Seolleung, Seúl: restaurante de calamar con salas privadas — Haetan
En resumen
Haetan Seolleung Branch es un restaurante coreano especializado en platos de calamar, a 2 minutos a pie de la Salida 2 de la estación de Seolleung, en Gangnam, Seúl. En una visita un lunes por la noche, el set Haetan Han-sang (mesa combinada) reunió calamar salteado en plancha de piedra, media ración de calamar frito, suyuk de panceta de flor (panceta cocida) y calamar aliñado, acompañado de makgeolli Jipyeong; Haetan tiene además salas tipo habitación a ambos lados del salón, barra libre de acompañamientos y helado soft de postre. Una buena opción para cenas de grupo con calamar en todas sus versiones.
Datos verificados
- Ubicación
- 203-204, 2.º piso, 15 Seolleung-ro 86-gil, Gangnam-gu, Seúl (233 m desde la Salida 2 de la estación de Seolleung, unos 2 minutos a pie)
- Asientos
- Salón amplio, espacios tipo habitación a ambos lados y mesas para grupos
- Lo que pedimos
- Set Haetan Han-sang (calamar en plancha de piedra + media ración de calamar frito + suyuk de panceta de flor + calamar aliñado) y makgeolli Jipyeong
- Barra libre
- Barra libre en el centro del local, con acompañamientos y verduras a voluntad, y máquina de helado soft
- Almuerzo
- A la hora del almuerzo, según cuentan, el arroz blanco es de refill ilimitado
tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026
Fui a Haetan Seolleung Branch, un restaurante cerca de la estación de Seolleung donde se pueden disfrutar variados platos de calamar deliciosos, con un interior amplio y mesas para grupos, perfecto para cenas de empresa o reuniones.
Cómo llegar a Haetan Seolleung Branch desde la estación de Seolleung
Haetan, este restaurante cerca de la estación de Seolleung, está a unos 2 minutos de la línea 2 del metro, así que es fácil quedar para una reunión, y también resulta cómodo volver a la estación después de tomar algo tras el trabajo.
Como es un restaurante popular cerca de Seolleung, aunque fui un lunes el local estaba casi lleno de gente.
¿Qué tal son las salas para grupos y la barra libre para una cena de empresa?
Haetan Seolleung Branch tiene espacios tipo habitación a ambos lados del salón, así que parecía ideal para cenas de empresa o reuniones grupales. De hecho había muchos oficinistas tomando algo después del trabajo.
En el centro del local hay una barra libre donde se pueden servir cómodamente varios acompañamientos y verduras, y dicen que en horario de almuerzo ofrecen arroz con relleno ilimitado, así que parece un lugar muy usado por oficinistas de la zona para comer al mediodía.
El menú de Haetan Seolleung Branch
Este es el menú de Haetan, restaurante cerca de Seolleung. Haetan es especializado en platos de calamar, con muchas opciones para probar. Pedí el plato estrella de la casa, el Haetan Han-sang, que incluye calamar en piedra caliente, media ración de calamar frito, suyuk de panceta de flor y calamar picante aliñado.
¿Qué incluye el set Haetan Han-sang?
Llegó el Haetan Han-sang con una composición generosa.
La cantidad es abundante y se veía muy apetitoso.
Con una comida tan rica no podía faltar una copa, así que pedí también makgeolli Jipyeong para acompañar.
Calamar salteado en plancha de piedra (doljjan ojingeo)
Primero, el plato principal: el calamar salteado en piedra caliente. Verlo burbujear sobre la piedra bien caliente ya hace agua la boca.
La combinación de la salsa picante y dulce adictiva con el calamar tierno es directamente 'ladrón de arroz'. También va perfecto como acompañamiento para beber.
Suyuk de panceta de flor, calamar aliñado y kimchi blanco
El suyuk de panceta de flor se mantiene caliente con el vapor sobre el quemador, lo cual estuvo muy bien.
La proporción de grasa y carne magra es buena, tierno y sabroso.
El calamar picante aliñado, agridulce, combina las verduras crujientes con el calamar tierno; está riquísimo solo, y junto con el suyuk de panceta de flor corta la sensación grasosa y encaja perfecto. Solo con esto podría beber varias botellas de makgeolli.
El kimchi blanco es muy refrescante, y comerlo cuando la boca está picante o grasosa da la sensación de limpiar todo por dentro.
Poner el suyuk de panceta de flor y el calamar salteado sobre este kimchi blanco tan fresco y comerlos juntos es una combinación fantástica.
Calamar frito (ojingeo twigim)
Un calamar frito de tamaño enorme que impresiona solo con verlo. La cobertura se veía crujiente y la pieza era grande, con buena cantidad.
El calamar frito de Haetan, este restaurante cerca de Seolleung, no es solo una capa gruesa de rebozado: está relleno de un calamar bien grueso, un calamar frito de verdad.
Mojado en salsa de soja también está crujiente y sabroso, pero mojado en la salsa picante y dulce del calamar en piedra caliente sabe casi como mojar el calamar frito en una rica salsa de tteokbokki (pastel de arroz picante); combina de maravilla.
Postre: helado soft de la barra libre
En Haetan, este restaurante cerca de Seolleung, hay una máquina de helado soft, así que se puede comer helado de postre al terminar la comida.
Después de comer bastante suyuk y calamar salteado, la boca estaba algo pesada, pero el helado soft fresco y dulce dejó todo limpio y refrescante; un cierre perfecto.
Haetan Seolleung Branch, este restaurante cerca de la estación de Seolleung, es un lugar donde disfrutar de calamar —cada vez más caro últimamente— de forma variada y deliciosa. Lo recomiendo tanto para almorzar cerca de Seolleung como para cenas de empresa o reuniones en grupo.
Dónde está
203-204, 2nd Floor, 15 Seolleung-ro 86-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea서울특별시 강남구 선릉로86길 15 지상2층 203호,204호
