백석역 고기집 창가 데이트석에서 먹은 제주 꼬들살 한판, 독불장군 일산백석점

안녕하세요우~ 맛있는 고기에 언제나 진심인 돼끼가 돌아왔습니다 🐷 요즘 백석역 근처에서 특수부위 맛집으로 입소문 대박인 백석역 맛집을 발굴해서 포스팅을 안 쓸 수가 없었는데요! 바로 제주 1등급 꼬들살로 난리 난 백석역 고기집 [독불장군 일산백석점]에 다녀왔답니다! 소문난 일산맛집답게 고기 잡내도 전혀 없고 양도 대박인데 가격까지 저렴해서 대만족했던 후기를 풀어보겠습니다아~!!

백석역 독불장군 일산백석점 가는 길

독불장군 일산백석점은 백석역 6번 출구에서 236m, 도보로 5분 거리예요. 자차로 오실 거면 네비게이션에 '독불장군 일산 백석점'을 검색하시면 됩니다.

• [자차 이용 시] 백석역 6번 출구 인근에 위치, 네비게이션에 독불장군 일산 백석점 검색
• [도보 이용 시] 백석역 6번 출구에서 일산병원 방향으로 100m 직진 후 정가옥과 대가 쭈구미 사이 골목으로 좌회전, 우측에 수육국밥·멸치국수가 보이면 멸치국수에서 우회전
• [대중교통 이용 시] 지하철 백석역 6번 출구에서 직진, 정가옥에서 좌회전 후 우측 멸치국수에서 우회전. 멸치국수 옆 도보 3분 거리 / 버스는 백석역 하차 후 도보 이동

상세정보

• 상호 : 독불장군 일산백석점
• 주소 : 경기 고양시 일산동구 백석로72번길 65-6 1층 독불장군
• 🚘 주차 : 인근 대체 주차장 무료
• ⏰ 영업시간 : 매일 15:30 - 23:30

[매장외부]

[매장내부]

데이트는 창가석, 회식은 어디가 좋을까

독불장군 일산백석점은 직장 회식, 소모임, 데이트 코스로 완전 강추! 연인끼리 오신다면 왼쪽 창가 쪽 테이블을 추천드려요. 창에 훤하면서도 구석에 분리되어 있어서 오붓하고 낭만있는 너낌💛

매장 분위기도 정감 넘치고 활기차서 친구들이랑 소모임 하기에도 좋고, 가족 외식을 즐기기에도 너무너무 완벽한 장소였어요! 실제로 주변을 둘러보니까 퇴근하고 직장 회식하러 오신 분들도 진짜 많더라고요! 소중한 사람들과 함께 맛있는 특수부위 먹기에 딱 좋은 일산맛집

메뉴

'대한민국 꼬들살 연구소'라는 자부심

독불장군 일산백석점은 '대한민국 꼬들살 연구소'라는 타이틀을 달고 있는 꼬들살 전문점이에요. 일단 매장에 딱 들어서자마자 느껴지는 맛집포스~ 도착했는데 이미 손님들이 꽤 많이 계시더라구요. 자칭 타칭 연구소 타이틀을 달고 있어서 그런지 인기폭발!! 고기에 얼마나 진심이면 '연구소'라는 이름을 붙였을까 싶어서 기대감이 진짜 천장까지 치솟았지 뭐예요!

알고 보니까 독불장군 일산백석점은 최고 등급인 최상위 제주 1등급 꼬들살만을 엄선해서 취급하는 엄청난 전문점이었어요! 꼬들살이 돼지 한 마리에서 겨우 10% 정도밖에 안 나오는 진짜 귀하고 희소성 있는 특수부위라는 거 다들 알고 계셨나요?! 이런 고급 희귀 부위를 이렇게 합리적이고 착한 가격에 배터지게 즐길 수 있는 장소가 일산에 존재했다니, 일산 주민분들 진짜 복 받으신 거 아닌가 몰라요!! 💖

