용인 기흥 칼국수 추석 전 주말 친구 가족과 테이블오더 주문, 장원갑칼국수

용인시 기흥구 칼국수 맛집 장원갑칼국수 예요

자가제면 칼국수집이예요. 롯데아울렛 용인기흥점 근처라 쇼핑 전후에 들리기 좋았어요. 차돌 미나리 쌈 칼국수에 파전 비빔만두는 안주로 먹기에도 식사에도 어울리더라구요.

아이밥도 따로 챙겨주셔서 아기랑 같이 방문해서 먹기도 좋앗어요

장원갑칼국수 용인기흥점 위치와 영업시간

네비 주소는 용인시 기흥구 고매로 90 1층 장원갑칼국수 입니다. 용인 기흥 롯데아울렛, 용인 기흥 이케아 근처예요. 아울렛 들어가기 전에 식사로 먹었어요.

• 영업시간: 매일 10:30 - 21:00
• 브레이크타임: 16:00 - 17:00
• 라스트오더: 15:00, 20:00
• 대기 손님이 많을 경우 조기 마감이 될 수 있다고 해요

추석 전 주말, 아울렛 나들이 중 들른 이유

친구 가족과 함께 롯데아울렛 용인기흥점으로 가을 나들이를 다녀왔어요. 추석 전 주말이라 그런지 아울렛에 사람이 많더라고요. 롯데아울렛에 자주 가는 친구가 맛집이 있다면서 데려갔는데 자가제면하는 칼국수 집이예요.

쇼핑도 하고 구경도 하다 보니 배가 고팠는데 음식도 빨리 나오고 맛있었어요

용인시 기흥구 칼국수 맛집 장원갑칼국수는 롯데아울렛 용인기흥점에서 쇼핑하고 식사하러 가기 동선이 편해요. 단독 매장에 주차도 편한 편이라 주차도 편하고 야채를 많이 먹을 수 있어서 건강 식사하고 온 기분이예요.

대표 메뉴 구성은 어떻게 되나요

대표 메뉴는 자가제면칼국수로 차돌박이와 미나리, 버섯을 샤브샤브처럼 먼저 먹고 마지막에 칼국수와 볶음밥까지 이어지는 구성이예요.

사이드 파전도 비빔만두도 에피타이저처럼 먹거나 칼국수랑 곁들여 먹기에 어울려요.

해물파전은 먹다가 포장할 수 있는 셀프용기도 있어서 둘이 갔을 때도 주문하기 좋아요.

아이와 가족 외식하기 편한 매장인가요

자극적이지 않은 음식에 넓은 공간이라 가족 외식하기 좋은 곳이예요. 아이들이나 부모님과 함께 방문할 때도 주차 동선이 쉽고 아울렛이랑 가까워요. 매장 안으로 들어가니 층고가 높아서 만석인데도 답답함이 덜하고 회전율이 좋아요.

전체적으로 넓고 깔끔한 분위기였고 테이블 간격도 넉넉해서 대화하기 좋네요

가족 단위 손님들이 많이 보였는데 아기의자와 유아용 식사 메뉴까지 있어서 그런지 아이와 함께 식사하기에도 편한 곳이더라구요.

테이블오더 주문과 가격

주문은 테이블에 있는 테이블오더로 했어요. 메뉴 사진과 설명을 보면서 고를 수 있고 여기저기 맛있게 먹는 방법 설명이 잘 나와 있어요. 친구가 이곳을 자주 와봤다고 해서 메뉴 추천을 받았어요.

• 차돌 미나리 쌈 칼국수 15,500원
• 통새우해물파전 13,500원
• 조치원 복숭아 비빔만두 9,900원

사이드는 둘 다 제가 좋아하는 거라 같이 주문했어요.

메인인 칼국수 셋팅해주실 때 파전과 비빔만두도 함께 준비해주셔서 식전 에피타이저처럼 먹기 좋았어요. 직원분들도 응대가 빠르고 친절해요.

통새우해물파전 13,500원

칼국수가 끓기 전에 먼저 먹어본 통새우해물파전은 접시에 나온 걸 보니 해물이 꽤 빽빽하게 올라가 있어요. 두께는 얇은 편인데 겉부분이 바삭하게 구워져서 칼국수 싸먹기에도 어울려요.

조치원 복숭아 비빔만두 9,900원

다른 사이드는 조치원 복숭아 비빔만두예요. 같이 나온 파전을 가위로 잘라서 나눠 먹기 좋고, 새콤상큼했던 조치원 복숭아 비빔만두에 같이 올려 먹기에도 어울려요.

상세페이지를 참고하니 조치원 특산품인 복숭아식초에 배와 사과를 넣어 만든 양념장에 야채가 버무려지는데요, 튀김만두가 같이 나와서 먹기 좋아요. 양념은 쫄면처럼 새콤한 양념이예요.

칼국수 먹다가 새콤한 메뉴를 같이 먹으니 잘 어울려요. 메인으로 주문한 차돌 미나리 쌈 칼국수는 친구가 장원갑칼국수에서 추천한 메뉴였는데요.

차돌 미나리 쌈 칼국수 15,500원 먹는 순서

차돌박이와 미나리, 채소, 버섯이 먼저 나오고 이후 자가제면 칼국수와 볶음밥까지 이어지는 구성이예요. 차돌박이와 함께 기름장 찍어서 쌈처럼 싸서 먹기 좋았어요.

고기도 좋아하고 미나리도 좋아해서 너무 제 취향이었어요

라운딩 전후 든든하게 식사하기에도, 식사도 되고 안주도 되는 메뉴라 좋아요. 장원갑은 자가제면칼국수로 매장에서 직접 만든 생면이라 일반적인 칼국수 면보다는 먹기 좋은 사이즈, 수제비 느낌인데요.

면 익힘 정도별 식감

• 입에 닿는 쫄깃함 (6분)
• 씹을수록 느껴지는 쫀득함 (7분)
• 기분 좋은 탱탱함 (8분)
• 육수를 머금은 폭신함 (9분)
• 목을 타고 넘어가는 부드러움 (10분)

상세페이지를 참고하니 장원갑에서는 60년 전통의 제면 방식을 바탕으로 천 번을 치대 만든 자가제면을 사용한다고 해요. 육수에 넣으면서 들어보니 치즈처럼 늘어나서, 설명을 보니 치즈면이라고도 부른다고 해요.

자가제면이라 그런지 육수 국물이 면에 잘 배어서 먹기 좋았고 의성마늘김치도 칼국수랑 잘 어울려요. 겉절이 스타일이라 칼국수와 잘 어울렸어요. 김치에도 설명이 나와 있는데 매장에서 천연 재료로 낸 비법 육수와 국내산 의성마늘을 사용해 하루 3번 직접 담근다고 나오네요. 매장에 음식마다 스토리가 있고 내용이 자세하게 적혀 있어서 알고 먹으니 더 맛있는 기분이예요.

마무리는 들기름 깍두기 볶음밥과 미숫가루 슬러쉬

샤브샤브처럼 고기 먹고 차돌과 미나리, 버섯을 먹고 칼국수까지 먹고 나면 들기름 깍두기 볶음밥으로 식사 마무리해요. 코스처럼 순서대로 먹다 보니 식사도 든든하고 맛있어요.

식사를 마치고 나가는 길에는 미숫가루 슬러쉬와 전통과자도 준비되어 있어서 식사 마무리로도 좋네요.

자가제면이 되는 롯데아울렛 용인기흥점 맛집, 용인 고매동 맛집, 용인 기흥 칼국수 맛집으로 어울려요.