을지로3가 막창 젓갈볶음밥 쌈으로, 백염막창

많은 을지로 맛집중에 제가 너무 좋아하는 곳 하나 추천 해드리려고요!! 을지로 막창 1티어라고 생각 하는 백염막창 솔직후기 스타트!

백염막창 위치와 영업시간

• 서울 중구 수표로 48-3 1층
• 을지로3가역 11번 출구에서 104m
• 매일 15:00 ~ 24:00
• 23:00 라스트오더
• 단체 이용 가능, 예약 가능
• 남녀화장실 구분

을지로 맛집 백염막창은 을지로3가역 11번 출구에서 104m로 역에서 1분 내외로 도착할 수 있어 접근성이 최고에요!! 골뱅이골목 조금만 지나면 있어요!

노포의 느낌을 지향하는 막창집이며 생긴지 얼마 안되어 시설 깨끗하니 호옥시나~ 걱정 안 하셔도됩니다!!!

웨이팅이 있다면 캐치테이블로 웨이팅 걸어주시면 돼요!! 저는 평일 저녁에 방문했을 때는 거의 만석이었고 주말에는 웨이팅 있더라고요!!

좌석과 매장 분위기

백염막창은 외부에서 식사할 수 있는 자리도 있는데 이제 가을이 와서 날 좋을 때 먹으면 기분 좋을 거 같아요!!

테이블이 꽤 많아 단체 예약도 가능해요!! 하지만 인기가 많으니 단체로 올거면 꼭 예약하세요 ㅎㅎ

의자 안에 소지품 보관 가능해서 짐에 혹시나 냄새 벨 걱정 노노

막창은 전부 초벌되어 나오며 사장님들이 안에서 초벌하고 있어요

막창은 전부 숙성냉장고에서 숙성되며 잡내따위 1도 없습니다~

화장실도 가게 내부에 있고 남녀분리 화장실이라 혹시 서로 불편해 할 필요가 없어요 없어

여름이라 더운 날이었는데 에어컨이 빵빵하게 풀 가동돼서 시원하더라고요 위에 배기관도 쫙 깔려 막창 굽는 냄새가 안 베어요!!

메뉴와 주문 방식

백염막창 메뉴는 막창과 양념막창 순대, 목살, 구이뿐만 아니라 전골도 판매중이에요!

주문은 큐알코드 이용하시면 돼서 사장님~~크게 부를 필요가 없습니다 크크

막창뿐만 아니라 찌개나 볶음밥도 있으며 저는 대구막창 2인분, 불양념막창, 젓갈볶음밥 주문했어요!!

막창장과 밑반찬

막창은 막창장이 맛있어야 하는거 아시죠?! 대두를 가져다가 정성껏 삶고 갈고 했으니 맛없없이쥬~

정성껏 준비된 막창장에 쪽파랑 청양고추 팍팍 넣어 비비면 막창 영접 준비 완료!! 이 놈이 맛있어야 막창 맛집이죠!!

밑반찬으로는 막창이랑 너무 잘 어울리는 신선한 파김치와 깻잎, 소금, 쌈장 등이 준비 돼요! 쓸데없는 밑반찬들 없이 기본에 충실한 밑반찬들

젓가락에도 백염막창 포장지로 하나하나 포장해주신 부분에서 감동~~

대구막창 2인분, 크기부터 다르다

막창 비쥬얼 엄청나죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 크기 대박이에요!!! 비쥬얼만 봐도 백염막창이 을지로 맛집 막창 1티어 다워요

저 팔뚝만한 두꺼운 막창을 얇게 잘라 구워주면 맛도리 완성

노릇노릇하게 구워진 막창을 막창장에 찍어 먹으면 대구 갈 필요가 없어요!!! 잡내가 뭐에요?!! 쫄깃하고 고소하면서 너무 매력적인 돼지막창!!

소주 도둑이에요 도둑! 한 병만 먹으려다가 더 먹게 되는 막창이란 놈

젓갈볶음밥은 쌈으로 먹는 게 정답

이 집의 묘미 중 하나인 젓갈볶음밥!!! 양념된 밥에 오징어젓이 잔뜩 올라가 있는데

저 원래 오징어젓갈 별로 안 좋아하는데 이건 맛있어요!! 매력이 넘친달까!! 처음 먹어보는 맛도리랄까

젓갈밥에다가 막창 쌈장 버섯까지 얹어서 쌈으로 해 먹으면 진짜 저세상 극락

막창 자체가 워낙 맛있어 소금만 찍어도 난리도 아니야~

불양념막창은 치즈소스와

백염막창의 불양념막창은 요렇게 다 구워져 나와서 편하기도 해요!! 거기다가 양파랑 치즈소스가 같이 나오는데

불막창의 매콤함을 치즈소스와 양파가 어우러져 요놈 또한 진짜 백염막창이 을지로 맛집 막창 1티어 고개 끄덕이게 만든 놈!!! 주변 친구들도 다 강추하는 을지로 맛집 백염막창 강추드려요~~