역삼역 모임 장소 장어덮밥 3인 히츠마부시 상, 블라인드 좌석 우나기와

이번에는 지인들과 모임이 있어서 역삼역 근처 우나기와에 다녀왔어요! 깔끔하고 정갈한 곳에서 식사하고 싶었는데, 분위기부터 음식까지 꽤나 만족스러웠답니다.☺️ 그럼 소개 드릴게요!

우나기와 위치와 영업시간, 주차는?

우나기와는 서울특별시 강남구 봉은사로30길 71 2층, 역삼역 근처에 있습니다. 영업시간은 월~금 11:00-21:00, 브레이크타임 15:00-17:00, 라스트오더 20:00이고 매주 토요일과 일요일은 정기휴무예요.

• 📍위치: 서울특별시 강남구 봉은사로30길 71 2층
• 🕖영업시간: 월-금 11:00-21:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00
• 휴무: 매주 토요일, 일요일 정기휴무
• 🅿️주차: 서울시 강남구 태헤란로27길 25, 발렛 가능 (발렛비 2시간 5,000원, 30분당 +1,000원)

🏮 외관부터 느껴지는 고급 일식집 분위기

멀리서 보이는 우나기와입니다. 요즘은 해가 짧아져서 7시만 돼도 금방 어두워지네요!

우나기와의 첫인상은 고급스러운 일식집이구나! 였어요. 조명이 은은하게 들어와서 눈에 금세 들어오더라구요.

외관을 보고 나니 친구들과의 모임으로 방문하기에도 좋지만, 중요한 약속이 있을 때 찾아와도 괜찮겠다는 생각이 들더라구요! 그만큼 외관부터 정말 고급스러웠어요.

🌿 깔끔함에 프라이빗함까지 챙긴 내부

우나기와 내부는 화이트와 우드톤으로 전체적으로 정갈하고 깔끔했어요.

처음에는 몰랐는데, 인접한 자리에 사람이 앉으면 뒤쪽 블라인드를 내려주시더라구요! 뒷자리와 자연스럽게 분리돼서 훨씬 편하게 식사할 수 있었답니다.

복도부터 로비, 화장실까지 깔끔하게 관리되어 있어서 외부 손님을 모시거나 비즈니스 미팅처럼 중요한 자리에도 잘 어울려 보였어요.

예약을 하고 방문 드린 거라 제가 도착했을 때는 물수건과 너무 귀여운 물컵 그리고 물이 세팅되어 있었습니다.

물도 일반 생수보다는 보리차 같은 구수한 물이 나왔어요. 이런 사소한 부분까지 신경 쓴 느낌이라 식사 전부터 잔뜩 대접받는 기분이었답니다.🤍

🍱 양에 맞춰 골라 먹는 히츠마부시

우나기와 주문은 테이블마다 비치되어 있는 태블릿을 이용했어요. 저희는 장어덮밥 맛집에 왔으니 히츠마부시 상(기본)으로 3개 주문했어요!

히츠마부시 (상)같은 경우는 한 마리가 올라가는 구성으로 양이 꽤나 푸짐해요! 양이 적거나 많으신 분들을 위해 미니와 특 사이즈도 있어서 먹는 양에 맞춰 선택하면 된답니다. 우나동도 있었지만, 저는 오차즈케까지 먹고 싶어서 히츠마부시로 골랐어요ㅎㅎ

히츠마부시 상

오와,,, 음식 비주얼 보세요,, 와우 포인트가 여기저기 있어요! 혈스방지용 샐러드부터 너무 센스 넘치죠! 포슬포슬 계란찜도 눈에 들어오고 히츠마부시와 함께 즐길 수 있는 곁들인 찬도 준비되어 있었답니다.

장어덮밥을 처음 먹어본 저도 실제로 우나기와의 히츠마부시를 정말 맛있게 먹고왔는데요! 부드러운 3.5미 - 4미 장어를 사용하고, 나고야식 타래 소스를 더한다고 해요! 그래서일까요? 장어를 먹어보니 식감이 진짜 독특했어요! 살짝 과장을 보태면 잘 익은 과메기처럼 쫀득쫀득한 느낌이 있었답니다. 잔가시 하나 거슬리지 않을 정도로 손질도 깔끔해서 더 마음에 들었어요. 얼마 전 삿포로에 다녀온 친구는 일본에서 먹은 장어덮밥보다 우나기와가 더 맛있었다고 하더라구요ㅎㅎ

🔥 쫀득한 장어를 즐기는 네 가지 방법!

우나기와 히츠마부시는 밥을 4등분 해서 각각 다르게 즐길 수 있었어요.

처음에는 장어와 밥 그대로 덜어서 장어와 밥의 양념을 온전히 음미해 줍니다. 장어도 장어인데, 밥 양념 간이 아주 정확하게 맞더라구요..? 밥도 너무 잘 지은 밥이라! 1/4가 뚝딱이었습니다.

두 번째는 김과 깻잎, 와사비를 곁들여 먹는 방법이에요. 처음 먹었던 방법도 꽤나 맛있다고 생각했는데 쪽파의 톡톡 터지는 식감과 향긋한 깻잎, 고소한 김, 달콤 쫀득한 장어가 만나니 이게 또 별미더라구요!! 세 번째는 특제 매실 소스를 올리는데, 매콤, 새콤함이 더해지면서 입맛을 환기해 줘서 끝까지 물리지 않고 먹기 좋았답니다.

마지막은 기다렸던 오차즈케! 녹차물을 부어 먹으니 감칠맛이 살아나면서 장어 풍미와 은근 잘 어울리더라구요. 배가 꽤 불렀는데도 오차즈케만큼은 포기할 수 없었어요ㅎㅎ 개인적으로 김+깻잎+와사비 조합과 오차즈케가 제일 맛있었답니다.🤍

🍵 디저트까지 허투루 하지 않은 마무리

우나기와는 네이버 리뷰 이벤트로 말차 푸딩 증정 이벤트도 진행하고 있어요! 너무나 궁금한 말차 푸딩을 먹을 수 있는 좋은 기회죠!

저희는 말차 푸딩과 일본식 식혜를 함께 제공받았어요.

말차 푸딩 같은 경우 단순히 달고 부드러운 푸딩보다는 격불한 말차처럼 진하고 고급스러운 말차 풍미가 느껴져서 좋더라구요. 함께 나온 식혜도 독특했어요. 평소 먹던 식혜와 달리 살짝 새콤하면서 감칠맛이 느껴지는 색다른 맛이었답니다.

🍽️ 중요한 날 다시 찾고 싶은 식사 자리

우나기와는 장어덮밥부터 디저트까지 정갈해서 중요한 사람과 함께 식사할 때 대접하는 느낌을 내기 좋은 장소였어요.☺️ 역삼역 모임이나 중요한 약속은 물론, 데이트를 하거나 부모님을 모시고 식사할 때도 기분 좋게 방문할 수 있는 곳이랍니다!☺️

이런 분에게 추천합니다

• 🤍역삼역 근처 깔끔한 모임 장소를 찾으시는 분
• 🤍제대로 된 히츠마부시를 맛보고 싶으신 분
• 🤍중요한 모임을 위한 식당을 찾으시는 분
• 🤍조용하고 정갈한 분위기에서 데이트하고 싶으신 분