합정역 화덕피자 재방문, 수제 피클 리필과 감베리크레마 펜네, 홍대화덕피자
한 줄 요약
홍대화덕피자는 합정역과 상수역 사이 골목에 있는 이탈리안 화덕피자 레스토랑입니다. 재방문해 4가지 맛 꽈트로스타지오네와 감베리크레마 펜네를 먹었고, 수제 피클은 리필도 눈치 없이 듬뿍 내줬습니다. 쫀득한 72시간 숙성 도우와 직접 끓인 매콤 크림소스가 여전히 맛있었던 곳입니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 합정역과 상수역 사이, 서울 마포구 독막로7길 5 1층
- 주차
- 주차 불가, 대중교통 이용 추천
- 꽈트로스타지오네
- 26 (원문 표기)
- 감베리크레마 펜네
- 18.5 (원문 표기), 펜네·스파게티·링기니 면 선택 가능
- 코카콜라 제로 355ml
- 4 (원문 표기)
- 혜택
- 알림받기 후 리뷰 시 콜라 or 사이다, 네이버 예약 시 와인에이드 1+1
- 편의
- 아기의자 있음, 남녀 분리 화장실, 유료 콜키지 가능
2026. 9. 21. 방문자 기준
합정역 맛집 홍대 파스타 홍대화덕피자 쫀득 피자와 펜네 먹으러 재방문하고 여전히 맛있는 맛에 반한 힌둥이에요.
홍대화덕피자 위치와 주차

합정역 맛집 홍대 파스타 홍대화덕피자 위치는 합정역과 상수역 사이이며, 주차 불가해 대중교통 이용 추천드리고 2012년 오픈부터 현재까지 꾸준히 사랑받고 있는 곳으로 생생정보통에도 소개된 이력이 있는 레스토랑이에요.
내부 분위기와 이용 방법


화덕에서 직접 구워 쫀득하고 쫄깃함을 제대로 맛볼 수 있는 서울의 작은 이탈리아 이탈리아에서 가져온 베수비오 화산석으로 만든 화덕에 72시간 수제로 반죽, 숙성해 정성스럽게 발효된 도우에 신선한 토핑과 토마토소스, 모짜렐라 치즈의 조합까지💗


분위기 좋은 내부는 양식 레스토랑에 방문해 데이트, 기념일 등 즐기기 좋고 아기의자도 있어 아이랑 가도 좋은 곳 점심, 저녁, 평일, 주말 언제든지 들러 아늑하고 포근한 분위기 속에서 맛있고 쫄깃한 이탈리안 나폴리피자를 즐겨요.


합정역 맛집 홍대 파스타 화덕피자가 맛있는 이유도 상세하게 설명되어 있고 다양한 이벤트도 진행하니 참고해 주세요.
🍯꿀팁
- 알림받기 후 리뷰 시 콜라 or 사이다
- 네이버 예약 시 와인에이드 1+1


내부에는 각각 분리된 남녀 화장실도 비치되어 이용하기 편리한 식당이에요.
메뉴 구성

합정역 맛집 홍대 파스타 피자 메뉴에요. 시그니처이자 베스트 메뉴인 4가지 맛 꽈트로스타지오네를 선택했고 지난번 방문에는 버섯 가득한 꽈트로풍기를 먹었는데 그 외에도 다양한 종류 가득~

꽈트로포르마지, 마르게리타, 디아볼라, 크로칸테 네 가지 맛으로 구성되어 인기 만점 맛을 전부 즐겨볼 수 있어요.

감베리크레마펜네는 옵션으로 펜네와 스파게티, 링기니 면 중 선택 가능하며 봉골레, 뽀모도로 등 다양한 면 요리를 맛볼 수 있고 상세 설명 참고해 주세요!

콜라, 사이다 등 탄산음료와 에이드, 와인 등 함께 마실 거리도 있고 유료로 콜키지도 가능한 이탈리안 레스토랑
꽈트로스타지오네와 감베리크레마 펜네

화덕에 400도 이상의 열기로 빠르게 구워 더 쫀득하고 쫄깃한 피자와 파스타 제대로 맛보는 합정역 맛집 홍대 파스타

코카콜라 제로 캔 355ml 4. 네이버 예약 후 와인에이드 주문 시 1개 추가 더 증정해 함께 마셔도 좋을 거고 저희는 코카콜라 제로 주문해 마셨어요.

수제로 직접 담근 피클만 취급하는 식당 시작부터 많이 주시는데 리필 시에도 눈치 안 보고 듬뿍 주셔서 더 좋은 혜자로운 곳

꽈트로스타지오네 26. 4가지 맛을 합리적인 금액으로 맛볼 수 있는 합정역 맛집 홍대 파스타 쫀득한 화덕피자 비주얼도 참 다채롭죠? 🍕✨️
따뜻하게 유지된 채로 먹을 수 있도록 화로에 올려 먹고, 효모를 발효해 만들기 때문에 베타글루칸이라는 물질이 소화를 돕고 면역력 강화, 혈당조절, 콜레스테롤 저하 등 건강에 이롭게 도움을 준다고 해요.
고르곤졸라, 크림치즈, 레지아노치즈, 모짜렐라치즈의 조합으로 극강의 부드러움을 선사하는 꽈트로포르마지 함께 제공된 꿀을 뿌려먹으면 치즈가 입안에서 제대로 녹아내려요ㅠㅠ🧀

크로칸테는 고소한 마늘과 토마토의 조합이 잘 어우러지면서 촉촉함이 살아있는 합정역 맛집 홍대 파스타 전문 이탈리안 레스토랑의 쫀득 피자

디아볼라는 토마토소스에 스파이시 초리조를 토핑하고 마늘을 곁들여 풍미를 살린 매콤함이 특징인데요. 자극적이지 않으면서 특징만을 살려 감칠맛이 장난 아닌 사장님의 기술 👍👍👍

바질이 킥인 마르게리타는 남은 꿀을 함께 찍어 먹어도 맛있어요 (。˃̶͈ ᴗ ˂̶͈。)

감베리크레마 펜네 18.5 직접 끓인 매콤한 크림소스에 통통한 새우, 버섯을 넣어 풍미를 더하고 화덕의 열기를 더해 만든 감베리크레마 펜네 비주얼-👍


쭉쭉 늘어나는 치즈가 고소함을 더하는 쫄깃한 펜네는 매콤해서 수제 피클과 함께 먹으면 꿀맛이고 직접 끓인 수제 소스가 진심 맛있어서 중독성 강해요.
총평

수제 반죽을 72시간 숙성 후 화덕에 구워 더 쫀득하고 쫄깃한 피자와 펜네, 봉골레, 링기니, 뽀모도로 등 스파게티, 사이드 등 맛볼 수 있는 합정역 맛집 홍대 파스타 홍대화덕피자 분위기 좋은 양식 레스토랑 데이트나 아이랑 함께 가족 외식, 단체모임, 청첩장모임 등으로 방문해 보시길💖







