부산 전포 돈까스 트러플 오일 조합, 헷츠 전포점

예전에 광안점에서 헷츠 돈카츠를 먹어보고 괜찮았던 기억이 있어서 이번에는 전포점으로 다녀왔어요. 헷츠 전포점은 처음 가봤는데 매장이 넓고 전체적으로 쾌적해서 식사하기 편한 분위기였어요ㅎㅎ

전포에서 돈까스 먹을 곳 찾고 있다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라 이번에 먹은 메뉴랑 같이 소개해볼게요!!

헷츠 전포점 위치와 영업시간

헷츠 전포점은 부산진구 전포대로에 있는 건물에 자리하고 있어요.

• 영업시간: 매일 11:10 - 20:30
• 브레이크타임: 15:30 - 17:00
• 주차: 매장 주차는 불가능해요.

전포 쪽은 식당이랑 카페가 골목마다 이어져 있어서 식사하고 주변 구경하기에도 좋은 위치였어요.

넓고 쾌적했던 전포점

안으로 들어가니 깔끔한 느낌의 인테리어가 눈에 들어왔어요. 광안점도 가본 적이 있는데 전포점은 공간이 넓게 빠져 있어서 식사할 때 답답한 느낌이 없었어요.

바 형태의 좌석이 중심으로 되어 있고 테이블 주변도 정돈되어 있었어요. 짐이나 외투를 둘 수 있는 공간도 마련되어 있어서 식사할 때 편했습니다.

돈까스집은 음식에 집중하다 보면 식사 시간이 짧게 느껴질 때도 있는데 여기는 매장 자체가 깔끔해서 천천히 먹기 좋았어요.

헷츠 전포점 메뉴와 YBD 로스카츠

헷츠에서는 YBD와 제주흑돈을 사용한 돈카츠를 판매하고 있어요. 제가 이날 주문한 메뉴는 YBD 로스카츠 13,000원 3개, 총 세 개 주문했어요.

YBD 로스카츠는 지방이 적절하게 포함된 등심카츠라 고소한 맛을 즐길 수 있는 메뉴예요. 메뉴가 나오기 전에 밥과 장국도 함께 준비됐어요.

돈카츠만 먹다 보면 중간에 입안이 살짝 느끼해질 수 있는데 장국을 한 숟갈씩 같이 먹으니 따뜻하게 정리되는 느낌이라 잘 어울렸어요.

YBD 로스카츠 식감과 곁들임

드디어 나온 YBD 로스카츠. 튀김옷은 바삭하게 올라와 있고 안쪽 고기는 촉촉한 느낌이었어요. 등심 특유의 담백한 고기 맛에 지방에서 나오는 고소함이 더해져서 씹을수록 맛이 잘 느껴졌어요.

돈카츠는 한입 크기로 잘라서 먹었는데 처음에는 바삭한 튀김옷이 느껴지고 안쪽으로 들어가면 부드러운 고기가 나오는 식감이 좋았어요. 소금 살짝 찍어서 먹으면 고기 자체의 맛을 느끼기 좋고 겨자나 와사비를 곁들이면 입맛에 맞게 맛을 바꿔가면서 먹을 수 있어요.

저는 개인적으로 트러플 오일을 찍어 먹는 조합이 제일 맘에 쏙들었어요. 트러플 향이 은근하게 올라오면서 돈카츠의 고소한 맛이 같이 느껴지니까 손이 계속 가더라고요. 소스가 여러 가지 준비되어 있어서 한 접시를 먹는 동안 여러 조합으로 즐길 수 있다는 점도 좋았어요.

실비김치와 신청곡 포스트잇

헷츠에서 실비김치도 요청해서 먹어봤어요. 실비김치 특유의 매콤한 양념이 확실하게 느껴지는 김치였는데 돈카츠 사이사이에 한 점씩 먹으니 입안이 깔끔해졌어요.

밥 위에 김치 올리고 돈카츠 한 조각 같이 먹어도 잘 어울렸고요. 특히 매운맛이 있는 김치라 담백하고 고소한 돈카츠와 함께 먹으니 조합이 좋았어요. 저는 돈카츠 먹을 때 김치가 있으면 자꾸 손이 가는 편이라 실비김치까지 요청해서 먹길 잘했다 싶었어요.

그리고 한쪽에는 포스트잇이 준비되어 있어서 신청곡도 직접 적어서 요청할 수 있었어요.

평소 듣고 싶었던 노래가 있다면 포스트잇에 적어서 신청하면 되는 방식이라 이런 소소한 재미도 있더라고요. 분위기 있는 음악 들으면서 안주 먹고 있으니 술집 분위기도 잘 살고, 친구들이랑 신청곡 얘기하면서 시간 보내기에도 좋았어요.

전포에서 돈까스 찾는다면

광안점에 이어 전포점까지 와서 먹어봤는데 이번에는 매장이 넓고 쾌적해서 식사하는 동안 편하게 먹을 수 있었어요.

YBD 로스카츠는 등심의 고소한 맛을 좋아하는 분들이 먹기 좋은 메뉴였고, 소금이나 와사비, 트러플 오일처럼 곁들일 수 있는 재료가 다양해서 취향에 맞게 먹을 수 있었어요. 저처럼 트러플 향 좋아하시는 분들은 트러플 오일도 한번 같이 드셔보세요. 저는 이 조합이 제일 맘에 쏙들었어요.

전포에서 깔끔한 일본식 돈카츠 먹고 싶을 때 전포동 돈까스 맛집으로 헷츠 전포점 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요.