종로 극상초밥과 무알콜 유자, 최우영스시야
한 줄 요약
최우영스시야 종로점은 종각역과 광화문 사이 TOWER8 지하에 있는 초밥집이다. 극상초밥 17피스와 무알콜 유자를 먹어봤는데, 게살초밥과 입안을 상큼하게 해주는 유자가 특히 기억에 남았다. 혼밥석부터 분리 좌석까지 있어 점심이나 퇴근 후 들르기 좋았다.

확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 매일 11:00~21:30
- 선택초밥
- 1,000원~3,000원
- 극상초밥 17피스
- 33,000원
- 무알콜 유자
- 4,000원
- 좌석
- 혼밥 다찌석 10석 이상, 긴 테이블 및 3~4인 분리 좌석
- 이용
- 포장·단체 이용·배달 가능, 주차 가능
2026. 9. 10. 방문자 기준
종각역과 광화문 사이, 새로 생긴 초밥집
종로에 생긴 신상 초밥집! 여의도에도 지점이 있다고 들었는데 종로에 새로 생겼다고 해서 냉큼 다녀와봤숨다.
TOWER8 건물 안으로 들어가서 지하로 내려가면 바로 보이는 곳에 위치해있어요! 종각역과 광화문 딱 사이에 있어서 접근성도 굉장히 좋습니다 ㅎㅎ 특히 직장인분들이 점심시간에 많이 찾을 것 같더라구요!
신상 초밥집답게 화환도 있네용 ㅎㅎ

생긴 지 얼마 되지 않아서 깔끔한 외관ㅎㅎ 매장 외관에 있는 사진들이 참 맛있어보이죵? 특히 초밥인데 요즘 물가 생각하면 가격대가 나쁘지 않아서 놀랐던 곳이에요!


초밥부터 카이센동까지 있는 메뉴

메뉴도 초밥부터 카이센동, 사시미까지 다양하게 준비되어있구요ㅎㅎ 특히 선택초밥은 1,000원 초밥부터 시작해서 최대 3,000원이라 합리적인 가격에 원하는 초밥을 즐기실 수 있어요!


혼밥석부터 분리된 모임 좌석까지




종로, 종각 근처라서 직장인들을 위한 혼밥석(다찌석)도 10석 넘게 마련되어있어서 혼밥이나 혼술하고 싶은 분들께 좋을 것 같더라구요 ㅎㅎ 또 단체모임이나 회식을 할 수 있는 긴 테이블부터, 3~4인이 프라이빗하게 먹기 좋게 칸막이가 되어있는 자리까지 있었어요! 저는 아무래도 테이블 간 간격이 너무 붙어있는 곳보다는 이렇게 분리된 좌석이 대화하기도 좋고 편하더라구요 ㅎㅎ


주문은 자리에서 해도 되는데, 매장 입구에도 주문을 할 수 있는 키오스크가 있더라구요 ㅎㅎ



수제간장과 극상초밥 17피스
각 테이블마다 물, 락교, 생강이 비치되어있고 특히 신기했던 건 최우영스시야에서는 수제간장을 쓰더라고요! 수제간장이 참 맛도리였습니다~
주문메뉴는 극상초밥 17피스(33,000원), 무알콜 유자(4,000원). 메뉴를 주문하면 장국과 와사비를 가져다주시구요!


무알콜 유자는 스텔라 맥주잔과 같이 주셨는데요! 이게 또 입안을 상큼상큼하게 만들어줘서 탄산음료나 맥주와는 다른 매력이 있더라구요 ㅋㅋ 다음번에 다시 오더라도 이건 꼭 시켜볼 것 같아요.. (맛있어서 상품명 찍어감..)

그리고 얼마 걸리지 않아 주문한 초밥이 나왔습니당 ㅎㅎ 17피스라 양이 딱 보기에도 많죠? 극상초밥이라서 단품으로는 3,000원 이상대의 초밥이 모아진 느낌이었어요!
지느러미부터 성게알, 장어, 육회, 전복까지 있는 극상초밥! 해삼내장까지도 있어서 극상초밥의 메뉴 이름답게 구성이 되어있더라구요 ㅎㅎ! 특히 전 게살초밥이 맛있었어요ㅎㅎ 다른 초밥집에서는 먹어보지 못한 메뉴인 것 같은데 게살이 느껴지더라구요. 여기서 세트로 먹고 맘에 들어서 또 먹고 싶은 건 단품초밥으로 시켜도 될 것 같았어요. (초밥세트에 있는 메뉴는 단품메뉴에도 있습니다~)






종각역 근처에서 혼자 또는 퇴근 후 초밥 한잔
매일 매일 신선한 재료로 만드는 스시라고 하는데, 가격이 굉장히 합리적이라구 생각합니다 ㅎㅎ 초밥이나 카이센동 계절 메뉴까지도 부담스럽지 않은 가격에 즐길 수 있고, 혼밥이 가능한 좌석도 많아서 점심이나 저녁에 혼자 초밥 먹고 싶을 때 찾아와도 좋을 것 같더라구요. 특히 종각역 근처에 근무하시는 직장인분들은 퇴근하고 합리적인 가격대에 한잔 즐기실 수도 있을 것 같아요 ♡










