제천 아이랑 외식 숯불돼지갈비 순한맛과 셀프바, 더진지 리솜백운점
한 줄 요약
더진지 리솜백운점은 제천 백운면 박달재 인근의 숯불갈비 전문 식당입니다. 아이 둘을 데리고 금요일 저녁에 방문해 숯불 돼지갈비 한상 2인분 순한맛과 물냉면을 먹었고, 셀프바 샐러드는 리필까지 했습니다. 아기 식기와 아기의자, 넓은 주차장까지 가족 외식에 부족할 게 없었지만 대기가 있어 예약은 필수였습니다.

확인된 핵심 정보
- 주문 메뉴
- 숯불 돼지갈비 한상 2인분(순한맛), 물냉면 1
- 매운맛 선택
- 숯불돼지갈비 매운맛/순한맛 선택 가능
- 함께 나오는 음식
- 청국장, 물김치, 양념게장·간장게장 등 밑반찬
- 셀프바
- 샐러드 등 리필 가능
- 아이 동반
- 아기 식기·아기의자 준비
- 주차
- 주차장 매우 넓음
- 픽업
- 리솜포레스트 왕복 픽업 서비스 운영
- 기타 시설
- 입구 스낵코너(식후 이벤트), 카페 자리, 룸, 와인 냉장고, 화장실 가글
- 예약
- 손님이 많아 대기 가능, 미리 예약 권장
2026. 9. 7. 방문자 기준
친정어머니 생신을 맞이하여 금요일 저녁 퇴근후 제천에 다녀왔어요. 아무래도 퇴근후 제대로 챙겨먹지도 못하고 제천으로 출발을 했는데 오는길에 차도 막히고 ,,, 그러는 바람에 박달재 다와갈때 제천 리솜포레스트 맛집으로 알려진 더진지에 들러서 저녁 식사를 하고 친정집으로 갔답니다!
매번 오며가며 이 큰 식당의 밥맛이 너무 궁금했는데 이번에 궁금증 해결하고 왔어요! 정말 부족할게 없는 식당이었어요 ^0^
주차와 리솜포레스트 픽업
주차장이 무척 넓어요. 주차걱정은 없습니다.
이곳은 리솜포레스트 까지 왕복 픽업이 되는 서비스가 되므로 ㅎㅎ 차가 항시 대기하고 있더라구요. 리솜포레스트 아직 저는 못가봤지만 언젠가 부모님 모시고 꼭 가보려구요~ 그래서인지 식당에 사람들이 저녁먹으러들 오셔서 꽉 찼더라구요.
이렇게 입구에는 식후 이벤트로 진행하고있는 스낵코너도 있더라구요~
입구 좌측으로는 카페 이용도 할수있게 자리가 마련되어 있었지만 저희는 ㅎㅎ 배고파서 밥만 슝~ 먹으러 갔어요.

더진지 메뉴판과 주문
< 제천 리솜포레스트 맛집 더진지 메뉴판 >


저희는 숯불 돼지갈비 한상 2인분과 냉면 하나를 시켰어요~ 아이들 데리고 갔더니 아기 식기를 준비해주시더라구요. 감사한 배려 ^^

셀프바 구경
눈에 들어오는건 이미 리뷰에서도 보고갔던 셀프바! 배고파서 구경먼저 하러가봤네요 ㅎㅎ 상차림 나오기도 전에 구경 ^^



리솜포레스트 맛집 이라고 소문나서 인지 관광객 같아 보이는 외국인 가족 손님들도 꽤 있었습니다~ 아기의자도 준비되어 있었어요!


갈비 굽는 모습, 룸, 와인 냉장고
더진지에서는 숯불갈비를 판매하는 곳이라 그런지 저기 안에서 쉴새없이 갈비를 굽는 모습을 실시간으로 볼수가 있었어요.
룸도 따로 마련되어있어서 프라이빗한 식사가 가능합니다. 대단위 가족 방문, 가족 외식에도 정말 좋겠죠!
와인 냉장고도 있었어요. 이건 처음봐서 신기하더라구요~ 아이들 데리고 다니니,, 아직까진 부부 둘다 식사하면서 ㅎㅎ 한잔하기가 어렵네요.
밑반찬과 숯불돼지갈비 순한맛
드디어! 밑반찬이 세팅됩니다. 사람이 워낙 많아서 조금 오래 기다렸어요~ 양념게장과 간장게장은 남편이 좋아해서 맛있게 발라먹더라구요.



조금뒤 기다렸던 메인, 숯불돼지갈비가 돌판에 올려 나옵니다. 푸짐하네요.


청국장도 함께 나오는데 진~하니 맛있어요. 이거만 단품으로 먹어도 될 정도에요!
숯불돼지갈비는 매운맛도 있었는데 아이들 생각해서, 순한맛으로 했지요! 와, 향도 끝내주고 너무 세지않은 간이 정말 맘에들더라구요~ 아이들은 정말 잘먹었구요.

청국장도 맘에 들고 아삭아삭 물김치도 정성이 느껴지는 맛이었어요.

아들래미는 ㅎ 고기맛을 알아서 부쩍 고기랑 밥을 잘 먹어요 ^^ 키가 무럭무럭 자랄것같아요~ 엄마아빠 식성을 닮았다면 너도 고기러버 일것이다,,, 더진지는 인스타맛집으로도 많이 알려져있었는데 실망없는 맛집이어서 제천 여행 하면서 들려볼 맛집으로 인정합니다!



물냉면은 아쉬웠어요
물냉면도 시켜서 후식으로 먹었어요~ 냉면이 설익어서 나와서 다시 부탁드렸더니 다시 해주셨는데요, 음 ,, 살얼음이 하나도 없이 나와서 좀 당황했어요 ㅜ_ㅜㅎㅎ 양도 팍 줄고 ,,, 뭐지뭐지 싶었네요.
저는 돌판에 깔려있는 양파랑 고기쌈을 싸먹으니 너무 달큰하고 맛있더라구요 ^^ 역시 고기는 상추쌈!


샐러드가 너무 맛있어서 리필 해먹었어요~ 사람들도 셀프바에서 샐러드 리필을 많이 해가더라구요 ㅎ 새콤한 소스에 돼지갈비 찍어먹어도 맛있었구요. 온가족 입맛을 저격한 더진지 숯불갈비 전문 식당!

화장실 가글까지 센스
화장실에 이렇게 가글도 준비되어 있더라구요 ㅎㅎ 사장님 정말 센스쟁이시라고 느꼈습니다.


너무 맛있게 먹고 온 곳이기도 하고 사람들이 정말 많아서 그만큼 대기도 있을수 있으니 미리 예약하고 방문해야겠더라구요 ^^




