전포 갈비 파스타와 청첩장 모임 분위기, 브라스웨이

이번에 전포에서 분위기 좋은 양식집을 찾다가 브라스웨이 전포점에 다녀왔답니당.

빈티지한 가구와 소품, 예약자 이름표와 편지까지 하나하나 너무 예쁘게 준비되어 있었어요. 저희는 브라스웨이 갈비 파스타, 로스트치킨 크림 리조또, 감자 & 고구마 스틱 튀김, 빵을 주문했어용. 음식도 전부 맛있었고 셰프분들과 직원분들도 정말 친절하셔서 기분 좋게 식사하고 왔답니당. 특별한 날 초대받은 듯한 분위기라 데이트뿐만 아니라 생일이나 기념일, 청첩장 모임 장소로도 잘 어울릴 것 같아요 🩷

부산 부산진구 전포대로209번길 11-5 · 11:30~21:00 / 매주 수요일 휴무 · 전포역 7번 출구에서 약 154m · 네이버 예약 가능

브라스웨이 서면전포점 외관은 어떤 분위기인가요?

브라스웨이는 크림색 외벽에 민트색 포인트와 식물이 더해진 외관부터 분위기가 정말 예뻤어요. 레트로한 글씨와 창문, 입구 주변에 놓인 식물까지 잘 어우러져서 들어가기 전부터 사진을 여러 장 찍었습니당ㅎㅎ

요즘 전포에 예쁜 식당이 많지만 브라스웨이는 흔한 신상 매장 느낌보다 오래된 유럽 가정집을 식당으로 꾸민 듯한 분위기였어요.

사진에 파스타, 스테이크, 피자라고 적힌 곳이 브라스웨이 서면전포점이랍니당.

소품과 창가 테이블이 있는 전포 분위기 맛집

매장 안으로 들어가면 따뜻한 색감의 벽과 빈티지한 테이블, 의자와 조명이 먼저 보인답니당.

창가를 바라보며 식사를 할 수 있는 테이블도 있었어요.

공간이 예쁘면서도 너무 부담스럽진 않고 천천히 대화하며 식사하기 좋은 분위기라 청첩장 모임에도 정말 잘 어울리는 곳이라고 생각 들었답니당.

주차는 어디에 하나요?

차로 방문한다면 업체에서 안내하는 인근 유료주차장인 쌍용주차장 또는 게이트688을 이용하면 1,000원의 주차 지원을 받을 수 있다고 해요. 쌍용주차장은 SUV 이용이 가능하지만 게이트688은 타워식이라 SUV 이용이 어렵다고 하니 차량을 가져가는 분들은 참고하세용!

예약 이름표와 소개 편지

예약하고 방문했더니 테이블 위에 제 이름이 적힌 이름표가 놓여 있었어요. 넘 귀여워서 보면서 기분이 좋았답니당ㅋㅋㅋ

이름표 옆에는 화병과 함께 편지도 놓여 있었는데요. 편지 안에는 브라스웨이와 대표 메뉴인 갈비 파스타에 대한 이야기가 적혀 있었어요.

매장 메뉴판에는 ‘아버지가 매일 끓이시던 갈비찜’을 모티브로 갈비 파스타를 만들었다고 소개되어 있었는데요. 장인어른이 20년 동안 맛집에서 만들어온 갈비찜 레시피를 브라스웨이만의 방식으로 풀어낸 간장 베이스 파스타라고 해요~

또 모든 요리를 주문 즉시 조리하기 때문에 보통 15~20분, 주문이 몰리면 30분 정도 걸릴 수 있다는 안내도 적혀 있었어요. 실제로 모든 음식이 따끈따끈하게 나와서 더 맛있게 먹을 수 있었습니당🔥

매장 편지에는 세계 3대 요리학교로 불리는 르꼬르동 블루 출신 헤드셰프가 그 레시피를 이어받아 약 2년간의 시행착오 끝에 새로운 요리로 완성했다는 이야기도 담겨 있었어요. 그래서 맛이 더 기대됐답니당.

브라스웨이 메뉴와 주문 메뉴

메뉴 사진 참고하세용🩷

• 브라스웨이 갈비 파스타 27,000원
• 로스트치킨 크림 리조또 18,000원
• 감자 & 고구마 스틱 튀김 7,000원
• 빵 2ps 3,000원

따끈한 포카치아와 레몬 크림치즈

따뜻한 포카치아에 레몬 크림치즈를 올려 먹으니 잘 어울렸어요.

