마포역 일식 셀프주차 디너 오마카세 무화과 브륄레, 서울가든호텔 단야

오늘은 마포 스시오마카세로 유명한 서울가든호텔 단야 디너오마카세에 다녀왔어요~ 차분한 분위기부터 고급진 음식들의 맛, 자료까지 마포 데이트하기 좋은 식당 중 하나라고 느꼈는데요 전체적인 분위기부터 음식들까지 솔직하게 후기 남길게요~

서울가든호텔 단야 위치

서울가든호텔 단야는 마포역에서 접근성이 너무 좋아요! 3번출구에서 도보 3분거리에 있습니다 삐까뻔쩍한 가든호텔 지하에 있답니다!

서울가든호텔 주차 & 발렛, 셀프주차 찾는 법

호텔 좌측으로 지하주차장으로 향하는 곳이 있어요 (공덕>마포방향에서 좌회전 신호있음!) 여기로 들어가시면 발렛이 필수이고 첫번째 주차장을 거쳐 조금만 더 가시면 셀프주차장이 있어요!

발렛요금없습니다! 첫번째 주차장 들어갈때 아저씨께서 알려주시니 걱정하지마세요! 또한 식사 시 2시간 지원되므로 나가실때 차량번호 말씀해주시면 되겠습니다~

서울가든호텔 단야 예약방법, 시간

마포 스시오마카세니까 아무래도 예약이 필수입니다! 네이버, 캐치테이블 예약 모두 가능하고 디너시간은 오후 6시, 오후 7시까지 1부, 2부예약가능합니다

평일 디너 오후 6시에 갔는데 6시반부터 7시까지 중간에 들어오시는 손님들도 많았어요 이외 시간은 전화로 문의해보시는걸 추천드려요!

매장 내부와 다찌석 분위기

저희는 지하에 주차 후 바로 연결된 통로로 내려갔고 끝에 자그맣게 단야가 보였어요 호텔오마카세라니 너무 기대되는거있죠?

들어가자마자 여직원분께서 반갑게 맞아주시고 예약 확인 후 좌석을 안내해주십니다

이렇게 이쁜그릇과 테이블보가 셋팅되어있어 기분 좋았어요!

다찌석은 8좌석정도 됐어요! 저희가 갔을때는 6석만 준비되어있고 중간중간 자리가 비어 넉넉하게 앉을 수 있더라고요

서울가든호텔단야 룸은 프라이빗하다고하긴 약간 애매하지만 테이블 석이 따로 있었습니다

다찌석에서 셰프님들 준비하시는거 보는 재미쏠쏠

디너 오마카세 코스 구성

전채 3종 - 전복찜 - 사시미 - 초밥 10종 - 일품요리 - 식사 - 디저트 (소요시간 1시간)

디너는 일반오마카세 / 프리미엄 가이세끼 +생맥주 코스 두가지가 있는데 프리미엄 코스가 일품요리가 더 많고 스시종류도 다양해요! 맥주를 못마시는 우리는 패스...!!

런치는 텐동까지 나오는데 5만원대로 즐길 수 있더라고요 런치는 마포오마카세 가성비로 갠춘한듯해요

디너의 코스입니다 전채 3종 - 전복찜 -사시미 -초밥 10종-일품요리-식사-디저트

찻잔도 너무 귀엽지않나요? 기본적으로 간장만 셋팅되므로 와사비 필요하신 분은 요청하셔야합니다!

전채 3종

카스테라 계란말이, 시럽에 절인 토마토, 무화가 크림치즈

계란말이는 설기같다고 생각해서그런지 엄청 부드러운 계란디저트맛이 났어요 크림치즈와 토마토의 새콤함이 입맛을 돋구어주었습니다

전복찜

부드럽게 찐 전복밑에 양송이스프처럼 부드럽고 풍미가득한 소스가 깔려있어요 따뜻하게 나와서 너무 좋았다는

사시미 5종

사시미 5종이 너무 예쁘게 나왔어요 "오이가 날개를 폈네!" 소리가 저절로 나오는 비주얼 광어, 잿방어, 농어, 보리숭어, 참돔으로 다 흰살생선이었고 정말 쫀득하니 숙성이 잘되어있었습니다 (이런곳 오면 맛있어서 오래 씹게돼...)

해물미소된장국

슴슴한 사시미들 사이에 자극적인 미소된장 등장! 꽃게가 통으로 들어가 더 시원했어요

스시 10종, 샤리 반 공기 요청

저희는 전에 샤리, 밥양 반만 달라고 말씀드렸어요 사람이 적었어서 셰프님이 바로 앞에서 저희 먹는 속도에 맞춰 초밥 만들어주셨습니다 또한 접시도 직원분이 타이밍좋게 치워주십니다! 구성은 날마다 조금씩 다른것 같았습니다!

농어보리숭어/참돔/줄무니전갱이/참돔/광어 흰살생선들이 나왔어요 안에 밥은 갈색..!!! 뭔가 더 고급져보여 와사비도 안에 적당향 들어가있습니다

농어/보리숭어

우니참치뱃살 네기도로 진짜진짜 부드럽다....

후기에서 우니는 못봤는데 ...! 이 귀한걸 내가 먹데되다니

우니/참다랑어 가장 맛있었던 둘...!! 우니를 이렇게 듬뿍 먹을 수 있다니 맛있는 우니는 정말 달더라구요 참다랑어도 입에서 녹는다 녹아

일품요리 : 연어스테이크

연어스테이크와 함께 구운 버섯이 올라갔어요

연어는 달짝지근한 소스가 묻어있었고 식감은 겉은 바삭한편 ! 적당히 기름 빠짐 신기하게 버섯은 향없이 식감만 있어 연어에 더 집중하게되는 맛

식사 : 도미솥밥과 조개우동

흰쌀밥을 쓰긴하시넹..? 구운 야채와 도미를 정갈하게 올려주셨어요

솔직히 한입 거리인한데 마포스시오마카세니까 음미하면서 먹기! 이런조합의 주먹밥이 있었으면 좋겠따....

조개 우동면은 보통 알고 있는 면이 아니네용 다시마와 조개, 유부가 깔-끔하게 잘 어우러졌어요 시오라멘 국물에 기름없는 느낌..!

디저트 : 무화과 크림브륄레 + 녹차

식사 마무리 쯤에 직원분이 따뜻한 녹차, 차가운 녹차 둘 중에 물어보셔요 저는 소화시키려고 찬거, 엄마는 따뜻한거 시켰는데 따뜻한게 더 맛있다고합니다 (당연함

무화과 요거트 브뤨레 진짜 맛있습니다.....!! 안에 무화과, 요거트, 로투스같은 쿠키? 가 들어가는데 브륄레가 된 무화과가 이렇게 맛있을 줄이야...... 집에서 한번 따라해보고싶은맛! 최고의 디저트였따

총평 및 마무리

마포오마카세는 처음이었는데 분위기도 너무 좋고 호텔에 있어서 셰프님들도 더욱 믿음직스러웠어요! 구성도 식사, 일품요리도 독특한 구성이라 다른날에도 한번 재방문 해보고싶어요! 이정도면 마포오마카세 가성비로 괜찮은것같아요! 마포일식당, 마포스시오마카세 찾는 분들께 추천드려요!