Estación de Seúl: gyukatsu y ramune sin espera un sábado — Ichigyu

Me encanta el gyukatsu~~ siempre visitaba Gyudo en Mapo (queda cerca de la oficina, jeje), pero Ichigyu tiene sucursal en Seoul Station y en Gwanghwamun, y como tenía que hacer algo en la estación de Seúl, aproveché para visitar Ichigyu, que es de la misma cadena. Había oído hablar mucho de Ichigyu pero esta fue mi primera visita. ¡Con muchas expectativas!

¿Dónde está Ichigyu Seoul Station Branch y cómo llegar?

Ichigyu Seoul Station Branch está en 98 Huam-ro, sótano 1, unidad B116, Jung-gu, Seúl. Queda a solo un minuto a pie de la estación de Seúl, así que el acceso es súper cómodo.

El exterior del local, en el sótano de Huam-ro 98

El exterior del local tiene una onda japonesa muy marcada, ¡se siente genial!?!? Como está en el sótano del edificio, basta con bajar por la escalera eléctrica una vez adentro.

Afuera del local había ilustraciones que mostraban fácilmente los distintos menús. Fue divertido ir mirando qué pedir antes de entrar.

¿Hay fila de espera un sábado por la noche?

Por lo visto normalmente hay espera en este lugar. Yo fui un sábado por la noche y no había fila. Se nota que entre semana debe ser muy popular entre los oficinistas.

¿Cómo funciona la espera con Catch Table en Ichigyu?

Como hay muchos no-shows después de reservar, generando molestias a otros clientes, el local maneja el sistema así:

• Cuando llega el turno de la reserva en Catch Table, el local llama directamente al número registrado (la llamada llega desde un número 010).
• Si no logran contactar al cliente, entienden que no desea esperar más y la reserva se cancela automáticamente. ¡Ojo con esto!
• Como las mesas son sobre todo para 2 a 4 personas, si el grupo es de 5 o más, es posible que no todos los asientos queden conectados.

Interior de Ichigyu: ¿hay asientos para comer solo?

Me sorprendió que el espacio era más grande de lo que esperaba y con muchas mesas. Con tantos asientos, la rotación debe ser buena aunque haya espera. Como hay muchas mesas para dos, también es una buena opción para quienes buscan comer solos cerca de la estación de Seúl. De hecho, había dos personas comiendo solas.

La carta de Ichigyu y el ramune soda de 4.000 wones

Este es el menú de Ichigyu~~~ el steaki también se veía delicioso, y como había ramune soda, ¡el refresco nostálgico!!!!!! decidí que tenía que pedirlo sin falta. Es el mismo refresco que probé en Japón, no se consigue en muchos lugares, y aquí estaba, jajajaja.

En la mesa había instrucciones sobre cómo comer de la mejor forma y también sobre el evento de reseña del recibo. Con la reseña, dan camarones fritos.

Qué pedimos: gyukatsu y steaki set, los dos de lomo bajo

El ramune soda no podía faltar, jeje. Es sabor soda y cuesta 4.000 wones.

Pedí gyukatsu (sirloin) básico a 19.500 y steaki set (sirloin) básico a 19.500. Primero encienden el fuego y luego traen el arroz. El arroz tiene relleno gratuito, así que se puede comer bien lleno.

Esto es el steaki, ¿ven que no tiene empanizado?! Entre los acompañamientos había una especie de repollo encurtido??? y era una verdadera delicia, crujiente y con un sabor buenísimo. Combinaba muy bien con el steaki.

¡Y este es el gyukatsu! ¿Se nota lo crujiente del empanizado~?!! jeje Te dan una porción de mantequilla por persona~~ se derrite en la parrilla antes de poner la carne encima : )

Ay,,, ¡se ve tan rico! jajaja Por la mantequilla, el sabor era una locura?! El encuentro de la mantequilla con el gyukatsu,,, jeje. Personalmente el gyukatsu me gustó más. Es ese crujiente por fuera y jugoso por dentro tan característico,,?! El empanizado crujiente estaba buenísimo. Al ser sirloin, la carne era suave y se deshacía en la boca, y justo cuando empezaba a sentirse pesado, un trago de ramune soda, ¡ay, jaja! Comí una cena riquísima y bien completa : )

Veredicto: ¿vale la pena el gyukatsu de Ichigyu?

Gyudo tiene hasta sungnyung (agua de arroz tostado), así que se siente un poco más premium, mientras que Ichigyu es perfecto para comer cómodo y sin complicaciones. Ideal para comer gyukatsu de forma sencilla en el día a día. Con esa onda japonesa tan marcada, la próxima vez quiero probar el curry japonés también. El ambiente del local estaba genial y la comida, deliciosa. Si están buscando un buen lugar para comer cerca de la estación de Seúl, ¡visiten Ichigyu!