메인 메뉴를 기다리면서 먹기도 좋고 레몬 크림치즈가 맛있어서 싹싹 다 긁어먹었어요🥹

갈비찜 맛이 나는 브라스웨이 갈비 파스타

브라스웨이의 대표 메뉴인 브라스웨이 갈비 파스타는 반짝이는 금빛 양푼 같은 그릇에 담겨 나왔어요. 갈비찜이라는 친숙한 음식이 양푼 그릇에 파스타로 담겨 나오니 분위기도 있고 비주얼도 독특했습니당. 간장 베이스의 갈비찜 맛이 확실하게 나면서도 소스가 파스타 면과 잘 어우러지는 맛이었어요. 약간 짭짤한 듯한 감칠맛이 좋았답니당.

갈비살은 따로 발라낼 필요 없이 그냥 먹으면 돼서 넘 편했고 살도 부드러워서 넘 맛있게 먹었답니당.

갈비 파스타와 어울린 로스트치킨 크림 리조또

로스트치킨 크림 리조또는 처음 먹을 때 귀리인가 싶었는데 공식 메뉴 설명을 보니 보리로 만든 리조또였어요. 버섯의 깊은 풍미를 담은 진한 크림 보리 리조또 위에 특제 된장소스 로스트치킨이 올라간 메뉴예요.

크리미한 소스와 보리 알갱이의 식감이 더해져 일반적인 쌀 리조또와는 다른 매력이 있었어요. 무엇보다 갈비 파스타와의 조합이 정말 좋았습니당. 갈비찜을 먹을 때 밥을 함께 먹는 것처럼 짭짤한 갈비 파스타를 먹고 크림 보리 리조또를 한입 먹으니 두 메뉴가 자연스럽게 잘 어울렸어요.

사이드로 좋았던 감자 & 고구마 스틱 튀김

감자 & 고구마 튀김과 함께 나온 소스는 스윗칠리마요 소스였는데요. 살짝 맵싹한 맛이 튀김에 잘 어울렸어용.

갓 나온 튀김을 소스에 찍어 먹으니 익숙하면서도 색다른 맛이 나서 좋았고 메인 메뉴와 곁들이는 사이드로 딱이었답니당ㅋㅋ

청첩장 모임과 기념일 쿠폰 안내

현재 네이버 플레이스 쿠폰 탭에는 기념일·생일·소개팅 쿠폰, 청첩장 모임 ‘결혼 축하해’ 쿠폰이 준비되어 있어요. 네이버 예약 시 조건에 따라 조각케이크를 증정한다고 안내되어 있어서 청첩장 모임이나 특별한 날 방문할 예정이라면 예약 전에 꼭 확인해 보세용! 저도 다음에 제 생일에 방문해서 케이크 쿠폰을 써야겠다고 생각했어용ㅋㅋㅋ 어떤 케이크가 나올지 궁금하네요ㅎㅎ

브라스웨이 서면전포점 총평

브라스웨이 서면전포점은 빈티지한 인테리어와 예쁜 소품까지 확실한 전포 분위기 맛집이었어요.

• 갈비찜 레시피를 간장 베이스 파스타로 풀어낸 갈비 파스타
• 버섯 크림 보리 리조또와 된장소스 로스트치킨
• 따끈한 포카치아와 레몬 크림치즈
• 스윗칠리마요 소스를 곁들인 감자·고구마 튀김
• 귀여운 예약 이름표와 선물 같은 소개 편지
• 친절한 셰프와 직원분들
• 네이버 예약과 기념일·청첩장 모임 쿠폰

특히 브라스웨이 갈비 파스타는 익숙한 갈비찜 맛과 파스타가 자연스럽게 어우러져 이곳에서만 먹을 수 있는 메뉴처럼 느껴졌습니당. 무엇보다 분위기만 예쁜 곳이 아니라 주문한 음식도 전부 맛있었다는 점이 좋았어요! 전포에서 분위기 좋은 파스타집을 찾는 분이나 데이트, 생일, 기념일 식사 장소가 필요한 분, 친구들과 예쁘게 청첩장 모임을 하고 싶은 분께 브라스웨이 서면전포점을 추천드려요.