합정 한식주점 뽈락구이와 미니 김치전 8천원, 바코주막

오늘은 저녁겸 반주!! 합정역에서 찐친과 만나 한잔하러 간 바코주막.

퇴근이 빠른편인 우린 언제나 늘 오픈런을 합니다ㅋㅋ 요기 영업시간은, 오후5시~ 다음날 4시까지 (라스트오더 새벽3시)

합정역 바코주막 분위기, 벽마다 낙서 빼곡

바코주막은 합정역과 상수역 사이에 있는 한식주점인데 외관부터 딱 봐도 정체성이 직관적으로 느껴짐 ㅋ

벽이라는 벽에는 낙서가 빼곡하고 천장에는 청사초롱 느낌의 조명까지.

누가 언제 다녀갔는지 벽 구경하는 것도 은근 재밌더라고요. 근데 화장실 가는 길까지 낙서 천지ㅋㅋㅋ 여기 깨끗한 벽 찾는 게 더 어려움🤣 야장느낌 낼수 있는 창가테이블있어욥 ㅎ

아 그리고, 여기 화장실은 평범했는데 향이 엄청 좋드라그여!ㅋ 여자화장실은 내부. 남자화장실은 외부. 따로 있는 이런거 좋음ㅋ

바코주막에 한맥과 제로맥주 있나요

일단 맥주부터 주문했어요. 찐친이 좋아하는 한맥 병맥주가 있더라고요. 생각보다 한맥 파는 곳이 많지 않은데 찐친은 어차피 맥주한잔후에 소주파라 제가 마시는 맥주를 그냥 먹는편인데 기본 탑재가 알쓰인 저는... 맥주가 맥주지 뭐....ㅋㅋㅋㅋ 찐친취향고려하여 한맥주문해드림 ㅋ 한맥파의 섬세한 맥주 취향까지는 아직 이해하지 못하는 알쓰입니다🤣

그리고 저는 차를 가지고 다닐 때도 많아서 술집 가면 제로맥주 있는지도 은근 보거든요. 바코주막에는 제로맥주도 있음!

오 이런 거 좋음♡ 술 못 마시는 날에도 안주만 먹으면서 분위기는 같이 낼 수 있으니까요. 물론 이날은 해당사항 없음. 오늘은 술 마시겠다!! 작정하고 온 날이라 제로맥주는 메뉴판으로만 확인하고 얌전히 한맥 마셨어여ㅋㅋㅋ

육사시미(소), 한 접시에 두 가지 식감

오늘의 메인은 바코주막 육사시미(소).

일단 양도 꽤 푸짐하고 한 접시에 식감이 다른 부위들이 같이 나와서 좋았어요. 힘줄이 느껴지는 부위는 씹을수록 쫄깃쫄깃. 그래 이게 육사시미 먹는 맛이지!! 반대로 지방이 있는 부위는 훨씬 부드럽고 고소해요. 쫄깃파도 먹고 부드러운파도 먹고.

한 접시 시켜놓고 두 가지 맛 보는 기분ㅎㅎ 그리고 육사시미만 덜렁 나오는 게 아니라 감태랑 부추, 양파, 마늘 등 같이 곁들여 먹을 게 다양하게 나와요.

감태에 육사시미 한 점 올리고 부추랑 야채 넣고 와사비까지 살짝. 한입에 와앙 먹으면 감태향에 육사시미의 고소한 맛까지♡ 그냥 육사시미만 먹을 때랑은 또 다른 맛이라 좋더라고요.

뽈락구이, 양념장 찍어 먹는 편이 좋았던 이유

그리고 뽈락구이.

요즘 술집에서 뽈락구이 파는 곳은 은근 흔하지 않잖아요? 이런 메뉴 보면 또 못 지나침ㅋㅋ 노릇노릇하게 구워져 나왔는데 살은 담백하고 고소했어요. 다만 개인적으로는 소금간이 아주 살짝만 더 됐으면 좋았겠다 싶었어요.

근데 .. 양념장이 따로 또 나오는 걸 보니 ? 아마 찍어 먹는 걸 생각해서 일부러 간을 세게 안 하신 것 같기도 해요. 그리고 짠맛은 진짜 사람마다 느끼는 정도가 다르니까 요건 지극히 제 입맛 기준! 저처럼 짭짤파라면 양념장 같이 드세욥ㅋㅋ

미니 김치전 8천원에 2장, 탄수화물 수혈

그렇게 육사시미 먹고 뽈락구이까지 먹고 있는데... 배가 안 부른 건 아닌데... 뭔가 부족함. 뭐지? 아. 탄수화물이다.🤣 술 마시다 보면 갑자기 찾아오는 탄수화물 수혈 타임ㅋㅋㅋ 그래서 주문한 미니 김치전.

저는 이런 사이드 메뉴 있는 집 너무 좋아해요. 왜 김치전이나 부추전 먹고 싶어서 메뉴판 보면 보통 한 장이 엄청 크고~ 가격도 2만원 안팎이잖아요. 이미 안주 먹은 상태에서 시키자니 너무 많고 그렇다고 안 먹자니 아쉽고... 고민하다가 결국 “됐어... 그냥 먹지 말자...” 하게 되는 메뉴가 전이거든요ㅋㅋㅋ

근데 여기는 8천원에 미니 김치전 2장! 바로 이런 거 원했다구욥♡ 양도 부담스럽지 않고 둘이 나눠 먹으면서 탄수화물 수혈하기 딱. 전 하나 먹겠다고 배 터질 필요 없잖아요ㅋㅋ

합정 술집 바코주막, 이런 날 가기 좋아요

육사시미로 시작해서 뽈락구이 하나 뜯고 김치전으로 탄수화물까지 채우고 맥주 한잔. 메뉴 구성이 은근 마음에 들었던 합정 바코주막이에요. 육사시미처럼 제대로 먹을 메인 안주도 있고 구이류도 있고 조금만 더 먹고 싶을 때 주문하기 좋은 사이드도 있어서 여럿이 이것저것 시켜 먹기도 좋겠더라고요.

무엇보다 저는... 평소에는 알쓰라 제로맥주 있는 집 좋아해놓고 정작 이날은 “나 오늘 술 마실 거야.” 하고 맥주 마신 사람ㅋㅋㅋㅋ 뭐 그런 날도 있어야죠🤣 합정에서 육사시미에 한잔하고 싶거나 한식 안주 이것저것 놓고 술 마실 곳 찾는다면 한 번 가볼 만한 곳이었어여♡