방이동 육회 맑은 선지국에 익힌 부채살, 함평육회 방이본점

며칠 전, 코피가 멈추지 않아서 애먹었다. 그다음 날도...

어릴 때 엄마가 육회를 자주 해주셨던 기억에 내 몸에 육회가 필요한 것 같아 방이동 먹자골목에 있는, 당일 도축해서 올라온 고기로 육회와 육사시미를 제공하는 함평육회 방이본점을 찾아갔다.

함평육회 방이본점 위치와 영업시간

송파구청 건너편, 방이동 먹자골목 안에 위치한다. 위치상 주차가 안 돼서 외부 공영주차장이나 도보 이동을 추천한다. 매일매일 당일 도축해서 올라온 고기 상태를 업로드한다고 해요.

방이동 맛집 함평육회 방이본점

퇴근 후 동료들과, 가족들과 저녁 식사 겸 반주하기 좋은 분위기. 안 그래도 자녀들과 같이 들어오는 가족 일행이 있어서 아빠가 회식에서 맛본 맛있는 육회를 가족들과 먹고 싶어 온 듯한 분위기 같았다 ^^

세트 1번 육회와 생고기뭉티기

세트 1번. 육회 + 생고기뭉티기

세트 1번 육회 + 생고기뭉티기, 함평육회 방이본점에서 인기만점 메뉴를 주문했다.

선지국은 매번 고춧가루 양념으로 빨갛게 먹어봤어도 함평육회 방이본점에선 말갛게 선지국을 내준다. 맑은 선지국을 끓여 먹을 수 있어 좋았는데, 왜 끓였어야 하는지 잠시 후 알게 되었다. 생김, 채 썬 고추장아찌, 씻은 신김치 하나하나 참 맛있어서 정성이 느껴지는 방이동 술집 같았다. 보통 술집은 반찬에 크게 신경을 안 쓰는데 함평육회 방이본점은 작은 부분도 세심하게 맛을 고려해서 마음에 들었다.

우와~~~

육회를 좋아해서 정말 많이 먹으러 다녔고 호텔 뷔페에서도 꼭 먹어보는 게 육회인데, 함평육회 방이본점 육회와 생고기뭉티기를 보고 감탄사가 나왔다. 좋은 고기, 신선한 소고기를 취급하지 않으면 자신 있게 육회, 육사시미로 내놓을 수 없는데 고기 색깔이... 아니 땟깔(?)이 예술이잖아!!! 신선함이 눈에 보이고 고기 결이 살아있어서 먹기도 전에 만족스러움이 넘쳤다.

엄마가 해주던 육회가 떠오른 맛

육회는 신선하고 질 좋은 육회 부위에 향긋하고 고소한 참기름과 마늘, 깨, 소금으로 깔끔하게 버무려 나왔고 무엇보다 고기의 고소함이 입 안 가득 풍겨 나와서 씹으면서 정말 행복했다. 어릴 때 엄마가 소 잡은 날 공수해오셔서 해주셨던 육회만큼 맛있는 육회를 이제까지 못 먹어봤는데, 함평육회 방이본점 육회에서 엄마의 육회 맛이 나서 감동이 밀려왔다. 호텔 육회도 그 맛을 못 냈는데, 감히 호텔 육회와 비교 불가!! 당일 도축해서 그날 화물로 받아서 육회를 내오는 함평육회 방이본점!! 상 주고 싶을 정도의 맛이었다.

함평육회 방이본점에선 생고기뭉티기라고 하는데 육사시미 맛! 육회는 좋아해도 육사시미를 즐겨 먹진 않았는데 이 집 육사시미, 생고기뭉티기는 고기 질이 최상이라 먹어도 먹어도 질리지 않고 계속 찾게 되는 매력적인 맛이다. 참기름소금장에만 살짝 찍어 먹어야 진짜 고기 맛이 잘 느껴져서 쩝쩝.. 맨입을 다시면서 지금도 또 먹고 싶다.

초밥으로도 먹어본 육회와 뭉티기

초밥용 조미된 밥과 생와사비를 주셔서 초밥으로도 먹어보았는데 밥알이 쫀득하면서 낱알 하나하나 씹히는 맛이 좋았다. 신김치와도 맛이 잘 어울렸는데 난 참기름소금장 살짝 찍어 먹는 맛이 가장 으뜸이었다.

네이버 예약 부채살 서비스

월~토 선착순 네이버 예약 한우 부채살 서비스!!

네이버 예약으로 함평육회 방이본점 예약을 하면 매일 선착순 3팀에게 무려 한우 부채살 100그램을 주는 이벤트 중이다. 네이버로 예약하며 오후 5시 방문했는데 사장님께서 챙겨주셔서 맑은 선지국에 1분 정도만 익혀 먹으면 되었다.

1분 정도만 익혀 먹으니 담백했고 입에서 살살 녹아서 네이버 예약은 앞으로도 잘 이용해야겠다 ^_^♡

육회와 육사시미를 좋아한다면

육회와 육사시미를 좋아한다면, 빠른 피로회복을 느끼고 싶다면, 육회를 처음 접한다면, 안 좋아해도 함께 와야 한다면 함평육회 방이본점에서 육회를 맛보길 강력 추천한다. 진하고 신선한 생소고기의 맛을 제대로 알 수 있는 맛집. 이제 다른 집 육회 육사시미는 못 먹겠다. 자꾸 입맛이 올라가서 큰일이다 ㅋ 별 다섯 개 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️