시흥 배곧 곱배기함박과 넉넉한 파스타, 정씨함박

주말 데이트로 찾은 배곧 정씨함박

주말에 목성양반과 데이트도 할 겸 배곧 맛집으로 찾아본 정씨함박에 다녀왔다. 매장 입구부터 정씨함박이라는 이름이 큼지막하게 적혀 있어 찾아가기도 어렵지 않았다. 주차는 상가 지하주차장에 했음!!

따뜻한 조명과 반상 느낌 테이블

안으로 들어가니 생각했던 것보다 매장이 넓은 편이었는데, 전체적으로 따뜻한 색감의 조명들과 톤 다운된 의자와 테이블들이 눈에 띄었다. 옛날 경양식집 느낌도 났다.ㅎㅎ

안쪽으로는 여러 테이블이 마련되어 있었고 창가 쪽에는 통창으로 바깥 풍경을 바라보며 식사할 수 있는 자리도 있었다. 낮 시간에 방문하니 창으로 들어오는 햇살 덕분에 매장 분위기도 한층 더 밝고 편안하게 느껴졌던 곳.

테이블도 일반적인 식당 테이블과는 조금 다른 반상 느낌의 디자인이라 왠지 모르게 정겨운 분위기가 느껴졌다.

곱배기함박과 파스타 주문

자리에 앉아서 메뉴판도 천천히 살펴봤다. 함박스테이크부터 파스타, 사이드 메뉴까지 생각보다 다양한 메뉴가 준비되어 있어서 무엇을 먹을지 한참 고민하다가 우리가 주문한 메뉴는 곱배기함박, 쉬림프토마토파스타, 치킨텐더! 주문을 마치고 음식이 나오기를 기다려봤다.

그리고 정씨함박에서 인상적이었던 것 중 하나가 바로 기본으로 나오는 떡볶이였다. 요즘 식당에서 흔히 맛볼 수 있는 떡볶이와는 조금 다르게 딱 옛날 분식집에서 먹던 듯한 친숙한 맛이라 한입 먹자마자 괜히 학창 시절 생각도 나고 반가웠다. 기본으로 제공되는 메뉴인데 한 번 리필도 가능하다고 해서 식사 기다리면서 하나씩 집어먹기에도 좋았다. 무엇보다 물병도 눈길을 끌었는데 예전에 집에서 흔히 보던 델몬트 주스병 스타일의 물병이라 이런 소소한 부분까지 레트로한 감성을 살려놓은 게 재미있었다.

5,500원 치킨텐더와 자몽에이드

먼저 나온 치킨텐더부터 먹어보았다!ㅋㅋ 노릇노릇하게 튀겨진 치킨텐더가 바삭한 튀김옷을 입고 가지런히 담겨 나왔다. 옆에는 함께 찍어 먹을 수 있는 소스도 곁들여져 있었다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨텐더라 메인 메뉴와 함께 사이드로 곁들이기 딱 좋아 보였다. 특히 치킨텐더는 가격 대비 양이 정말 만족스러웠다. 가격이 5,500원밖에 하지 않는데도 생각보다 양이 꽤 푸짐하게 나와서

그리고 음식과 함께 마실 자몽에이드도 한 잔 주문했다. 커다란 유리잔에 자몽에이드가 가득 담겨 나왔는데 양이 정말 넉넉해서 둘이서 식사하면서 나눠 마셔도 충분할 정도였다. 새콤달콤하면서 자몽 특유의 쌉싸름한 맛도 살짝 느껴져 느끼할 수 있는 음식들과 함께 마시기에도 잘 어울렸다.

반숙 계란을 올린 곱배기함박

이제 메인 메뉴인 곱배기함박 등장! 큼지막한 함박스테이크 위에 반숙 계란이 올라가 있고 주변으로는 소스가 넉넉하게 둘러져 있어 비주얼부터 꽤 먹음직스러웠다.

특히 이름 그대로 곱배기 사이즈라 함박 자체가 상당히 큼직한 편이었는데, 한 덩어리만 놓여 있는 게 아니라 두툼한 함박이 겹쳐져 있어 보기만 해도 푸짐한 느낌이 제대로였다.

포크로 함박을 잘라보니 속살도 촉촉하고 부드러웠고 고기 특유의 담백하고 고소한 맛에 달콤하면서 진한 소스가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋았다.

반숙 계란 노른자를 톡 터뜨려 함박과 소스를 함께 먹으니 노른자의 부드럽고 고소한 맛까지 더해져 더욱 맛있었다. 소스도 함박 주변에 넉넉하게 깔려 있어서 함박을 찍어 먹는 것뿐만 아니라 밥과 함께 비벼 먹기에도 좋았던 메뉴!

둘이 먹기에도 넉넉한 쉬림프토마토파스타

다음은 쉬림프토마토파스타. 토마토소스를 베이스로 한 파스타에 통통한 새우가 곳곳에 들어가 있었고 면에도 소스가 골고루 배어 있어 보기부터 먹음직스러웠다.

무엇보다 양이 정말 많았다. 보통 식당에서 파스타 한 접시라고 하면 1인분 정도를 생각하는데 이건 체감상 최소 1.5인분은 되는 듯한 넉넉한 양이라 둘이서 함박과 함께 먹기에도 부족함이 없었다.

면은 토마토소스가 충분히 배어 있어 새콤하면서도 진한 맛이 느껴졌고 중간중간 탱글한 새우가 씹혀서 식감도 좋았다. 주말 데이트로 방문한 정씨함박, 전체적으로 음식 양이 푸짐해서 만족스러웠다. 함박부터 파스타, 치킨텐더까지 맛도 좋고 양도 넉넉해서 둘이서 여러 메뉴를 주문해 배부르게 즐기기 좋았던 곳! 레트로한 분위기까지 더해져 더욱 즐거웠던 한 끼였다.

경기도 시흥시 서울대학로278번길 26 2층