오송 중국집 대파차돌짬뽕과 레몬탕수육, 줄서는반점 강내본점

오송에 맛집이 없다고요?

오송은 신도시라 맛집이 없을 것 같지만, 기존 사람들 살던 곳에는 노포가 몇 곳 있어요. 그중 오송 짬뽕 잘하기로 소문난 곳이 있는데 먼 곳에서도 많이 찾아오는 곳이에요. 세종 사는 저도 몇 번 갔으니까요.

여기 청주 줄 서는 반점입니다. 오픈 시간에 맞춰가면 손님이 줄 서있을 때가 있어요. 깐쇼 볶음밥이 하루 50개 한정이라 그거 먹으려고 줄 서있고요. 저는 일요일 오후 5시, 브레이크 타임 끝나자마자 가서 한가했는데, 30분도 안 돼서 자리다 차더라고요. 음식 잘하는 오송 중국집이에요.

주차는 어떻게 하나요?

주차장은 가게 앞이나 옆이나 편한 곳에 하시면 됩니다. 여기 강내가 그래요. 주차 단속도 없고 뭐 그렇습니다.

내부 분위기와 손님층

줄 서는 반점 내부에요. 브레이크 타임 끝나자마자 가서 한가했고요. 30분도 안 돼서 다 찼어요. 혼밥 하시는 분들도 계셨고요. 주로 가족 단위로 오시더라고요. 노부부도 있었고 ㅎㅎ 연령대를 가리지 않고 좋아하는 오송 중국집이에요.

메뉴와 가격

메뉴판입니다. 등심 간짜장 9,000원 대파 차돌 짬뽕 12,000원 레몬 탕수육 13,900원 이렇게 먹었고요. 두 명이서 정말 맛있고 배부르게 먹었습니다. 간짜장이나 짬뽕은 요즘 물가인데요 탕수육이 진짜 싸더라고요. 요즘 어딜 가도 탕수육 이 가격에 못 먹어요.

등심 간짜장 – 어릴 때 먹던 그 맛

먼저 간짜장. 당연히 면과 소스 따로 제공되고요. 소스에서 춘장의 고소한 맛 인상적이었어요. 갓 볶아서 양파 등 채소가 살아 있었고, 윤기가 잘 흐르는 정석적인 간짜장이었어요.

저 어릴 때 짜장 먹으면 단맛이 강했거든요? 딱 그 맛이에요. 저 어릴 때 먹던 짜장면 맛. 춘장 코팅이 면발 사이사이 촥 감기면서 부드럽게 비벼지는 게 면도 맛있었어요. 적당히 탄력감 있고 달달한 맛. 채소는 식감이 다 살아 있어서 신선한 맛.

오송 중국집 찾으시면 가보셔요. 단맛과 짭조름한 맛, 춘장의 고소함. 밸런스 잘 잡혀있는 짜장면이에요.

대파 차돌 짬뽕 – 해장에 좋은 칼칼함

대파 차돌 짬뽕은 해장하기 좋을 것 같았어요. 오송 짬뽕 잘한다는 집 가보면 보통 매콤하고, 칼칼하고 자극적인 맛이잖아요? 해장으로 먹으니 국물 다 먹고, 혈당 스파이크 쳐서 졸린 그 맛. 여기는 그런 맛은 아니고요. 고기 육수가 찐하고, 대파 향도 강합니다. 많이 자극적이지 않고 깊은 고기 육수 맛. 이게 진짜 짬뽕이죠.

면발은 의외로 부드러웠어요. 짜장면은 쫄깃하고 탱탱했는데 짬뽕은 뭔가 칼국수 면같이 야들야들했어요. 그래서 먹기가 더 편했습니다.

차돌에서 우러나온 깊은 맛 기름을 잡아주는 대파의 알싸한 향 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛 근래 먹은 짬뽕 중에 가장 맛있었어요.

채소나 차돌박이도 엄청 들어가 있었고 무엇보다 육수가 정말 깊고 찐했어요. 맵찔이 분들은 땀이 날 수 있는, 속이 개운하게 풀리는 맛이었어요. 묵직한 고기 짬뽕 좋아하시는 분들 가보셔요. 진짜 얼큰하고 맵고 자극적인 짬뽕 좋아하시는 분들은 취향 아닐 거고요. 건강하게 매운맛 찾으시면 가보셔요.

레몬 탕수육 – 옛날식 부먹

바삭하면서 상큼한 레몬 탕수육. 찹쌀가루에 얇게 튀겨주는 요즘 스타일 탕수육 아니고요. 진짜 노포 탕수육. 튀김옷도 적당하고, 고기도 두꺼운 스타일이에요. 고소하면서 육향 느껴지는 그런 탕수육이에요.

단맛이 강하거나 전분기가 무겁거나, 밀가루 향이 난다거나 그런 거 전혀 없고요. 옛날 스타일 부먹 탕수육이에요. 그 소스도 옛날 스타일. 저는 정말 맛있게 먹었어요. 뭐 그래서 재방문하는 곳이기도 하고요.

정리 – 어떤 사람에게 좋을까

오늘은 오송 짬뽕 맛집 줄 서는 반점에 다녀왔습니다. 요리 진짜 잘하는 곳이에요. 노포 스타일로 깔끔하고 정석적이게. 요즘 트렌드보다는 사장님 기본기가 충실한. 단골 많은 곳은 다 이유가 있네요. 불 맛 강한 간짜장 묵직한 고기 육수 스타일 짬뽕 이런 음식 땡길때 가기 좋은 오송 중국집이에요.

위치와 영업시간

• 도로명 : 충북 청주시 흥덕구 강내면 월곡길 17-1
• 지번 : 충북 청주시 흥덕구 강내면 월곡리 273-18
• 영업시간 : 11:00~20:00
• 브레이크 타임 : 14:20~17:00
• 주차장 : 가게 옆 이면주차