백석역 고기집 오겹살·볼항정 1인분 주문과 치즈계란찜, 독불장군
한 줄 요약
독불장군 일산백석점은 백석역 인근의 제주 숙성 특수부위 고기집이다. 오겹살 180g 18,000원과 볼항정 180g 17,000원을 1인분씩 주문해 치즈계란찜 5,000원과 함께 먹었고, 백김치·갈치속젓·청국장이 기본으로 나왔다. 두툼한 오겹살 껍데기 식감과 볼항정의 지방감이 좋아 반찬과 술까지 푸짐하게 즐긴 한 끼였다.
확인된 핵심 정보
- 오겹살
- 180g 18,000원
- 볼항정
- 180g 17,000원
- 치즈계란찜
- 5,000원
- 주문 단위
- 1인분씩 주문 가능
- 기본 제공
- 청국장, 백김치, 갈치속젓 등 반찬
- 좌석
- 테이블 다수, 테라스 테이블 있음
- 숙성
- 제주산 1등급 돼지 100시간 에이징
2026. 9. 14. 방문자 기준
먹뚜뚜입니다>< 오늘은 일산 백석역 제주 숙성 특수부위 고기집 독불장군 일산백석점 소개해드리겠습니다.
독불장군 일산백석점, 백석역 제주 숙성 고기집
독불장군 일산백석점 외관입니다. 백석역에 위치한 제주 숙성 고기집!!!
테이블도 많고 테라스에 테이블도 있어서 야장 느낌 솔솔! 지금 날씨 좋으니까 바로 방문해보세요ㅎㅎㅎ
제주산 1등급 돼지를 100시간 에이징 하고 있는 숙성 냉장고도 보이네요ㅎㅎ
독불장군 일산백석점 메뉴판입니다. 꼬들살부터 볼항정, 낙엽살, 껍데기 등 다양한 특수부위 고기들이 준비되어 있어요! 오겹살도 있어서 섞어서 주문해도 굳굳. 식사류도 다양해서 후식으로 좋습니다ㅎㅎㅎ
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기본 반찬과 서비스 청국장
독불장군 일산백석점의 기본 반찬은 백김치, 갈치속젓, 파채 등으로 한가득 깔립니다. 시원한 백김치~~~~ 직접 담그신거여서 존맛탱!
반찬도 한가득 나옵니다. 역시 고기는 곁들여 먹을 반찬이 많아야 좋아요ㅎㅎㅎ
특히 이 갈치속젓에 매콤하니 고기랑 찰떡궁합!!! 존맛탱입니다!!!!
김치랑 마늘은 불판 위에 올려주기~~~
기본 서비스로 청국장까지 나와요!
진짜 뜨거우니 조심하세요ㅋㅋㅋㅋ
기본으로 주시는건데 내용물이 엄청 알차요ㅋㅋㅋ 큰두부도 여러개 들어가 있어서 맛있게 잘먹었습니다bbb
치즈계란찜 5,000원, 솟아오른 비주얼
계란찜 러버는 치즈계란찜 발견하고 바로 주문!!! 와 계란찜이 엄청 솟아있어요ㅋㅋㅋㅋ
옆에 흘러내리기 직전ㅋㅋㅋㅋ
한입 푸욱 떠서 먹어주기~~~~~~ 계란찜 엄청 포슬포슬하고 부드럽고 위에 치즈랑 조합 개굳!!!
소맥도 필수죠^^
오겹살 180g 18,000원, 볼항정 180g 17,000원
1인분씩 주문 가능해서 좋았어요! 먹뚜뚜는 오겹살과 볼항정 주문했습니다.
맛있게 굽굽~~~
오겹살은 진짜 두툼 그자체에요ㅋㅋㅋㅋ 먹기 좋게 잘라주고~~~
볼항정은 어떤 부위?
볼항정살부터 뇸뇸~~~ 볼항정살은 돼지 뽈살과 두항정살을 함께 말아 만든 특수 부위, 뽈살의 깊은 맛과 두항정살의 고소한 지방감이 한입 안에서 어우러져, 서로 다른 두 가지 식감과 풍미를 균형 있게 즐길 수 있다고 합니다.
첫입은 소금에 뇸뇸. 와 설명처럼 지방과 살코기가 분배가 잘되어있어서 부드럽고 쫄깃하고 존맛!
고추절임이랑 와사비에도 뇸뇸~~~ 이렇게 먹으면 고기의 느끼함도 살아지고 맛도 배!
파채랑도 뇸뇸!
크 갈치속젓 진짜 개존맛탱bbb
오겹살 껍데기 식감
오겹살은 껍데기가 포인트죠!!! 바삭바삭 쫄깃쫄깃.
심플하게 소금이랑 와사비 올려서 뇸뇸. 역시 오겹살은 식감이 예술 크으으
파채와 구운김치랑 먹어주고~~~
쌈에도 야무지게 싸먹어줍니다ㅎㅎㅎ
정리
반찬들과 술 곁들여 먹으면 고기가 금방 사라집니다ㅋㅋㅋ 아주 다양하게 맛보고 푸짐하게 즐겼습니다bbb
일산 백석역 제주 숙성 특수부위 고기집 독불장군 일산백석점 굳굳💙
