논현역 고기집 혼밥도 편한 항정살 쫄깃, 육쌈마을 논현역본점

육쌈마을 논현역본점

논현역 맛집 찾다가 발견한 찐 고기집, 혼밥으로 찾아오는 손님도 있었어요! 요즘 맛있는 고기집 찾아다니는 재미에 빠져 있는데요 🥩

논현역 고기집 중에 육쌈마을 논현역본점을 고른 이유

이번에는 논현역 근처에서 삼겹살이랑 항정살이 제대로 먹고 싶어서 육쌈마을에 다녀왔어요!

논현역 맛집 찾아보면 고기집이 정말 많아서 😅 어디를 갈지 고민하게 되는데, 이날 방문하고 나서는 여기는 확실히 찐 논현역 고기집 느낌이다 싶더라고요

무엇보다 매장에 들어갔을 때부터 관광객이나 특정 메뉴를 찾아오는 느낌보다는 근처 직장인이나 동네에서 식사하러 🍋😇 온 손님들이 자연스럽게 섞여 있는 분위기였어요

고기집인데 혼밥도 어색하지 않은 분위기

제가 방문했을 때는 혼자 밥 먹으러 온 손님도 있었는데, 고기집에서 혼밥하는 모습이 어색하지 않을 정도로 편안한 분위기라 특히 더!!! 인상적이었어요 😊

고기집이라고 하면 보통 2~4명이 함께 방문하는 경우가 많지만, 혼자 고기 먹고 싶은 날에도 🏠 부담 없이 방문할 수 있겠다 싶었어요!

육쌈마을 논현역본점 삼겹살, 두께감 있는 스타일

🥩 논현역 맛집 일단 삼겹살부터! 자리에 앉고 가장 먼저 주문한 건 역시 삼겹살! 고기 먹으러 왔으면 삼겹살부터 시작해줘야죠 😂

불판에 삼겹살을 올리고 지글지글 익히기 시작하는데, 고기 굽는 냄새가 올라오니까 🥹 ㅠㅠㅠ 갑자기 배가 더 고파지는 느낌이었어요

삼겹살은 너무 얇게 썰린 스타일이 아니라 적당히 두께감이 있어서 구웠을 때 고기 식감을 제대로 느낄 수 있었어요 ⭐️

노릇노릇하게 익혀서 한 점 먹어봤는데 겉부분은 고소하게 구워지고 안쪽은 촉촉한 느낌! 삼겹살 특유의 고소한 지방과 살코기 밸런스가 잘 느껴져서 그냥 소금 살짝 찍어 먹어도 맛있었어요 🤤

저는 개인적으로 고기 자체가 맛있는 집에서는 이것저것 많이 찍어 먹기보다 ✨💛 처음에는 그냥 고기 맛부터 보는 편인데요

된장찌개와 데워 먹는 볶음밥

이 집 된찌도 진짜 미쳤음 ㅠㅠㅠㅠ 사실 별 기대 없이 먹어봤는데 😅 육즙과 고소한 맛이 잘 느껴져서 만족스러웠어요

그리고 쌈 채소에 삼겹살 한 점 올리고 곁들임까지 같이 먹으면 또 다른 맛! 역시 논현역 맛집에서 삼겹살 제대로 먹고 싶을 때는 이런 기본적인 조합이 제일 맛있는 것 같아요 🥬🥩

그리고 볶음밥도 빼놓을 수 없었어요 🍚🤎 직접 볶아야 하는 번거로운 스타일이 아니라 이미 맛있게 볶아져서 나온 볶음밥이라 먹기 전에 따뜻하게 데워먹기만 하면 돼서 정말 간편했어요!

솥뚜껑 위에서 따로 재료 넣고 볶을 필요 없이 데워서 바로 먹으면 되니까 고기 먹고 마무리하기에도 딱 좋더라고요 😋

고기 먹고 남은 육즙이나 곁들임이랑 같이 먹으니 이것도 은근 별미였어요! 💗💗

항정살은 쫄깃한 식감, 적당히 익혀서

🥓 삼겹살 다음은 항정살! 그리고 이날 기대했던 또 하나의 메뉴가 바로 항정살이에요. 항정살 좋아하시는 분들은 아시겠지만 ㅠㅠㅠ 특유의 탱글하면서 쫄깃한 식감이 있잖아요

그래서 삼겹살과는 또 다른 부위를 먹고 싶을 때 자주 찾게 되는 메뉴인데, 이날 먹은 항정살은 😇 특히 쫄깃한 식감이 인상적이었어요!

불판 위에서 항정살을 노릇하게 구워주고 한입 먹어봤는데 씹을수록 탱글탱글한 식감이 느껴지더라고요 🔥 삼겹살이 부드럽고 고소한 매력이 있다면 항정살은 ㅎㅎㅎ 확실히 식감에서 오는 재미가 있었어요

겉부분을 노릇하게 익혀 먹으니 고소한 맛도 더해지고, 한 점 먹고 나면 자연스럽게 또 한 점 집게 되는 맛 😂

특히 항정살은 너무 바짝 익히기보다는 적당히 익혀서 먹는 게 식감을 제대로 느끼기 좋았어요

저도 삼겹살 먹고 항정살까지 이어서 먹으니까 부위별로 식감과 맛이 달라서 지루하지 않게 먹을 수 있었어요 🥩

어떤 날 가면 좋을까

처음 방문했는데도 괜히 동네 단골 고기집 같은 편안한 느낌이 있었어요 ㅎㅎㅎ 논현역은 직장인들이 많은 지역이라 퇴근하고 삼겹살에 소주 한잔하기에도 좋고, 점심이나 저녁에 🩷 혼자 식사하기에도 괜찮아 보였어요

고기집인데 혼자 방문한 손님이 있다는 것 자체가 개인적으로는 꽤 인상적이었어요 😊

친구들과 삼겹살 먹으러 와도 좋고, 퇴근 후 ✨ 고기 한 점에 술 한잔하기에도 좋고, 혼자 고기 먹고 싶은 날에도 부담이 적은 분위기! 무엇보다 이날 먹었던 삼겹살과 항정살 모두 만족스럽게 먹고 온 곳이라 다음에는 다른 메뉴도 궁금해졌어요 🤤 논현역에서 제대로 된 고기 한 판 생각나는 날, 삼겹살에 항정살까지 푸짐하게 즐기러 고고! 🥩🔥