부산 가야동 해물짬뽕과 찹쌀탕수육, 수라반점

가야동 수라반점 소개

동의대역 중국집 맛집으로 알려진 수라반점에 다녀왔어요. 짜장면, 짬뽕 기본 중식 메뉴부터 탕수육까지 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 곳인데요. 특히 해산물과 건어물로 만든 소스를 저온 숙성해 짬뽕을 만든다고 해서 더욱 기대가 됐어요 -:)

가야동 배달의민족 맛집 랭킹 등극 재주문율 1위 '수라반점'으로, 가야고등학교 맞은편에 위치했어요.

자차 이동 시 주차는 가게 옆 태양주차장을 이용하면 되고 1시간 무료 지원해 준답니다.

내부는 아주 청결하게 관리되어 있어요. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사할 수 있고 규모가 크지는 않지만 최대 30명까지 수용 가능하여 단체모임 장소로도 딱 좋겠구나 싶었어요.

수라반점 메뉴 구성

수라반점은 여러 메뉴가 함께 구성된 세트메뉴부터, 짜장면·짬뽕·우동 등 간단하게 식사하기 좋은 식사류와 탕수육을 비롯한 요리 메뉴, 만두·멘보샤 등의 사이드 메뉴까지 다양하게 준비되어 있고요.

알찬 구성의 술안주 세트도 있어서 여럿이 방문했을 때 다양한 메뉴를 한 번에 맛보기 좋아요.

셀프바와 무료 공기밥

단무지, 양파, 김치 밑반찬은 셀프바에 준비되어 있고요.

공기밥이 무료로 제공되니까 좋더라고요.

2인세트로 맛본 해물짬뽕과 짜장면

짜장, 짬뽕, 미니탕수육으로 구성된 2인세트를 주문했는데요. 짜장은 곱배기로 변경(+1,000원)하고 짬뽕은 해물짬뽕으로 변경(+1,000원)했어요. 세트메뉴에 구성된 짬뽕은 1천 원 추가 비용으로 해물짬뽕, 우삼겹짬뽕, 순두부짬뽕, 고추 불짬뽕으로 변경 가능해요.

해산물이 푸짐한 해물짬뽕

그린홍합, 미니 갑오징어, 바지락, 오징어, 새우 등 다양한 해산물이 듬-뿍 들어간 해물짬뽕이에요. 해산물이 푸짐하게 들어가 있어서 국물부터 면까지 해물의 풍미가 진하게 느껴지더라고요.

얼큰하고 불향이 살아있어 굿굿👍 면발도 진짜 탱글탱글한 게 너무 맛있더라는요. 술을 부르는 맛이라 결국 술을 시킨 건 안... 비밀요 ^^

달달하고 진한 곱배기 짜장면

윤기가 가득한 짜장소스가 아주 먹음직스러운 짜장면!

면과 짜장소스를 골고루 비벼주니 진한 짜장소스가 면에 제대로 배어들었어요. 소스는 달달한 편이라 아이와 함께 먹기에도 부담스럽지 않고 아이가 무지 잘 먹었어요.

달큰하면서도 짭조름한 짜장맛이 입맛을 당겨서 한 그릇 순삭했어요.

소금에도 어울린 찹쌀탕수육

국내산 돼지고기와 수라반점만의 숙성 반죽과 염지로 조리한 찹쌀탕수육인데요. 소금과 케첩소스가 제공되는데 소금 보고 살짝쿵 당황했는데, 오우- 탕수육을 소금에 찍어 먹으니까 맛있는 거 있죠!? 꽤 괜찮은 조합이에요.

무엇보다도 바삭바삭하고 쫀득쫀득함이 대박👍

새콤달콤 케첩소스에도 콕-* 바삭한 튀김옷에 새콤달콤 소스가 더해지니 입맛을 제대로 돋워주더라고요.

고기도 도톰하면서 부드러워 너무 맛있게 즐긴 찹쌀탕수육이에요.

짜장·짬뽕·탕수육을 모두 즐긴 한 끼

짜장면, 짬뽕, 미니탕수육까지 전체적으로 맛있게 즐기고 온 수라반점! 메뉴도 다양하고 든든하게 한 끼 먹기 좋은 동의대역 중국집 맛집을 찾으신다면 완전 추천드립니다 👍