부산 전포 청모 갈비파스타와 단체석, 브라스웨이

전포 청모 장소, 왜 브라스웨이였을까?

요즘 청첩장 모임(청모) 자리가 부쩍 많아졌는데요. 소중한 사람들에게 결혼 소식을 전하고 식사를 대접하는 자리다 보니, 장소 잡기가 생각보다 정말 까다롭더라고요 ㅜㅡㅜ 더군다나 단체석이어야행

음식 맛은 기본이고, 대화하기 편안하면서 분위기도 예쁜 곳을 찾다가 발견한 저의 청모 추천 장소 소개해봅니다용. 바로 전포동 파스타 맛집으로 소문난 '브라스웨이 서면전포점'!!!!

이곳을 벌써 두 번째 방문했을 정도로 맛집 리스트에 추가하였습니다.. ㅎㅎ 첫 방문 때 분위기와 맛에 반해서 "다음 청모 장소도 무조건 여기다!" 싶었는데, 친구와 다시 찾았고 결과는 역시나 대성공이었어요.

내돈내산과 협찬의 콜라보뤠이션~!!

단체 대화에 편한 매장 분위기

청모 장소를 고를 때 가장 신경 쓰이는 게 '테이블 간격'과 '매장 분위기'잖아요. 브라스웨이 서면전포점은 따뜻하면서도 고급스러운 유럽풍 세련된 인테리어가 돋보이는 곳이에요.

너무 어둡지도, 너무 밝지도 않은 감성적인 조명 덕분에 사진도 정말 예쁘게 잘 나온답니다. 단체석도 최대 10인까지 자리 붙여서 만들어주시기도 해용!!

무엇보다 매장 내부가 깔끔하고 조용해서 청첩장을 전달하며 도란도란 깊은 대화를 나누기에 최적의 환경이에요. 함께 간 친구들도 "장소 진짜 잘 골랐다!"라며 입을 모아 칭찬해 줘서 뿌듯했어요.

브라스웨이는 세계 3대 요리학교인 프랑스 '르꼬르동 블루'를 졸업한 헤드셰프님이시래요!!!!! 기본적인 메뉴 하나하나의 완성도와 소스의 깊은 풍미가 확실히 다르더라고요. 소중한 손님을 모시는 청첩장 모임 자리에 이보다 더 신뢰할 수 있는 맛집은 없겠다 싶었어요.

주문과 셀프바 이용

자리에 요런 것도 있어요 귀여워요. 주문은 QR 스캔하면 메뉴와 함께 주문할 수 있습니당!

추가 물이랑 피클 같은 건 계산대 쪽에 있구요, 피클 맛있대용.

59,000원 대표 세트 메뉴

저는 대표 세트메뉴 갈비 파스타 + 로스트치킨 크림 리조토 + 알감자 튀김 + 식전빵 + 에이드 1잔, 59,000원 세트로 시켰습니당! 식전빵 바삭바삭에 갈릭? 대파 향 나는 크림치즈로 존맛탱이예요. 한 입 남기고 허겁지겁 찍음요 ㅎ

코스요리처럼 딱 맞게 나와요!! 알감자 구이!! 짭조름하면서 소스도 특이하고 맛있었어요.

크림 메뉴를 잘 안 먹는데도 맛있었던 리조토

버섯의 깊은 풍미를 담은 진한 크림 보리 리소토에 특제 된장소스 로스트 치킨을 곁들인 메뉴. 메뉴 설명을 이제 보니 보리쌀로 만든 거였네요!! 어쩐지 밥알이 토톡토독 식감이 너무 좋구, 평소 크림 메뉴 안 먹는데 너무 맛있었어요 강조!!

양식집의 갈비 파스타는 어떤 맛?

않의? 양식집에 왜 갈비 파스타가 있는지 궁금하지 않나용? 사장님의 장인어른분께서 갈비찜 20년 맛집을 운영하셨었나봐요. 사장님께서 그 비법으로 사장님만의 파스타를 만드셨나 보아요. 그래서 마쉿음...............

갈비찜이 일단 진짜 부드럽고 매콤해서 앞의 리조토와 감자의 맛을 싹 잡아준달까나요. 면은 소스가 엄청 잘 배어 있어서 달큰하니 입에 착 감깁니다요. 양식과 한식의 매력을 은은하게 조화시킨 느낌이랄까요? 남녀노소 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 대중적이면서도 유니크한 맛이었습니다.

청모에는 스테이크도 꼭 같이

그리고 세트메뉴도 충분히 배부른데요, 스테이크는 꼭 같이 시켜 드셨으면 싶어요. 청모 때 피자랑 스테이크를 같이 곁들였는데 고기가 진.심 진짜 안 질겨요, 부드러워요. 부드러워도 질겅질겅 씹다 보면 안 삼켜지는 경우도 있는 고기가 있는데 브라스웨이 고기는 레알 ㄴㄴㄴㄴ 부드럽습니다. 꼭드세용.

청모 이벤트와 영수증 리뷰 아이스크림

청모로 방문하면 요런 이벤트도 해주십니다용 ㅠㅠ 제가 초를 빼어버렸는데 달달한 카스테라와 레터링 '솔드아웃!'을 주셔요.

저 카스테라를 들고 있는 저를 찍어주는 폴메칭구들입니다용. 옹기종기 귀엽습니당.

요건 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 주는 아이스크림인데요. 와 - 이거 진짜 맛있어요. 오렌지필 같은 게 있어서 아쟉아쟉 거리는 식감도 너무 좋고, 상큼 달달한 게 아이스크림 잘 안 먹는데 싹싹 긁어먹었어용.

전포에서 기억에 남을 파스타를 찾는다면

전포 브라스웨이는 음식 맛뿐만 아니라 내부 인테리어와 조명도 감성적이라 분위기를 즐기기에 제격이었어요. 맛있는 음식에 가볍게 와인이나 맥주 한잔 곁들이기에도 좋은 무드라 특별한 날 방문하기에 참 좋습니당. 전포동에서 흔한 파스타 말고 좀 더 특별하고 기억에 남는 시그니처 메뉴를 찾고 계신다면, 전포 맛집 파스타집인 브라스웨이의 갈비파스타를 꼭 한번 드셔보시길 추천해 드립니다!