전포 양식 맛집 친구와 부채살 스테이크 점심, 브라스웨이

오늘은 쉐프님이 너무 친절하고 분위기까지 있는 곳에서 너무 너무 만족했던 맛있는 점심 먹고 온 리뷰 할게요.

브라스웨이 서면전포점 위치와 영업시간

브라스웨이 서면전포점 부산광역시 부산진구 전포대로 209번길 11-5 (전포역 7번 출구에서 154m) 매주 수요일 정기휴무 그외 11:30 - 21:00 20:00 라스트오더 인근주차장 이용시 1,000원 주차 지원 쌍용주차장 지하는 suv 주차가능 게이트 688타워는 suv 주차불가

방문전에 또 후기를 찾아보니 스테이크 맛집이더라고. 그럼 안먹어 볼수가 없죠. 스테이크와 루꼴라 가득 피자 먹을 생각에 룰루랄라~

아담하지만 사진 찍고 싶은 전포 골목 양식집

전포동 골목에 위치한 전포 양식 맛집은 생각했던 것보다 훨씬 더 아담했지만 사진 찍고 싶게 만드는 너무 이쁜 곳이였어요.

이런 이쁜 곳은 나만 알기 아까우니 전체 비주얼 한번 보셔요. 테이블 하나 하나, 전등, 주방까지 곳곳에 감각적 인테리어 느낌. 음식점이 맛있는 곳도 중요하지만 분위기가 좋으면 더더 신이 나더라고요.

메뉴판에 적힌 브라스웨이 히스토리

테이블에 있는 큐알을 통해 주문 가능하지만 정성 가득 종이 메뉴판도 있더라고요. 거기에 또 브라스웨이의 히스토리가 기재되어 있었어요 (이런것도 좋아 😗)

장인어른께서 20년간 매일 갈비찜을 끓여오신 "양은냄비" BRASS는 단순한 조리도구가 아닙니다. 가족의 시간과 전통, 그리고 추억을 담아온 브라스웨이의 시작이자 상징입니다. 그런 아버지의 정성스러운 손맛이 추억의 레시피로 남겨지는 것이 아쉬운 마음에, 세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루에서 요리를 배운 사위가 이어받아 갈비찜을 오늘의 식탁에 어울리는 새로운 한 접시로 이어갑니다.

그래서 시그니처 메뉴가 갈비파스타인가봐요. 너무 낭만적. 담번엔 꼭 갈비 파스타 맛보러 올께요.

수비드 부채살 스테이크 34,000원

수비드 부채살 스테이크 34,000원 부드럽게 익힌 부채살 스테이크에 단호박 퓨레와 구운 야채, 말돈소금을 곁들인 한접시

버섯, 당근, 이쁘게 썬 스테이크에 노란 단호박 퓨레까지. 플레이팅 보세요. 왜 후기에 스테이크 극찬했는지 알겠어요. 친구랑 한입 먹자 마자 그저 웃지요.

트리플 치즈 루꼴라 피자 19,000원

트리플 치즈 루꼴라 피자 19,000원 트리플 치즈와 상큼한 루꼴라가 어우러져 담백하고 깔끔한 피자

피클접시 조차 사랑스런 이곳. 음식으로 사람을 행복하게 해줄 수 있는 건 정말 대단한 재주인거 같아요. 그런데 친절까지 하시니 여러분 두번 세번 드세요~ 또또간집 할래요. 담번엔 파스타, 리조또 다른 메뉴도 먹어볼래요 ❤️

복숭아 에이드와 마지막까지 친절했던 응대

사랑스런 맛이 났던 복숭아 에이드까지. 오랜만에 만난 좋아하는 친구와 맛있는 한끼 먹어서 두번 세번 음미하면서 잘 먹었네요. 오래 머물고 싶었지만 웨이팅하는 분들이 계셔서 그분들께 좋은 시간 빨리 양보해드리기로 하고 자리를 일어났답니다. 마지막까지 환한 미소로 음식 맛있었는지 물어봐주시고 친절하게 응대해주셔서 진짜 담번에 또 찾을꺼 같아요. 좋은 곳 알게 되어서 오늘도 감사합니다.

브라스웨이는 이탈리아 가정식의 따뜻한 분위기 위에 한국의 재료와 정서를 자연스럽게 담아내는 방식에 집중합니다. 익숙한 맛에서 시작하지만 브라스웨이만의 방식으로 한번 더 기억에 남는 식사를 만들고자 합니다. 브런치에는 부담없는 양식 한끼로, 저녁에는 와인과 함께하는 조금 더 여유로운 시간으로, 언제 방문하셔도 자연스럽게 어울릴 수 있는 공간이 되고자 합니다.

장인어르신께서 음식을 대하는 진심이 사위로부터 이어져 와서 전포 골목에서 많은 사람들에게 다시 음식으로 감동을 주고 있네요. 데이트, 기념일 식사, 가족 모임 등 특별한 날 더 특별하게 한끼 하면서 저처럼 행복 느끼셨으면 좋겠습니다.