연산동 늦은 저녁 멸치칼국수와 직화낙지보쌈 세트, 신선면가

부산 연제구 연산동이나 연리단길에서 깔끔하고 푸짐한 한 끼를 먹고 싶을 때 들르기 좋은 주민 맛집이 있어요. 바로 자가제면 생면과 정성스러운 한 상 구성으로 유명한 부산 연산동 맛집 칼국수 밥집 신선면가인데요. 주말 저녁 밥하기 귀찮은 날 늦은 시각에 들러 푸짐한 직화 낙지&보쌈 세트와 감칠맛 폭발하는 멸치칼국수까지 배터지게 비우고 왔었던 이야기 알려드릴게요!!

신선면가 위치와 주차, 연산역에서 가까운가요?

신선면가는 1호선 연산역 16번 출구에서 가깝고 연리단길에 자리 잡고 있어요. 그래서 지역 주민분들은 물론 연산역 근처를 찾으신 여행객분들도 방문하기 참 편한 동선이었어요. 이곳은 전용 주차장이 마련되어 있어서 차를 가져오더라도 주차 걱정이 없었는데요,

도착 5분 전에 매장으로 미리 전화를 드리면 주차 차단기를 열어주시는 시스템이었답니다. 덕분에 골목길 헤매지 않고 깔끔하게 주차하고 들어갈 수 있어서 시작부터 편리했었어요.

영업시간은 연중무휴로 오전 9시 30분부터 오후 10시까지 운영하며, 라스트 오더는 오후 9시 30분이라 늦은 저녁 식사나 반주를 즐기기에도 아주 넉넉했었던 곳이었어요.

밤 9시에 찾은 매장 분위기와 좌석

신선면가 매장 안으로 들어서니 2인석과 4인석 테이블이 약 10개 정도 아담하면서도 효율적으로 정돈되어 있었어요.

저희는 주말 저녁 밥하기가 살짝 귀찮아져서 밤 9시가 다 되어가는 늦은 시각에 방문했었는데요. 식사 시간이 훌륭히 지난 시간임에도 불구하고 매장 안은 손님들로 북적이고 있어서 역시 소문난 연산동 주민 맛집이 맞구나 싶었답니다.

자리에 앉자마자 일반 생수가 아닌 따뜻하고 구수한 보리차가 셋팅되어 나왔었는데요. 맹물보다 보리차가 준비된 식당을 개인적으로 훨씬 좋아하다 보니 사장님의 따뜻한 정성과 배려가 느껴져서 참 기분이 좋았었답니다. 이곳은 밥도 일반 쌀이 아닌 블랜딩 쌀을 사용한다고 해서 음식에 대한 고집을 읽을 수 있었어요.

주문한 메뉴와 가격

신선면가 메뉴판에는 생면을 고집하는 칼국수류부터 다채로운 한식 요리들이 준비되어 있었어요.

저희는 직화 낙지&보쌈 세트(35,000원)를 시키고, 사이드 서비스로 시원한 묵사발을 선택했었답니다. 그리고 칼국수 전문점에 왔으니 멸치칼국수도 안 먹어볼 수 없어서 함께 추가 주문을 진행했었어요.

멸치칼국수와 직화 낙지&보쌈 세트 맛은?

주문을 마치자 제일 먼저 밑반찬으로 따끈한 찰순대와 겉절이 김치가 함께 나왔었어요! 요즘 중국산 김치를 쓰는 식당들도 많아 아쉬울 때가 있었는데, 여긴 매장에서 직접 담근 듯 달달하면서도 매콤한 김치라 찰순대와 곁들여 먹으니 아주 잘 어울렸답니다.

잠시 후 등장한 메인 직화 낙지&보쌈 세트와 대대적인 크기의 묵사발, 그리고 멸치칼국수까지 차려지니 그야말로 상다리가 휘어질 만큼 푸짐해져서 깜짝 놀랐었어요. 단돈 35,000원 세트와 칼국수 한 그릇에 이 정도 양과 구성이라니 정말 대혜자 가격이라고 느꼈었답니다.

가장 기대했던 멸치칼국수는 국물을 한 숟가락 뜨자마자 감칠맛이 깊게 우러나와 탄성이 절로 나왔었어요. 특히 자가제면 생면을 고집하는 가게답게 면발이 탱글하고 쫄깃함이 살아있어서 이날 먹었던 메뉴 순위 중 단연 1등이었답니다.

야들야들하게 잘 익은 보쌈은 무말랭이와 함께 먹으니 입안에서 사르르 녹아내렸고, 함께 나온 두부와 김치를 조합해 두부김치 스타일로 즐기기에도 훌륭했었어요.

불향 가득한 직화 낙지는 매콤하면서도 짭조름해서 술안주로도 제격이었고, 싱싱한 상추에 보쌈과 낙지를 한꺼번에 올려 쌈을 싸 먹으니 그야말로 금상첨화였어요.

배가 조금만 더 컸다면 공깃밥을 시켜 쓱쓱 비벼 먹었을 텐데 아쉬울 정도였답니다.

낙지가 살짝 매워질 찰나에 시원하고 쫄깃한 묵사발을 한 입 먹어주니 매운맛이 싹 중화되어 밸런스가 딱 맞았었어요.

식사를 마치고 나가는 길에는 후식으로 시원한 식혜와 약과까지 세심하게 준비되어 있어서 사장님의 후한 인심을 다시 한번 확인할 수 있었답니다. 쫄쫄 굶고 들렀다가 배를 둥둥 두드리며 나갔던 참 만족스러운 주말 저녁이었어요.

정리: 연산동 늦은 저녁 밥집으로 신선면가

도착 5분 전 전화로 편리하게 이용하는 전용 주차장, 늦은 시각에도 북적이는 쾌적한 내부 분위기, 그리고 자가제면 생면이 선사하는 멸치칼국수의 역대급 감칠맛과 가성비 폭발하는 직화 낙지&보쌈 세트의 조화까지! 나가는 길에 챙겨주는 식혜와 약과 디저트 덕분에 두 명이서 배터지게 만족스러운 식사를 마칠 수 있었던 곳이었어요.

연산동이나 연리단길 근처에서 실패 없는 밥집과 칼국수 맛집을 찾으신다면 부산 연산동 맛집 칼국수 밥집 신선면가에 꼭 방문해 보시길 권해드려요.