발산역 양꼬치 특제 3종 소스와 마라 가지튀김, 화로담양꼬치 마곡

맛집 화로담 양꼬치 마곡

불금 저녁, 발산역맛집으로 고른 화로담양꼬치

불금 저녁 🔥 평소와는 조금 다른 메뉴가 먹고싶어서 짝꿍과 함께 발산역맛집을 찾아보다가 화로담양꼬치에 다녀왔어요.

며칠전부터 양꼬치가 먹고 싶다고 하니까 저도 괜히 생각 나더라구요 ㅋㅋ 그래서 생각난 김에 간만에 맛있는 양꼬치와 다양한 요리를 즐겨보기로 했답니다~

화로담양꼬치 마곡 매장 분위기는?

고급 갈비집처럼 깔끔한 인테리어가 인상적이고 느낌있는 첫인상!! 보통 양꼬치집 이라고 하면 왠지 테이블 간격이 좁거나 연기와 냄새 때문에 식사하기 조금 불편한 곳도 있는데요.

발산맛집 화로담양꼬치는 들어가 보니 생각보다 공간이 넓고 쾌적했어요. 자리배치도 여유 있고 프라이빗한 스타일이라 편하게 이야기 나누면서 저녁을 즐기기 좋았어요.

두툼양꼬치·꿔바로우·풍미가지튀김 주문

화로담양꼬치의 메뉴는 양갈비 양꼬치 그리고 사이드까지 다양해서 잠시 결정장애가 ..왔지만 양꼬치 전문점 이니 만큼 두툼양꼬치먼저 주문하고 이어서 사이드로 꿔바로우와 풍미가지튀김도 같이 곁들이게 주문해 보았어요.

어린양이라 잡내가 없던 두툼양꼬치

숯불이 입장하고 드디어 오늘 가장 기대했던 두툼 양꼬치가 등장했어요. 이름 그대로 일반적인 양꼬치보다 고기가 두툼하게 느껴졌는데,

구워지는 동안 육즙이 빠져나가지 않고 겉은 노릇하게 익으면서 속은 촉촉하게 익는 느낌이 좋더라구요.

특히 어린양을 사용해서 그런지 양고기 특유의 잡내가 거의 느껴지지 않아 양고기 냄새에 민감한 제 입맛에도 거부감 없이 야들하니 맛있더라구요.

고기가 두툼하다보니 식감도 좋고 좋은 숯불에 익혀 호호 불며 먹으니 그야말로 꿀맛!!

게다가 화로담에서만 맛 볼 수 있는 특제 3종 소스까지 있어서 잘 익은 양고기에 같이 먹으니 더 특별한 맛으로 양고기를 즐길 수 있어서 만족스럽더라구요.

바삭쫀득한 꿔바로우

양꼬치와 함께 빠질 수 없는 메뉴가 바로 꿔바로우죠 ㅎㅎ

화로담양꼬치의 꿔바로우는 바삭쫀득한 식감이 잘 살아있고,

새콤달콤한 소스가 바삭한 튀김의 맛을 더 돋워줘서 밸런스가 좋게 느껴졌어요. 그리고 다른 곳에서 맛보지 못했던 특별한 사이드 메뉴가 기다리고 있었는데요.

마라향이 더해진 풍미가지튀김

사이드로 꼭 드셔보시라고 추천드리고 싶은 풍미가지튀김이예요. 사이드라 크게 기대하지 않았는데 바삭하게 튀겨낸 가지에 은은하면서도,

알싸한 마라향이 더해져서 평소에 먹던 가지튀김과는 완전 결이 다른 별미 느낌이라 개성 있고 임팩트 있더라구요.

처음 먹어보는 조합이라 특별하고 양까지 넉넉해서 회식이나 여럿이서 모이는 모임자리에서도 주문하기 좋겠더라구요. 양꼬치와 튀김류를 맛있게 먹어서 이미 배는 부르지만 마지막으로 따뜻한 국물메뉴는 포기 할 수 없어서 주문한 온면!!

마무리는 얼큰한 온면

부드럽고 식감 좋게 익은 면에 매콤하고 진한 육수가 더해져 마무리 메뉴로 정말 잘 어울렸어요. 양꼬치와 꿔바로우, 가지튀김을 먹은 뒤 따뜻하고 얼큰한 온면 국물을 먹으니 속까지 개운해지는 기분이더라구요.

무료주차 4시간, 다시 갈 만한 발산역 양꼬치집

마지막 국수까지 모든 메뉴가 맛있어서 만족스럽고 직원분들은 모든 분들이 넘나 친절하셔서 입장부터 퇴장까지 기분 좋은 식사시간을 보낼 수 있었어요.

짝꿍이 먹고 싶어하는 메뉴를 먹으러 갔는데 저까지 너무 맛있게 먹고 온 불금이었네요 ㅎㅎ

무료주차도 무려 4시간이라니 마곡에서 이런 주차인심은 흔치 않은데 넘 혜자롭네요 🤭 발산역 근처에서 양꼬치가 생각나는 날엔 망설임 없이 또 방문하게 될 맛집이라, 발산 마곡 근처에서 양꼬치를 제대로 즐기고 싶은 분들께 추천 드리고 싶어요~!!