부산 문현동 샤브칼국수 넓은 주차 가족외식, 윤우재

주차와 가족 좌석이 편했던 문현동 외식

지게골역 3번 출구 쪽에 있는 윤우재문현샤브칼국수는 연중무휴 11:00~20:50 운영하고, 라스트오더는 20:00예요. 브레이크타임은 15:00~16:30이며 주말에는 없고, 동백전 가능, 콜키지 무료, 포장·배달·예약 가능에 주차는 무료 2시간입니다.

주차장 헷갈릴 수 있어 팁 하나! 상가 뒤편으로 가시면 입주자 전용(좌측) / 상가 전용(우측) 주차장이 나누어져 있으니 상가 전용으로 (우측) 들어가셔서 주차하시면 돼요! 지하주차장이 매우 넓어서 주차하기 편리했답니다 👏

테이블 간격도 여유롭고 가족단위로 방문하기 좋은 넓은 좌석도 마련되어 있어요.

아기 손님을 위한 아기의자도 준비! 아기의자 없는 식당이 많아 불편을 겪을 일이 많은데 윤우재문현샤브칼국수는 문현동 밥집 중에서도 센스가 👍

빨간 얼큰 육수와 포함 구성

윤우재문현샤브칼국수는 오랜 시간 연구해 만든 자가제면을 이용한다고 해요. 탱글하고 쉽게 퍼지지 않는 쫄깃한 면발이라고 하는데 나중에 후기 알려드릴게요 😊

부산 샤브샤브 맛집답게 근본이 되는 메뉴로 구성되어 있어요. 빨간 육수, 하얀 육수에 맛은 순한/보통/얼큰으로 구성되어 있답니다. 혹시나 부족할 수 있는 버섯과 미나리는 추가도 돼요. 정말 가성비 좋은 부분은 샤브샤브만 시켜도 칼국수와 볶음밥 재료가 다 나온답니다. 저희는 빨간(얼큰) 2인, 빠싹해물파전 주문!

테이블에는 맛있게 먹는 방법과 와사비, 간장이 마련되어 있어요.

셀프바에는 육수와 국내산 배추로 만든 김치, 섞박지가 있습니다.

얼큰하지만 맵지 않았던 샤브칼국수

샤브칼국수 2인 (22,000원). 주문한 빨간 육수 얼큰한 맛 샤브샤브가 나왔어요. 미나리랑 버섯 가득가득 주신 거 보이시죠🤤

고기를 가득 넣고 끓기 시작하면 인덕션을 5로 낮춘 뒤 야채와 버섯과 함께 먹으면 돼요! 얼른 익어라~~

너무 맛있겠죠 ㅠ.ㅠ 어제 먹었지만 또 생각나는 샤브샤브맛집. 얼큰한 맛이지만 하나도 맵지 않고 딱 맛있게 매콤했어요.

국내산 배추로 당일에 담근 김치는 얼마나 시원한지 샤브샤브랑 너무 잘 어우러져서 무한리필! (๑ᵔ⤙ᵔ๑)

겉은 빠싹하고 속은 촉촉한 해물파전

빠싹해물파전 (16,000원). 특제 비법으로 만들어 이름대로 엄청 빠싹해요.

겉은 빠싹~ 한데 속은 촉촉해요. 왕새우와 오징어 가득가득, 같이 내어준 양파장과 함께하니 별미네요. 주문 필수입니다...◝✩ 𐩢𐩺

쫄깃한 칼국수와 후식 볶음밥

고기 다음은 뭐다! 칼국수와 볶음밥이 남아있죠. 다 구성에 포함되어 있다는 사실, 가성비 미쳤죠 .◜ɞ◝♡

테이블에 있는 모래시계로 5분 타이머!

자가제면이라 엄청 탱글하다고 했잖아요. 진짜로 쫄깃하니 면이 맛있더라고요. 제가 밀가루 맛이 심하게 나는 면을 싫어해서 칼국수, 우동면을 별로 안 좋아하는데 여긴 면이 쫀쫀한 게 육수를 차악~! 머금어 계속 들어갔어요.

마지막으로 후식 볶음밥도 잊지 않고 먹고 왔어요.

너무 맛있게 볶아졌죠? 육수가 간이 세지도, 싱겁지도 않아 볶음밥이랑 칼국수 둘 다 맛있게 조리돼요. 볶음밥에 넣어주시는 신 김치가 킥인지 먹는 내내 씹히는 김치의 맛에 둘이서 아주 배 터지게 식사하고 왔네요 😅

부산 어디서든 쉽게 접근할 수 있는 문현동에 위치한 윤우재문현샤브칼국수. 구성도 샤브샤브, 칼국수, 볶음밥 모두 포함되어 있어 가성비도 좋으며 퀄리티까지 잡았어요. 주차도 편리하고 가족단위 방문도 좋아 재방문의사 100%입니다 ㅎㅎ