대흥역 수제버거 직화 패티와 병맥주, 쿼카바이트

요즘 식단 관리를 하면서 아침에는 직접 만든 샐러드와 단백질 위주 식사를 하려고 노력 중인데, 가끔씩 햄버거가 당길 때가 있어요. 신선한 채소와 육즙 가득한 소고기 패티로 만든 맛있는 수제버거는 탄단지로 든든한 한 끼가 되는데요. 감자튀김은 때에 따라 가감할 수 있어 식단으로 제격이에요. 세계 3대 요리학교 르꼬르동블루 출신 10년 경력의 셰프가 만든 수제버거로, 고소한 번과 직접 만든 소스까지 어우러져 완벽했던 공덕 맛집 수제버거 이야기입니다.

대흥역에서 쿼카바이트 찾기

이번에 다녀온 곳은 공덕역 맛집 점심 쿼카바이트인데요. 대흥역 3번 출구에서 도보 5분 거리로, 용강초등학교 근처에 위치해 있어요.

처음 방문했는데도 한눈에 들어온 매장! 귀여운 마스코트 쿼카가 반겨주는데요. 레드와 화이트 줄무늬 어닝이 먼저 눈에 들어오더라고요.

경의선숲길 맛집 데이트 쿼카바이트는 외부에도 메뉴판이 있어 미리 메뉴를 확인할 수 있어요.

문앞에 깔려 있는 발매트인데요. “smile with every bite!!” 햄버거를 들고 있는 쿼카가 귀엽네요.

오픈 주방과 키오스크 주문

공덕 맛집 수제버거 쿼카바이트 매장 내부는 정면으로 보이는 오픈 주방에서 사장님이 주문과 조리를 직접하고 계셨는데요. 안쪽으로는 우드톤의 테이블이 비치되어 있고, 벽장에 있는 귀여운 쿼카 가족이 맞아주네요.

주문은 키오스크로 가능합니다. 쿼카바이트는 르꼬르동블루 출신 10년 경력의 셰프가 만든 수제버거라고 해요. 고소한 브리오슈 번, 육즙 가득한 소고기 패티, 신선한 채소와 직접 만든 소스까지 조화롭게 어우러진 공덕 맛집 수제버거인데요. 평소 소고기 패티의 밸런스를 중요하게 여기는 편이라 그 맛이 기대되더라고요.

• 아보카도 스매쉬 쿼카버거
• 쿼카더블 치즈버거
• 그릴드 쿼카버거
• 그릴드쿼카 더블
• 쿼카 크리스피 치킨
• 내슈빌 쿼카 핫 치킨
• 통새우 쿼카 새우버거

소고기 패티부터 닭고기, 새우까지 패티도 다양한 점이 마음에 들었어요.

원산지 표시도 잘되어 있습니다. 닭고기는 국내산과 브라질산이 같이 쓰이고 있고, 통새우 쿼카버거에 들어가는 돼지고기는 국내산, 새우는 베트남산이에요.

르꼬르동블루 출신 셰프님이 운영하는 경의선숲길 맛집 쿼카바이트!

아보카도와 통새우버거 조합

• 아보카도 스매쉬 쿼카버거 12.9
• 통새우 쿼카 새우버거 11.9
• 스텔라 맥주 6.0

와 비주얼 최고!!

아보카도 스매쉬 쿼카버거

큼직한 통 아보카도가 아낌없이 들어 있고, 베이컨과 육즙 가득한 그릴드 소고기 패티까지! 여기에 카라멜라이징된 구운 양파와 신선한 채소는 두말할 필요 없어요. ㅎㅎ

맥주가 당겨서 주문한 스텔라 병맥주. 스텔라 맥주잔이 탐나네요.

패티의 풍미를 살리는 직화 그릴 조리 방식으로 겉은 진하게, 속은 촉촉하게 즐길 수 있는 따뜻한 버거로 즐길 수 있어요.

통새우 쿼카 새우버거

통새우 쿼카 새우버거는 탱글탱글한 새우살이 가득! 이름만 갖다 붙인 새우버거가 아닌, 진짜 통새우살이 들어 있는 진짜 새우버거예요.

고소한 브리오슈 번, 코울슬로, 직접 만든 소스가 재료들과 잘 어울리고 간이 세지 않아 좋았어요.

공덕 맛집 수제버거 쿼카바이트! 육즙 가득한 소고기 패티와 신선한 야채, 고소한 브리오슈 번이 더해져 맛있었고 특히 따끈따끈한 수제버거가 인상 깊었던 경의선숲길 맛집으로 추천합니다.