용주

갈마동 마라·중식 요리 · 콜키지프리 술집

2026년 10월 6일 업데이트

용주는 대전 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호, 갈마동에 있는 중식 요리주점입니다. 요리는 15,000–28,000원, 면·탕은 13,000–29,800원, 냉채·디저트는 8,900–13,000원, 술은 11,000–30,000원이며 17:00부터 02:00까지 영업합니다(라스트오더 01:10).

오늘: 월·금–일 17:00–02:00
가격: 요리·샹궈 15,000–28,000원 · 면·탕 13,000–29,800원
대표: 마라샤브칼국수 29,800원잠봉뵈르짬뽕 16,000원시그니처칵테일 11,000원

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기본 정보

주소: 대전 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호
영업시간: 월·금–일17:00–02:00라스트오더 01:1010/6(화) 휴무10/7(수) 휴무10/8(목) 휴무
전화: 0507-1430-1059
예약: 예약 가능 · 단체 이용 가능
편의시설: 대기공간 · 무선 인터넷 · 포장 · 배달 · 간편결제 · 노키즈존
링크: 네이버 플레이스 인스타그램

15개 · 2026년 10월 등록 기준

소개

용주는 꿔바로우·동파육·마파두부 같은 중식 요리에 마라와 다른 장르를 섞은 메뉴를 내는 요리주점입니다. 훠궈·마라탕·칼국수를 한 냄비에 합친 마라샤브칼국수를 대표로 내세우고, 잠봉뵈르짬뽕, 김부각마라샹궈, 마라로제샹궈, 냉육회마장면처럼 재료를 조합한 메뉴가 있습니다.

음료로는 중국 양하대곡을 넣은 시그니처 하이볼 '양하 블루 하이난'을 내세우며, 여러 종류의 고량주를 사장 추천으로 시음해 볼 수 있습니다. 공간은 은은한 조명에 바 테이블을 갖춰 혼자 와서 술을 마시기에도 맞게 꾸며져 있습니다.

자주 묻는 질문

용주 영업시간은 어떻게 되나요?

용주는 월·금–일요일은 17:00–02:00(라스트오더 01:10) 영업합니다.

용주 요리·샹궈 가격은 얼마인가요?

용주의 요리·샹궈 6종은 15,000–28,000원이며 그중 3종이 15,000원입니다. 면·탕 4종은 13,000–29,800원입니다.

용주는 예약할 수 있나요?

네, 용주는 예약과 단체 이용이 가능합니다. 예약 전화는 0507-1430-1059입니다.

용주는 포장이 되나요?

네, 용주는 포장이 됩니다. 매장에는 대기공간, 무선 인터넷, 배달, 간편결제, 노키즈존이(가) 있습니다.

술을 가져가도 되나요? 콜키지 비용이 있나요?

네, 용주는 주종과 용량에 상관없이 콜키지프리로 운영합니다. 가져온 술을 음식과 함께 별도 비용 없이 마실 수 있습니다.

고량주를 마셔 보고 고를 수 있나요?

가능합니다. 용주에서는 여러 종류의 고량주를 사장 추천으로 시음해 볼 수 있습니다.

용주 방문 후기는 몇 편인가요?

Superchart에 용주 방문 후기 27편이 있고, 가장 최근 방문은 2026년 9월 11일입니다.

용주 방문 후기 59편

최근 순

대전 갈마동 쏸라펀·로제마라샹궈
“처음 도전한 쏸라펀부터 불맛 더해진 로제마라샹궈, 누룽지꿔바로우와 갈릭마요크림새우까지 먹으며 중국풍 인테리어와 주방 불쇼도 즐겼다.”
협찬서구 술집 문턱2026. 9. 11.
대전 갈마동 중식주점 마라로제샹궈 세트
“마라로제샹궈 세트와 칭따오 생맥주를 주문했고, 부드러운 로제 마라 맛과 바삭쫀득한 누룽지 꿔바로우 조합이 특히 좋았다.”
협찬전주 쟁반 순례자2026. 9. 9.
대전 갈마동 요리주점 부부 2차
“부부가 2차로 찾아 누룽지꿔바로우와 동파육 반 접시, 칭따오 생맥주에 연태 1샷을 넣은 연생맥을 함께 즐겼고 고량주는 무료 시음 후 주문할 수 있었다.”
협찬대전 저녁 건배2026. 9. 8.
대전 갈마동 술집 2차 혼술
“2차로 들러 누룽지 꿔바로우 15,000원, 동파육 반 접시 13,000원, 아이스크림빠스 10,000원을 주문했는데 꿔바로우 바삭함이 살아 있고 동파육은 반 접시가 있어 둘이서도 부담 없었어요.”
협찬충청 나무 수저2026. 9. 8.
대전 갈마동 퓨전중식 술집 마라로제 소스에 계란볶음밥
“친구들과 저녁 삼아 마라로제샹궈 세트를 시켜 사이드는 누룽지 꿔바로우와 크림새우 반반으로 고르고, 남은 로제 소스에 계란 볶음밥을 비벼 먹었습니다.”
협찬둔산 마감 손님2026. 9. 7.
대전 갈마동 중식주점 오픈런 1등
“지난번 웨이팅에 밀려 발길을 돌렸다가 이번엔 오픈 시간에 맞춰 1등으로 입장해 연생맥, 어항가지튀김, 누룽지꿔바로우, 비룡 계란볶음밥을 먹었습니다.”
협찬서구 찻잔 식탁2026. 9. 6.