마포역 규카츠 솥밥 육수 마무리, 규도 마포공덕

서울에서 먹어본 규카츠 중 손에 꼽을 정도로 맛있었던 프리미엄 규카츠 규도 본점. 공덕역과 가깝고 마포역 바로 옆에 있어 점심 식사나 저녁 먹으러 오기 좋아요. 메뉴 구성이 깔끔하고 퀄리티가 좋아 한 끼 대접받는 느낌이 가득했던 규카츠 맛집, 주말 점심 방문 후기입니다 :)

마포역 지하에서 찾는 규도 위치와 주차

규도는 서울 마포구 마포대로 33 오벨리스크 APT 상가 지하 1층 138호, 마포 한화 오벨리스크 지하 1층 아케이드에 위치해 있습니다. 마포역 1·2번 출구 아래 지하에 있어요.

마포역에서 온다면 1층으로 올라오지 않고 바로 지하로 이동하면 됩니다. 공덕역에서는 도보로 5분 정도 소요돼요. 주차 지원도 돼요. 차를 가지고 방문한다면 마포 한화 오벨리스크 아파트로 와서 주차하고 카운터에 차량번호를 말씀하면 됩니다.

규도는 일본 전통식 오차츠케 콘셉트를 한국식으로 재탄생시켜 맛있는 밥 위에 다양한 토핑과 뜨거운 차를 부어 즐기는 식사입니다.

저는 주말 점심 1시에 방문했고 앞에 3팀 정도 웨이팅이 있었어요. 한 10분 정도 기다리고 입장 알림이 와서 들어왔습니다.

규도 내부 분위기와 셀프 육수 코너

마포역 맛집 규도 내부는 넓고 쾌적했어요. 아무래도 고기를 구워 먹다 보면 연기와 냄새가 많이 나는데 환기도 잘되고, 식사 후에도 옷에 냄새가 많이 배지 않더라고요. 바 자리와 테이블 자리가 있어서 혼밥으로 먹기에도 좋고 연인과 데이트 코스로 오거나 가족 식사 모임으로 와도 좋았어요.

그리고 다른 규카츠 맛집과 다르게 규도는 셀프 육수 코너가 있어요. 규카츠를 주문하면 솥밥이 나오는데 원하는 육수를 넣어 후식으로 먹을 수 있어요. 색다르고 취향에 맞게 선택 가능한 점이 좋았어요.

규도 육수는 총 3가지입니다.

• 둥굴레차: 구수함과 담백한 숭늉을 원한다면 추천하는 육수로, 은은한 향과 끝맛이 깔끔한 것이 특징입니다.
• 가쓰오부시 육수: 감칠맛과 바다의 깊은 풍미를 느끼고 싶다면 추천하는 육수입니다. 일본요리의 기본이 되는 전통 육수입니다.
• 돈코츠 육수: 돼지사골을 우려내어 깊은 육향과 진한 감칠맛이 특징인 육수입니다. 마치 돼지국밥을 연상케 해요.

규도 메뉴와 2인 규카츠 세트 구성

서울 규카츠 맛집 규도 메뉴판입니다. 단품 메뉴로도 주문 가능하고 2인 세트도 있어요.

• 훈연 규카츠 정식 22,000원
• 훈연 야끼니꾸 정식 22,000원
• 훈연 니꾸 마부시 정식 22,000원
• 규카츠 세트(2인) 47,000원
• 야끼니꾸 세트(2인) 47,000원

저는 2인 규카츠 세트로 훈연 규카츠(채끝) 정식 2개, 감태명란, 음료가 포함된 구성이에요.

공덕 맛집 규도는 작은 센스 하나하나가 좋았던 공간입니다. 테이블 아래로 식기류, 냅킨, 물티슈, 후레이크 토핑이 들어 있어요. 개별적으로 포장되어 있어서 더욱 대접받는 느낌이에요.

훈연 채끝 규카츠를 굽고 솥밥으로 마무리

규카츠 세트(2인) 47,000원. 훈연 규카츠(채끝) 정식 2개, 감태명란, 음료 구성입니다.

마포역 맛집 규도 규카츠 세트는 훈연 규카츠(채끝) 정식 2개와 사이드 메뉴인 감태명란, 그리고 음료 1개가 포함된 구성이에요.

훈연 규카츠 정식은 기본이고 고기 추가도 가능해요. 소스는 소금, 매운소스, 와사비가 있고 반숙 계란도 1개 포함되어 있어요. 무생채도 같이 나오는데 기름진 고기와 먹기 딱 좋은 양념이었어요.

밥은 솥밥으로 위에 단호박이 올라가 있어요. 안에 밥을 덜어내고 육수 코너에서 원하는 육수를 가져와 부어 놓고 이후에 먹으면 됩니다. 육수는 하나에는 가쓰오 육수를 넣고 나머지 하나는 사골 육수를 넣었어요.

규카츠는 불판에 올려 원하는 굽기로 구워서 먹으면 돼요. 불이 꺼지면 직원분이 다시 채워주십니다. 금방 익으니 빠르게 뒤집어 주세요!

반숙란은 밥 위에 올려 먹었어요. 개인적으로는 규카츠+와사비+소금 조합이 너무 맛있더라고요. 와사비가 특이했는데 고기와 잘 어울리고 톡 쏘니 정말 맛있어요.

사이드로 나온 감태명란은 고기를 싸서 먹기 좋아요. 질리지 않게 먹을 수 있답니다.

테이블 아래에 있던 후레이크 토핑은 솥밥을 먹기 전 뿌려 먹으면 돼요. 오차츠케 느낌으로 먹을 수 있어 코스 구성이 좋았어요. 개인적으로는 가쓰오 육수가 후레이크랑 잘 어울렸어요.

서울 공덕 마포역 규카츠 맛집 규도는 분위기가 좋고 메뉴 구성이 좋아 점심 식사나 데이트 코스로 오기 딱 좋은 공간이었어요. 규카츠가 맛있는 식당을 찾고 있다면 공덕역 맛집 규도 추천드립니다 :)