부산 전포 YBD 카츠 바좌석 식사, 헷츠 전포점

요즘 전포를 자주 가는데요. 얼마 전 카페를 다녀오다 깔끔하고 세련된 외부 분위기에 오픈 시간에도 손님이 많은 헷츠 전포점 앞을 지나게 되었는데요 ㅎㅎ 궁금해서 가봐야 할 곳이 되었어요. 이번에 드디어 다녀와서 먹어봤는데 생각했던 것보다 맛이 더 좋아서 만족스러웠어요. 특히 촉촉하고 부드러웠던 히레카츠와 첫입부터 진한 풍미가 느껴졌던 상로스카츠까지, 전포 돈까스 맛집 헷츠 전포점에서 즐긴 YBD 상로스카츠와 히레카츠 솔직하게 소개해 드릴게요 :)

전포역에서 헷츠 전포점 찾아가기와 주차

헷츠 전포점은 전포역 7번 출구에서 도보 약 4분 정도라 대중교통으로 방문하기 좋은 위치에 있어요. 자체 주차 공간은 마련되어 있지 않아 차량으로 방문하신다면 전포역 인근 공영주차장을 이용하시면 되고요. 주차증을 보여드리면 주차비 1,000원을 지원해 주신다고 해요.

웨이팅부터 바 좌석까지 매장 분위기

잠시 웨이팅 하고 입장했어요 ㅎㅎ 웨이팅 등록 시 주문도 함께 했어요.

매장에 들어서니 깔끔한 오픈 주방이 먼저 눈에 들어왔어요.

기다리는 동안 헷츠 카츠 맛있게 먹는 방법도 살펴보니 기대감도 더 생기더라고요 ㅎㅎ

모두 바 좌석으로 되어 있어서 혼자 방문해서 식사하기에도 부담 없는 분위기였는데요. 실제로 혼밥 하시는 분들도 많았어요.

테이블 앞쪽에는 와이파이 비밀번호가 안내되어 있고 듣고 싶은 노래를 적을 수 있도록 펜도 준비되어 있었는데요.

벽면에는 포스터와 함께 해당 사항 있으면 편하게 말씀해 달라는 안내도 있었어요. 이런 작은 부분에서도 손님을 편하게 해주려는 분위기가 느껴져 좋았어요. 나라를 위해 애써주시는 분들께 감사의 마음을 담아 혜택을 제공하는 것도 좋은 부분이라고 생각했어요.

옷걸이와 아기 의자 준비되어 있어 편하게 이용할 수 있고 굿즈 상품도 마련되어 있었어요.

헷츠 전포점 YBD 카츠 메뉴와 주문

헷츠에서는 제주 흑돈 카츠와 YBD 카츠를 즐길 수 있는데요. YBD는 Y(요크셔) B(버크셔) D(듀록) 세 가지 품종의 특징을 조화롭게 담은 돼지고기라고 해요. 가브리살이 붙어 있는 상로스카츠부터 로스카츠, 히레카츠, 로스와 히레산도까지 있고요. 사이드 메뉴로는 고기카레가 있고 카츠랑 잘 어울리는 기린 생맥주도 준비되어 있어요.

• 제주 흑돈 모둠카츠 18,000원
• YBD 모둠카츠 17,000원
• 제주 흑돈 상로스카츠 17,000원
• 제주 흑돈 로스카츠 14,000원
• YBD 상로스카츠 16,000원
• YBD 히레카츠 15,000원
• YBD 로스카츠 13,000원
• 로스산도 12,000원
• 히레산도 7,000원
• 기린 생맥주(430ml) 7,000원
• 기린 한입 생맥주(130ml) 2,500원

저희는 한정 판매로 1테이블당 하나만 주문 가능할 수 있는 YBD 상로스카츠와 YBD 히레카츠 주문했어요 :) 🥩 YBD 상로스카츠 16,000원, 🍽️ YBD 히레카츠 15,000원.

촉촉함에 놀란 YBD 히레카츠

YBD 히레카츠가 먼저 나왔는데요. 처음 딱 봤을 때 전 오일을 바르고 나온 줄 알았어요 ㅎㅎ 완전 촉촉하니 윤기 좔좔 흐르더라고요🤭 평소에도 히레카츠를 좋아해서 돈가스집에 가면 꼭 주문하는 편인데 역대급으로 촉촉했어요. 겉은 바삭하면서 속은 정말 부드럽고 촉촉해서 첫입부터 맛있다는 생각이 들더라고요.

진한 풍미가 좋았던 YBD 상로스카츠

YBD 상로스카츠는 말해 뭐해요 ㅎㅎ 첫 점 먹고 어때?라고 물어보니

그냥 녹는다며 ㅋㅋㅋㅋ 다른 곳과는 다르다며 ㅋㅋ

가브리살이 붙어 있어서 그런지 부드러우면서도 풍미가 꽤 좋았어요. 상로스카츠와 히레카츠 둘 다 만족스러웠는데 서로 식감과 매력이 달라 두 가지를 함께 주문하길 잘했다 싶었어요.

소금부터 와사비, 트러플오일까지 즐긴 방법

처음에는 아무것도 곁들이지 않고 카츠 자체의 맛을 느껴봤어요.

그다음 히말라야 소금과 와사비로도 즐겼는데

평소 와사비파인데 소금만 살짝 찍어 먹어도 고기 자체가 풍미가 잘 느껴져 맛있더라고요. 후추랑 트러플 오일까지 다양하게 즐겨봤는데 은은한 트러플 향이 좋더라고요. 양배추 샐러드 소스도 강한 맛이 아니고 깔끔한 편이라 카츠 맛을 해치지 않고 함께 먹기 좋았어요.

장국과 리필 메뉴는 어땠을까

카츠를 제외한 음식과 반찬, 장국, 밥은 리필이 가능하다고 해요. 저희는 양배추 샐러드 리필을 부탁해서 맛있게 먹었어요😆 실비 김치는 요청하면 주시는데 맛있게 매콤한 김치라 카츠랑 함께 먹기에도 좋더라고요. 맵찔이도 먹을 수 있는 정도의 매운 김치였어요 ㅎㅎ

그리고 제가 평소 국물을 선호하지 않는 편이라 돈가스집에서 함께 나오는 장국은 대부분 다 남기는 편인데요. 헷츠 장국은 끝 맛이 칼칼하면서도 진한 편이라 밥을 말아 함께 먹어도 별미더라고요 ㅎㅎ 장국 덕분에 평소 즐겨 마시는 제로 콜라를 주문하지 않았다는 걸 나중에 알았어요🤭

전포카페거리 식사로 먹어본 총평

요즘 부산에도 맛있는 돈가스집이 정말 많은데요. 그중에서도 이번에 직접 먹어본 헷츠 전포점은 왜 오픈 시간부터 손님이 많았는지 먹어보니 바로 이해되는 맛이었어요. 저도 다음에는 제주 흑돈 상로스카츠도 궁금해서 한번 먹어보고 싶고요 ㅎㅎ 전포카페거리에서 식사할 곳을 찾으시거나 혼밥 하기 좋은 돈까스집, 전포 데이트 식사 장소를 찾으실 때도 헷츠 전포점 한번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요 :)