안양 곱창 네이버 예약 우삼겹 서비스, 일미곱

지난번 곱창집에서의 맛이 계속 입에 맴돌아서 이번엔 새로운 곱창집을 찾아 나서 봤습니다. 안양 곱창 마니아들 사이에서 알음알음 입소문을 타고 있는 일미곱을 알게 되어 또 어떤 다른 곱창의 세상이 있을까 상상하며 망설임 없이 방문했습니다. 과연 얼마 전의 감동을 뛰어넘을 수 있을지 기대 반 호기심 반으로 다녀왔는데, 곱창 특유의 진한 풍미와 꽉 찬 곱의 매력을 제대로 만끽하고 왔어요.

• 주소: 경기 안양시 동안구 비산로 9 1층 114, 116호
• 영업시간: 화~금 17:00~24:00, 토·일 14:00~24:00 / 월요일 휴무
• 주차: 건물 주차장 이용 가능

일미곱 위치와 매장 분위기는?

매장은 자이 아이파크로 가는 골목 안쪽에 위치해 있어 첫 방문 시 네이버 지도를 켜고 찾아가는 것을 권장합니다. 건물 내 주차장을 이용할 수 있어서 멀리서도 편리하게 방문할 수 있다는 장점이 있습니다. 저희는 산책할 겸 사부작사부작 걸어가서 먹고 다시 배를 꺼트리며 돌아왔습니다.

피크 타임인 평일 퇴근 직후나 주말 저녁 시간대에는 대기표를 뽑고 기다려야 하는 경우가 잦으므로, 네이버로 꼭 예약하고 방문하시기를 추천드립니다. 네이버로 예약하면 좋은 또 다른 이유는 총평에서 말씀드릴게요.😎

기와지붕 처마와 은은한 간접 조명, 따뜻한 원목 기둥이 어우러진 한옥풍 인테리어로 꾸며져 있어 흡사 정갈한 전통 한정식집에 온 듯 쾌적하고 고급스러운 느낌을 줍니다. 기름 쩐내나 바닥의 미끈거림이 전혀 없이 매장이 정말 깔끔하게 관리되고 있었고, 편안한 등받이 사각 테이블마다 태블릿 오더가 설치되어 있어 자리에서 편리하게 주문할 수 있었습니다.

'당일 공수한 재료를 당일 손질해 판매한다', '천연재료로만 연육한다'는 진정성 넘치는 문구와 함께, '둘이 먹다 하나 죽으면 남은 건 내가 먹는다'는 위트 있는 액자가 걸려 있어 웃음 짓게 만들었습니다. 역시 해학의 민족.. ㅋㅋ 매장 한편에 유아용 의자까지 구비되어 있어 가족 외식 장소로도 손색이 없습니다.

모둠구이와 소곱창은 어떻게 주문할까?

메뉴판 및 기본 상차림

모든 메뉴를 조금씩 맛볼 수 있는 best 메뉴로는 모둠구이가 있는데요. 1인분(250g) 기준 21,900원으로, 곱창의 퀄리티와 신선도를 생각하면 가성비와 가심비를 모두 잡은 합리적인 가격대입니다.

단품으로 주문하실 경우 곱의 녹진한 고소함을 온전히 느낄 수 있는 소곱창(200g 20,900원)을 기본 2인분 이상으로 시작하고, 식감이 있는 막창이나 기름진 대창을 취향에 맞춰 추가 구성하는 방식을 추천합니다. 식사의 마무리를 완벽하게 장식해 줄 볶음밥은 필수 코스이며, 기본으로 순두부찌개가 함께 나오니 느끼할 때마다 찌개로 내려주시면 좋습니다.

