품요리·식사·디저트 마무리

단야의 일품요리는 연어 스테이크였는데 정말 부드러웠고 올려진 양념도 아주 맛있었어요.

식사는 우동과 밥이었고 마무리 식사까지도 대충 나온 느낌이 아니고 정성스럽게 준비해 주셨어요. 밥 위에 도미까지 완벽했습니다.

디저트는 무화과를 올린 치즈케이크와 말차였는데 아주 깔끔한 맛이었고 마무리 입가심하기에 딱 좋았습니다.

도화동 맛집 서울가든호텔 단야 총평

서울가든호텔 단야는 마포 스시 맛집이라는 타이틀이 무색하지 않게 처음부터 끝까지 정성스러운 서비스와 맛있는 음식 덕분에 기념일을 더 즐겁게 보낼 수 있었던 공간이었고요. 쉐프님과 직원분들 모두 순간순간마다 세심하고 친절하게 응대해 주셔서 식사하는 시간이 정말 편했습니다.

가성비 좋은 금액으로 이렇게 수준 높은 오마카세를 즐길 수 있는 곳이 드문데 서울가든호텔 단야에서는 가능하더라고요. 기념일에 분위기 좋은 곳에서 맛있는 초밥을 먹고 싶다면 마포 초밥 맛집 단야에 방문해 보세요. 즐거운 시간을 보낼 수 있을 거예요.