합정역 숙성한우 1++ 새우살·살치살과 그램수 표기, 정육도

그렇게나 뜨거웠던 여름은 지나가고 이제는 아침 저녁으로는 선선한 가을 바람이 불어 외출하기 딱 좋은 날씨네요🍂 선선한 바람이 불기 시작하면 이상하리만큼 뜨거운 불 앞에서 고기를 구워 먹고 싶은 마음이 더욱 커지는것 같네요?ㅋㅋ

이번에는 합정에서 제대로 된 고기를 즐기고 싶을 때 방문하기 좋은 합정역 맛집을 다녀왔습니다👋 “정육도” 입니다.

• 📌 위치 : 서울 마포구 양화로6길 14 2층
• 🚇 합정역 도보 약 5분
• ⏰ 영업시간 : 월요일~토요일 11:30 - 23:00 (라스트오더 21:30) / 일요일 11:30 - 22:00 (라스트오더 20:30)
• 🚗 주차 : 주차 불가
• 🚻 화장실 : 매장 내부 / 남녀 분리
• 👥 추천 모임 : 데이트, 합정회식, 가족 외식, 단체 모임

합정역 정육도 위치와 매장 분위기

정육도는 합정역에서 도보로 약 5분 정도 거리에 위치해 있어서 접근성이 정말 좋았고요. 합정역 근처에서 고기가 생각날때, 먹고 싶을 때 멀리까지 이동하지 않아도 되기 때문에 약속 장소로 잡기에도 편하겠더라고요!

특히 합정은 친구들과의 약속이나 데이트, 회사 회식 등 다양한 모임이 많은 곳인데요. 그런 점에서 넓은 공간을 갖춘 합정역 고기집을 찾고 계셨다면 정육도가 좋은 선택지가 될 것 같았습니다😊

화장실은 매장 내부에 마련되어 있었고 남녀가 분리되어 있어서 식사 중에도 편리하게 이용할 수 있었습니다! 이런 기본적인 편의시설까지 잘 갖춰져 있으니 여러 명이 함께 방문하는 모임 장소로도 더욱 편하게 느껴졌습니다👋

메뉴 소개 및 주문

• 🥩 한돈 세트 ₩ 49,000원
• 🥩 한우 1++ 새우살 ₩ 52,000원
• 🥩 한우 1++ 살치살 ₩ 52,000원
• 🍜 비빔냉면 ₩ 6,000원

정육도의 가장 큰 매력은 숙성을 통해 깊은 풍미를 살린 1++ 한우와 국내산 한돈 특수부위를 함께 즐길 수 있다는 점이었습니다. 돼지고기와 한우 모두 제대로 즐길 수 있어서 메뉴 선택이 굉장히 신중했습니다ㅎㅎ

이날은 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 한돈 세트부터 특별한 한우 부위까지 골고루 주문해 보았습니다,,😅👍 (돼지파티🐷🐽🐖)

한돈 세트 구성 — 생갈비·꽃목살·삼겹살

한돈 세트는 생갈비 + 꽃목살 + 삼겹살을 한 번에 맛볼 수 있는 구성인데요. 여기에 뚝배기 멜젓 또는 한우된장찌개 중 선택까지 가능해서 정말 알차게 즐길 수 있는 가성비 좋은 세트였습니다👍

돼지고기를 먹을 때 가장 고민되는 부분이 어떤 부위를 주문할것인가 인데 이렇게 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있으니 각 부위의 매력을 비교하면서 먹는 재미도 있었습니다ㅎㅎ

고기 그램수와 가격이 붙어 나와요

불판 위에서 고기가 익어갈수록 지글지글 소리가 들리고 고소한 향이 퍼지는데, 이 순간이 제일 침 넘어 갑니다ㅎㅎㅎㅎ 겉면은 먹음직스럽게 노릇노릇하게 익고, 속은 촉촉한 육즙을 머금고 있어서 한 점씩 먹을 때마다 식감과 풍미를 느낄 수 있었어요!

정육도에서는 고기를 시키면 그램수와 가격이 붙어져서 나와서 정량이 나오는지 체크 할 수 있어서 좋더라구요! 항상 메뉴판에 적혀있는 그램수보다 더 나왔어요!

뚝배기 멜젓 vs 한우된장찌개

한돈 세트에는 뚝배기 멜젓 또는 한우된장찌개를 선택할 수 있는데요. 고기의 고소함을 더욱 진하게 즐기고 싶다면 멜젓과 함께 먹는 조합도 좋고, 따뜻하고 구수한 국물 요리를 곁들이고 싶다면 한우된장찌개를 선택하는 것도 좋을 것 같아요😊

한우 1++ 새우살은 어땠나요?

돼지고기를 맛있게 즐긴 후에 소고기가 너무 좋아보이더라고요?🤤😅 한우 1++ 새우살도 주문해 보았습니다!

새우살은 보기만 해도 부드러운 결이 느껴지는 부위라 불판 위에 올렸을 때부터 기대감이 상당했는데요. 적당히 익혀 한 입 먹어보니 부드럽게 씹히면서 진한 한우의 풍미가 입안에 퍼지는 느낌이 정말 좋았습니다,,👍👍👍👍

한우 1++ 살치살

다음으로 맛본 한우 1++ 살치살🧐 살치살은 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미를 좋아하는 분들이 많으실 텐데요! 불판 위에서 적당히 익혀 한 입 먹으니 입안에서 부드럽게 풀리는 듯한 식감과 함께 고소한 육즙이 진하게 느껴졌습니다.

돼지고기를 다양하게 즐긴 뒤에 한우까지 맛보니 확실히 식사의 만족도가 한층 더 올라가는 느낌이었습니다ㅎㅎ

마무리는 비빔냉면, 그리고 된장찌개 술밥

맛있는 고기를 충분히 먹고 난 뒤에는 역시 비빔냉면이 빠질 수 없죠🍜 고기의 고소하고 진한 맛을 즐긴 뒤 새콤달콤하면서도 매콤한 비빔냉면을 곁들이니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었고, 또 하나 먹꿀팁은 한우 된장찌개에 밥 한 공기 시켜서 말아 먹으면 아주 진한 술밥이 된다는 사실🐷😀🤤✌️(다먹은건 안비밀)

탱글탱글한 면발을 고기와 함께 먹으면 또 다른 조합의 맛을 즐길 수 있어서, 고기 식사를 마무리할 때 함께 주문하기 좋았습니다!

단체 회식과 데이트, 어디에 좋을까

이번에 방문한 정육도는 단순히 고기만 먹는 공간이 아니라, 다양한 상황에서 편하게 방문하기 좋은 곳이라는 점이 마음에 들었어요! 가성비 좋게 여러 부위를 맛볼 수 있는 한돈 세트부터 부드럽고 진한 풍미의 한우 1++ 새우살과 살치살까지, 한 번 방문해서 다양한 고기의 매력을 즐길 수 있었어요🙂🙃

넓은 공간 덕분에 여러 명이 함께 방문하기 좋고, 야외 정원까지 있어 식사 분위기도 한층 더 특별하게 즐길 수 있었던 곳‼️

합정에서 맛있는 고기를 즐기고 싶다면 홍대 고기집으로도 함께 추천하고 싶은 정육도에서 숙성 한우와 국내산 한돈 특수부위를 다양하게 즐겨보세요🥩✨