신메뉴인 육회 물회 국수도 곱창과 함께 먹기 좋은 마무리 메뉴입니다✨

초벌 모둠구이, 부위별로 먹어본 맛

첫 방문에 주문한 모둠구이

첫 방문인 만큼 모둠으로 주문해 보았는데요. 주방에서 초벌되어 나오기 때문에 테이블에서는 오래 기다릴 필요 없이 살짝만 더 익혀 바로 먹을 수 있어 매우 편했습니다. 치즈가루가 솔솔 뿌려져 있어서 눈으로 보기에도 맛있어 보였어요.. 부위별 익는 속도에 맞춰 가장 먼저 부드러운 염통부터 맛본 뒤 곱창, 막창, 대창 순으로 즐기면 됩니다.🕶️

염통은 익자마자 먹었는데 정말 부드럽고, 소곱창은 겉면은 노릇하게 구워져 바삭하면서도 질김 없이 부드럽게 씹히고, 쓴맛이나 텁텁함이 전혀 없는 고소한 곱이 빈틈없이 꽉 차 있어요. 씹을수록 고소함과 특유의 깊은 감칠맛이 진하게 터져 나와요.

대창은 겉바속촉의 대명사인데 씹는 순간 특유의 녹진한 기름기가 풍성하게 터져 나와요. 함께 제공되는 매콤한 청양고추 특제 간장 소스를 푹 찍어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 넘어갑니다. 막창은 잡내 없이 꼬들꼬들하고 쫄깃한 탄력감이 살아있어 씹는 재미가 뛰어났습니다.

글을 쓰다 보니 약간 느끼한데요..? 살짝 느끼함이 올라올 때면 우리를 도와줄 구원투수.. 콜라 제로🤎

계란찜도 함께 곁들이려고 주문했는데요. 느끼해질 때거나 밥이 생각날 때 한 숟가락씩 떠먹어 주면 좋더라고요.🐣

네이버 예약 방문 덕분에 우삼겹도 서비스로 받았는데, 야채를 우삼겹보다 더 많이 주셔서 감사했어요.. 같이 싸먹어야 진짜 맛있거든요..

볶음밥은 주방에서 만들어져서 서빙해 주시고, 사이드에 계란을 둘러서 나오는데, 계란만 익으면 먹어도 된다고 하시더라고요. 저희는 숟가락으로 얇게 눌러서 누룽지처럼 살짝 눌어붙게 만들어 긁어먹으니 고소함과 바삭함이 어우러져 식감도 맛도 전부 다 잡아냈어요.

네이버 예약 쿠폰 혜택은?

워크인으로 그냥 방문하시기보다는 네이버 예약을 활용하시어 쿠폰을 사전에 다운받아 방문하시는 것을 적극 추천합니다. 8:30 이후 방문자 우삼겹 서비스 쿠폰을 사용해 방문하면 우삼겹까지 야무지게 맛보실 수 있습니다.

당월 생일자에게 제공되는 생일자 모둠 곱창 서비스 쿠폰은 메인 메뉴급 혜택이므로 놓치면 안 되는 거 아시죠..? 저희 부부 각 생일 때도 놓치지 않고 방문해야겠다 다짐했어요.🤤 임산부, 소방관, 경찰, 군인 대상 10% 할인 쿠폰도 준비되어 있어 결제 시 금액 할인 혜택까지 쏠쏠하게 챙길 수 있습니다.

사실 일반 식당에서 이런 할인 혜택을 챙겨주기 쉽지 않은데, 매장의 따뜻한 배려심이 느껴져서 먹기 전부터 마음이 훈훈해지더라고요. 대상자분들이시면 방문 전 잊지 말고 꼭 챙기셔서 쏠쏠하게 할인 혜택까지 받아보시길 추천드려요!

잡내 없는 원육과 빈틈없이 밀도 높은 곱이라는 곱창 본연의 기본기에 충실한 안양 곱창 맛집이었습니다. 친절한 서비스와 풍성한 네이버 예약 쿠폰 혜택까지 갖추고 있어, 특별한 날마다 방문하고 싶은 맛집입니다.