나 이번 여름 휴가 안갔는데 일산에서 제주도를 느껴버림 ㅋㅋ

꼬들살과 함께 나오는 곁들임 찬

독불장군의 곁들임 찬은 구이용 김치, 구운 함초 소금, 직접 담근 동치미, 청국장이에요. 고기 자체도 너무 훌륭하지만, 독불장군이 정말 마음에 쏙 들었던건 바로 이 곁들임 찬들이었어요! 괜히 '꼬들살과 함께 곁들이면 더욱 맛있는 연구를 이어갑니다'라고 쓰여있는 게 아니더라고요! 동그란 철제 테이블 위로 어울리는 반찬들이 차곡차곡 깔리는데 기대감이 두근두근

고기의 풍미를 극대화해 주는 감칠맛 대폭발 구이용 김치부터 시작해서, 감칠맛 살려주는 구운 함초 소금, 느끼함을 싸악 잡아주는 새콤하고 시원하게 직접 담근 동치미, 그리고 구수~함이 깊게 베어 있는 청국장까지! 하나하나 고기랑 같이 조합해서 먹으면 질릴 틈이 단 1초도 없어요!! 소금에 살짝 찍어 고기 본연의 맛을 느끼다가, 고추랑 와사비 얹어서 와앙 먹어주면 진짜 천국 가버립니다... 극락 그 자체 ✨

독불 72 숙성 제주한판 600g, 56,000원

대박 육즙+육향 폭발! 테이블 가득 찬 영롱한 꼬들살 비주얼! 오늘의 돼끼픽 ‼️ (대표메뉴)

• 독불 72 숙성 제주한판 600g - ₩56,000원
• 제주한판 세트는 꼬들살 200g, 뽈항정 200g, 낙엽살을 다양하게 할인된 가격으로 즐길 수 있음

드디어 주문한 고기가 짠- 하고 나왔는데, 우와아아! 비주얼 보자마자 저도 모르게 비명을 질렀잖아요 꺄악! 접시에 붉은 살코기와 뽀얀 지방층이 완벽한 비율로 촘촘하게 섞여서 담겨 나왔는데, 보기만 해도 '나 싱싱함 그 자체요' 하고 온몸으로 말하는 것 같았어요! 게다가 다른 고깃집과 가격 부분을 비교했을때 양이 정말 많음.

불판 위에 촤아아악- 소리를 내며 고기를 얹자마자 고소한 고기 향이 코끝을 막 자극하는데 진짜 현기증 나서 죽는 줄 알았답니다 엉엉 😭 꼬들살에 있는 비계는 일반 비계랑 다르게 완전 꼬독 고소하잖아요!! 저 이 부위 정말 좋아하거든요. 먹을때도 고소한 부위라서 그런지 구을때도 고소한 냄새가 남다름 흑흑!!

그리고 고기가 노릇노릇하게 익어가면서 뿜어져 나오는 그 육즙 ~~~~ 삼겹살이나 목살에서는 절대 느낄 수 없는 꼬들살만의 독보적인 씹는 맛과 풍부한 육향이 입안 전체에 가득 퍼지는데... 와, 진짜 미쳤다!! 행복해 !!!!!! 소리가 절로 나오더라고요! 씹을 때마다 꼬들꼬들+쫀득쫀득한 식감이 입안에서 파뤼파뤼

웨이팅 피하는 꿀팁, 네이버 예약

독불장군 방문하실 때 돼끼가 드리는 완전 대박 꿀팁 하나! [네이버 예약]을 꼭 이용하고 가세요! 고기 진짜 맛집이라 웨이팅이 있을 수 있는데, 네이버 예약으로 미리 신청하고 방문하면 기다리는 시간 없이 간편하게 쏙 들어갈 수 있고, 매장에서 제공하는 유용한 예약 쿠폰도 야무지게 챙겨서 할인이나 혜택을 챙길 수 있답니다!

돼끼의 솔직 재방문 의사 10000%!

백석역 근처에서 제대로 된 한 끼, 특별하고 가성비 넘치는 고기파티를 즐기고 싶으시다면 백석역 맛집 독불장군 일산백석점을 진짜 사심 담아 가득가득 강추드립니다! 희소성 있는 제주 1등급 꼬들살의 쫀득한 식감과 깊은 육즙을 한 번 경험해 보시면 여러분도 저처럼 단골이 될 수밖에 없으실 거예요! 돼끼도 조만간 친구들 다 이끌고 꼬들살 뿌수러 또 달려갈 예정이랍니다! 헤헤