가락시장 삼계칼국수 반마리 닭과 찹쌀밥 한양닭칼국수 본점

오랜만에 저는 친구와 함께 가락동에서 저녁을 먹기로 했는데요. 날씨가 갑자기 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물 요리가 생각났는데, 마침 예전부터 궁금했던 한양닭칼국수 본점을 방문하게 됐답니다.

가락시장 인근에서 든든한 한 끼를 찾는 분들이 많이 방문하는 곳이라고 해서 기대를 안고 다녀왔어요~

가락동에서 만난 편안한 식사 공간

한양닭칼국수 본점은 가락시장, 경찰병원과 가까운 곳에 위치하고 있어 접근성이 괜찮았는데요. 건물 바로 앞 식당 전용 주차장이 있어서 주차하기도 정말 편했고, 매장 안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기가 느껴지더라고요.

내부 테이블도 다양하게 구성되어 있었는데, 혼자 방문해서 식사하기 좋은 2인석부터 여러 명이 함께 앉을 수 있는 단체석까지 마련되어 있었다 보니, 친구와 가볍게 저녁을 먹기에도 좋았고, 가족외식이나 직장인 회식 모임 장소로도 충분히 활용할 수 있겠다는 생각이 들었어요~

진한 닭육수의 삼계칼국수

이날 제가 주문한 메뉴는 삼계칼국수였어요. 닭과 한약재를 푹 고아낸 진한 육수에 야들야들한 삼계닭, 찹쌀밥, 그리고 향긋한 새싹삼까지 함께 들어간 메뉴라고 해요.

주문 후 잠시 기다리니 큼지막한 닭고기가 올라간 삼계칼국수가 나왔어요. 일반적인 닭칼국수와는 또 다른 푸짐한 비주얼이 인상적이었는데요, 특히 닭이 반마리 들어가는데도 크기가 상당해서 처음부터 양이 넉넉하다는 느낌을 받았답니다. 국물을 먼저 먹어보니 진하고 깊은 맛이 확실히 느껴졌어요. 닭과 한약재를 오랜 시간 고아낸 듯한 풍미가 있었지만, 한약재 향이 너무 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋았어요.

야들야들한 닭고기와 찹쌀밥

삼계칼국수는 역시 닭고기가 가장 기억에 남았어요. 푹 삶아낸 닭고기라 그런지 살이 부드럽고 야들야들해서 젓가락으로도 쉽게 발라 먹을 수 있었어요. 그리고 반마리라고 해서 양이 적을 줄 알았는데 실제로 먹어보니 생각보다 훨씬 든든했는데요. 닭고기만 먹어도 포만감이 꽤 있었고, 안쪽에 함께 들어 있는 찹쌀밥까지 더해지니 한 끼 식사로 부족함이 없더라고요.

여기에 새싹삼까지 곁들여져 있어 일반적인 칼국수보다 몸보신 메뉴를 먹는 듯한 느낌이 강했어요. 따뜻한 국물과 부드러운 닭고기, 찹쌀밥의 조합이 잘 어울려서 추운 날씨에 먹으면 더욱 만족스러울 것 같았어요~

김치와 함께 먹은 삼계칼국수

칼국수집을 방문하면 김치 맛도 중요하게 보게 되는데요. 삼계칼국수와 김치를 함께 먹어보니 조합이 정말 좋았어요. 담백하고 부드러운 닭고기를 먹다가 김치를 곁들이면 입안이 깔끔하게 정리되면서 자연스럽게 계속 손이 가더라고요. 진한 국물과도 잘 어울렸고, 개인적으로는 닭고기와 김치를 함께 먹는 방식이 가장 맛있었어요. 친구와 이야기를 나누며 천천히 식사를 즐겼는데도 양이 충분해서 마지막까지 든든하게 먹을 수 있었답니다.

가락시장 근처 든든한 저녁 식사

가락시장 맛집을 찾다가 방문한 한양닭칼국수 본점은 따뜻하고 든든한 한 끼를 즐기기에 만족스러운 곳이었는데요. 제가 주문한 삼계칼국수는 반마리 닭고기임에도 사이즈가 상당히 컸고, 진한 닭육수와 찹쌀밥, 새싹삼까지 더해져 제대로 몸보신하는 기분이 들었어요.

매장 내부도 혼밥부터 가족외식, 단체 모임까지 다양한 방문 목적에 잘 어울리는 분위기였고요. 가락시장 인근에서 든든한 저녁 메뉴를 찾거나, 일반적인 칼국수보다 조금 더 특별한 메뉴를 먹고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 가락시장 맛집이었어요. 다음번 방문 때에는 저는 친구와 함께 한방수육, 닭매운탕 같은 메뉴도 주문해보고 싶다는 생각이 들었답니다~