강남 히츠마부시 우메보시 에이드 곁들인 우나기와

일본 감성을 찾으러 간 강남 히츠마부시

요즘 엔화도 많이 떨어지고 일본 가고 싶은 마음이 굴뚝같았고, 하지만 바로 갈 수 없다 보니 일본 느낌 감성을 받을 수 있는 히츠마부시를 먹으러 우나기와 다녀왔습니다!

매주 토, 일은 정기휴무이고 월~금 11:00~21:00 운영, 브레이크타임은 15:00~17:00예요.

장어덮밥은 후쿠오카에서 먹었을 때 지인짜 너무너무 맛있었던 기억이 있어서 한국에서도 제대로 된 장어덮밥을 먹어보고 싶었어요. 그러던 중 강남, 역삼 근처에 장어덮밥으로 유명한 우나기와 음식점이 있더라구요 > < 바로 예약해서 다녀왔답니다! 굳굳~~~

우나기와는 역삼역에서 한 5분? 내외로 걸어서 갈 수 있었어요. 금방 찾아갔습니다! 가까워요~~~

외관부터 느껴지는 고급지고 맛집 느낌 ㅎㅎ 일본 감성도 느껴지고, 빨리 들어가서 먹고 싶어서 안으로 들어가봅니다아 > <

깔끔한 내부와 주문 메뉴

앉자마자 물티슈랑 물, 컵을 주셨어요! 가게 내부도 엄청 깔끔해서 너무 쾌적했어요.

벽쪽에는 일본 주류들이 있어서 일본 감성을 더 느낄 수 있었어요~~~ 일본을 현재 가기 어려워서 느끼고 싶어서 방문한 건데, 더 가고 싶어지는 마음이랄까요 ㅋㅋㅋㅋ

우나기와 메뉴

히쯔마부시(장어덮밥) 38,000원 2개, 우메보시 에이드 3,000원 2개 이렇게 주문했어요! 고민할 필요도 없었답니다 > <

기다리면서 스마트오더 패드를 보았는데 우나기와는 국가에서 '무항생제 인증' 받은 장어만을 사용한다고 해요... 대박💚 강화도 직영 양식장 '재열수산'을 운영하고 있다고 하니까 더 믿음직스럽고 더더더더 기대가 되더라구요 > <

그리고 맛있게 먹는 법도 적혀 있어서 바로 나오자마자 사진 찍었어요~~ ㅋㅋㅋㅋ 보면서 먹으려고 했으나, 직원분이 다 설명도 해주시더라구요? ㅋㅋㅋㅋ

우메보시 에이드와 히츠마부시 먹는 법

우메보시 에이드 먼저 나왔어요! 이거 너무 궁금했어요~~~~~~ 우메보시가 매실을 소금에 절인? 거라고 했는데, 나오자마자 마셨는데 너무 맛있는 거예요!!!!

그리고 좀 마시다가 매실을 터트려서 마시면 더 맛있다고 해서 터트려서도 마셨어요~~~~ 장어가 사알짝 느끼할 때쯤 한 모금씩! 마시기 너무 좋아요~~

짠~~~ 음식이 나왔는데, 비주얼 장난 아니죠!!! 보자마자 우와... 했어요. 너무 꽉 찬 그릇에 정말 너무 맛있어 보였어요.

이것도 따로 뿌려서 먹으면 맛있다고 해서 맨 마지막에 매실소스랑 뿌려서 먹었어요.

각자 한 개씩 주신 주걱 ㅋㅋㅋ 이걸로 장어랑 밥을 퍼서 옆에 그릇에 담아서 먹으면 되어요~~~

그대로 먹고 오차즈케로도 즐기기

하앍,,, 처음에는 그냥 먹어요! 장어가 어찌나 부드럽던지,,, 가시도 없고 너무 부드럽게 잘 먹었어요. 양도 많아서 남성분들도 먹기 딱인 양이었어용~~~

두 번째는 별도 주신 뜨근한 오차를 부어서 오차즈케로 만들어서 먹어도 맛있었어요! 김가루랑 깻잎을 넣어서 같이 먹었어요.

저는 이렇게 먹는 게 제일 맛있더라구요. 오차즈케를 좋아하거든요 > < 국물까지 아주 싹 다 긁어서 먹었답니다.

마지막엔 매실소스랑 비벼서 먹기도 했어요~~~~~ 전체적으로 너무 맛있어서 계속 먹으면서 감탄하면서 일본 안 가도 된다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

마지막엔 입가심으로 계란찜도 먹었는데 진짜 보드랍고, 위에 버섯까지 씹히면서 고소하니 싹 다 긁어 먹었답니다~~~~ 다 먹었더니 배가 엄청 불렀어요. 오랜만에 장어덮밥을 맛집에서 먹으니 기분도 너무 좋고, 아주 맛있게 잘 먹고 나왔답니다. 강남역, 역삼역 부근 장어덮밥집 완전 추천합니다아!