부산 문현역 샤브칼국수 만원대 한상·김치 무한리필, 윤우재
한 줄 요약
윤우재 문현샤브 칼국수는 부산 문현역 대림문현시티프라자에 있는 샤브 칼국수 전문 한식집입니다. 1인 11,000원에 등심 샤브샤브, 야채·버섯·미나리, 자가제면 칼국수, 볶음밥까지 나오고 셀프바의 김치와 깍두기는 무한리필로 먹었습니다. 아기의자와 2시간 무료주차까지 있어 가족외식 장소로 추천할 만한 가성비 밥집입니다.

확인된 핵심 정보
- 메뉴/가격
- 샤브칼국수 1인 11,000원 (등심 샤브샤브+야채·미나리·버섯+자가제면 칼국수+볶음밥)
- 영업시간
- 매일 11:00~20:50
- 브레이크타임
- 15:00~16:30
- 라스트오더
- 20:00
- 주차
- 2시간 무료주차 가능
- 셀프바
- 김치·깍두기 무한리필
- 아기의자
- 있음
- 추가 주문
- 계란 추가
2026. 9. 9. 방문자 기준

문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수은 부산 문현역에 있는 맛집인데요! 한번에 샤브샤브 칼국수 볶음밥까지 먹을 수 있는데 가성비 최고라서 솔직 강추해요. 가족외식하기에 좋답니다~

윤우재 문현샤브 칼국수
문현역 샤브칼국수, 어떤 곳인가요?
가성비 좋아서 손님들이 정말 많은데요! 칼국수 면발도 쫄깃해서 비오는 날에 더 생각나는 곳이랍니다. 자가제면 샤브 칼국수, 빠삭한 해물파전을 가성비 넘치게 샤브칼국수로 먹을 수 있어서 추천해요~
주차도 지원해주셔서 좋아요! 2시간 무료랍니다~


셀프바 김치·깍두기는 무한리필
김치랑 깍두기도 너무 맛있는데 무한리필 가능해서 좋아요! 셀프바가 있는데 여기 진짜 깍두기랑 김치가 너무 맛있어요~ 우리몸에 좋은 김치 맛있게 가득 먹었어요!


1인 11,000원 메뉴 구성
메뉴판. 1인 11000원에 등심 샤브샤브, 버섯, 자가제면 칼국수에 볶음밥까지 먹을 수 있어서 가성비 대박이에요. 부담스럽지 않게 누구나 편한 가격으로 먹을 수 있는 게 대박이더라고요. 요즘같은 고물가시대에 이 가격은 정말 혁명인 것 같아요. 그럼 맛있는 음식을 먹어볼까요?

문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수에서 제가 먹은 건~
샤브칼국수 (등심 야채버섯 자가제면칼국수 볶음밥)
이거 먹었어요! 전국 산지의 좋은 재료를 한상에 착한 가격에 맛있게 먹을 수 있어서 정말 좋아요~
샤브샤브에 담궈먹는 등심은 미국산 초이스 등급의 알목심과 호주산 S등급으로, 도축한 지 오래되지 않은 소고기만 사용해서 잡내 없고 질기지 않고 너무 맛있어요!

볶음밥도 주세요. 다 먹고 나면 배부를 만큼 양도 많답니다~ 향긋한 미나리향과 얼큰한 육수의 감칠맛이 배이게 해서 만든 밥이 볶아지면 진짜 너무 맛있어요~

자가제면 칼국수 면발
자가제면인 것도 특별한데요. 자가제면은 찰랑한 식감이고 묵직하지만 쫄깃해서 너무 맛있어요!


가족외식·데이트 장소로 어때요?
가족외식, 연인데이트장소로도 좋아요. 분위기도 좋고 음식도 너무 맛있어요~

가족외식장소로 추천해요. 샤브샤브는 누구나 좋아할 맛이고 아기의자까지 있답니다!


목포 김치장인 레시피 김치
문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수의 김치와 깍두기는 너무 맛있는데요! 사장님께서 전국의 김치 장인들 직접 찾아다니다가 목포의 김치장인께 전수받은 레시피로 김치를 만드셔서 특히 더 맛있고 특별했어요~

보글보글 맛있게 끓이기~ 문현동 현지인 맛집이라 많은 분들이 편하게 식사하시더라고요!
맛있는 고기 넣어서 샤브샤브로 맛있게 먹기~ 매일 영업중이라 언제 방문해도 맛있고 가성비 좋게 먹기 좋아요!
고기와 버섯 미나리 맛있게 먹기~ 문현동 한식 밥집 맛집이에요!


고기도 너무 맛있는데요! 신선하고 부드러운 육질이라 좋더라고요~


문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수의 고기는 부드럽고 고소한 육질이라 부담없이 맛있게 다~먹었어요.
칼국수는 김치랑 더 맛있게 먹었어요! 매일 국산배추로 직접 담그셔서 더 맛있어요! 김치 너무 맛있어서 리필해서 계속 맛있게 먹었답니다~



마무리는 볶음밥, 계란 추가까지
볶음밥도 맛있게 먹기~ 육수 자체가 맛있다보니 볶음밥도 맛있어서 끝까지 배부르게 맛있게 먹었어요. 문현동 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수 강추해요!
계란 하나 추가 주문해서 톡 터뜨려서 맛있게 먹기~


정리하면
샤브샤브부터 자가제면 칼국수, 맛있는 볶음밥과 김치까지! 너무 맛있어서 먹는내내 배부르고 맛있었어요. 거기다 가격까지 착해서 너무 좋아요~
카페 느낌의 깔끔한 화이트톤이라서 인테리어도 멋있어요. 인당 11000원이라는 착한 가격에 등심샤브샤브, 볶음밥, 자가제면 칼국수, 버섯 미나리 야채까지 맛있고 배부르게 먹을 수 있어서 추천해요~ 너무 맛있고 가성비도 좋고 좋은 재료로 만들어서 좋아요!
- 영업시간: 매일 11:00~20:50
- 브레이크타임 15:00~16:30, 라스트오더 20:00
- 주차 2시간 가능
- 인당 11,000원 (등심 샤브샤브+자가제면 칼국수+야채미나리버섯+볶음밥)
- 아기의자 있음










