경복궁역 카페 서까래 천장과 퐁당 쇼콜라 바움, 더바움 경복궁점

서울 나들이를 하다 보면 경복궁처럼 볼거리가 많은 곳을 구경한 뒤 잠시 쉬어갈 카페를 찾게 된다. 지인들과 경복궁 인근을 둘러보고 달달한 디저트로 당 충전을 하기 위해 경복궁역 디저트 카페를 찾아봤다. 그렇게 방문한 곳이 바로 바움쿠헨 전문 카페 더바움이다. 경복궁역에서 가까운 위치에 있으면서 평소 쉽게 접하기 어려운 이색 디저트 바움쿠헨을 다양하게 맛볼 수 있어 서울 나들이 중 들러보기 좋은 곳이었다.

더바움 경복궁점 위치, 경복궁역에서 얼마나 가까운가

더바움은 서울 종로구에 위치한 카페다. 경복궁역 2번 출구 근처에 있어 역에서 찾아가기 어렵지 않고, 경복궁 구경을 마친 뒤 서촌 방향으로 이동하면서 들르기에도 좋은 위치다.

경복궁역 디저트 카페를 찾을 때 위치를 중요하게 보는 사람이라면 동선이 편하다는 점이 가장 큰 장점이 될 것이다.

한옥 서까래 천장의 1·2층 매장 분위기

복작복작한 도로를 걷다가 매장 문을 열고 들어서니 바깥과는 다른 차분한 느낌이 반겨줬다. 특히 한옥을 연상시키는 서까래 천장이 인상적이었다.

서울 도심에 있는 카페지만 고즈넉한 분위기가 느껴져 경복궁 나들이의 여운을 이어가기에도 잘 어울렸다.

더바움 매장은 1층과 2층으로 되어 있다. 규모가 생각했던 것보다 넉넉해서 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮아 보였다.

화장실이 매장 내부에 깔끔하게 마련되어 있다는 점도 이용하면서 편하게 느껴졌다. 경복궁을 한참 구경한 뒤라 잠시 앉아서 음료와 디저트를 주문하고 쉬어가는 시간이 더욱 반가웠다.

무엇보다 일반적인 카페와 달리 매장 곳곳에서 다양한 바움쿠헨을 볼 수 있다는 점이 재미있었다.

메뉴를 하나씩 구경하다 보니 어떤 종류를 골라야 할지 자연스럽게 지인들과 이야기를 나누게 됐다.

바움쿠헨은 어떤 디저트인가

바움쿠헨은 나무의 나이테처럼 여러 겹의 결이 살아 있는 독일의 전통적인 케이크다.

우리에게 익숙한 케이크와는 식감과 모양이 조금 달라 이색 디저트로 한 번쯤 경험 해 볼 만한 종류다.

일본에서도 인기가 있는 디저트로 알려져 있는데, 더바움에서는 기본적인 바움쿠헨뿐만 아니라 다양한 재료를 활용한 바움쿠헨까지 만나볼 수 있다.

차갑게 즐기는 아이스 바움쿠헨 종류도 있어 취향에 맞춰 메뉴를 선택할 수 있다.

디저트와 함께 즐기기 좋은 음료 메뉴도 다양하게 마련되어 있다.

커스타드 바움·초코 아이펠 바움·퐁당 쇼콜라 바움과 아메리카노

이날은 여러 종류의 바움쿠헨을 함께 맛보기 위해 커스타드 바움, 초코 아이펠 바움, 퐁당 쇼콜라 바움과 아메리카노를 주문했다.

아메리카노는 산미가 강하지 않고 다크하면서 진한 맛이 특징이었다. 단맛의 바움쿠헨과 함께 먹으니 커피의 쌉쌀한 맛이 디저트의 단맛을 적당히 잡아주는 느낌이었다.

커스타드 바움

커스타드 바움은 위쪽에 설탕 코팅이 올라가 있어 크림브륄레처럼 톡톡 깨지는 식감이 재미있다.

안쪽에는 커스타드 크림이 들어 있어 부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있었다.

초코 아이펠 바움

초코 아이펠 바움은 비교적 하드한 타입의 바움쿠헨이다. 마치 근처에 있는 북악산의 산등성이 모양 처럼 생겼다. ㅎㅎ

독일 정통 바움쿠헨 특유의 독특한 결을 살펴보면서 먹기 좋았고, 부드러운 케이크와는 또 다른 식감이 인상적이었다.

퐁당 쇼콜라 바움

퐁당 쇼콜라 바움쿠헨은 진한 생크림 풍미와 초코 크림치즈가 어우러진 케이크 타입의 메뉴다. 겉면의 바움쿠헨은 부드러움을, 안쪽의 초코 크림치즈는 꾸덕함을 자랑하는 당 충전되는 맛이다.

초콜릿 계열 디저트를 좋아한다면 취향에 잘 맞을 만한 맛이었다. 만약 바움쿠헨을 처음 접하는 사람이라면 레귤러 바움처럼 비교적 기본적인 메뉴부터 맛보는 것을 추천한다.

이미 바움쿠헨을 먹어본 경험이 있다면 커스타드나 초콜릿, 수박맛의 바움쿠헨처럼 다양한 변주가 들어간 메뉴를 주문해보는 것도 좋다.

추석 선물세트도 있나

더바움은 카페에서 직접 디저트를 즐기는 것뿐만 아니라 선물용 제품을 살펴보기에도 괜찮은 곳이다. 방문 당시, 추석 명절을 앞두고 선물세트도 준비되어 있었다.

흔히 볼 수 있는 명절 선물 대신 조금 색다른 제품을 찾고 있다면 바움쿠헨 선물세트를 선택하는 방법도 있어 보였다.

여러 명이 함께 식사 후 티타임을 갖기에도 좋고, 가까운 사람에게 색다른 선물을 하기에도 잘 어울리는 디저트라는 생각이 들었다.

이런 분에게 추천

• 경복궁 구경 후 가까운 디저트 카페를 찾는 사람
• 흔한 케이크 말고 이색 디저트를 맛보고 싶을 때
• 바움쿠헨 디저트에 처음 도전하는 분
• 다양한 종류의 바움쿠헨을 맛보고 싶을 때
• 진한 커피와 달콤한 디저트를 함께 즐기고 싶은 분
• 선물하기 좋은 디저트를 찾는 사람
• 고즈넉한 매장의 디저트 카페를 찾는 분

자주 묻는 질문

경복궁역 디저트 카페 더바움 위치는?

경복궁역 2번 출구 근처에 위치해 있어 역에서 이동하기 편한 편이다. 경복궁 구경 후 방문하는 서울 나들이 코스로도 동선이 좋다.

바움쿠헨 종류가 다양한가?

기본 바움쿠헨부터 커스타드와 초콜릿 등을 활용한 메뉴, 아이스 바움쿠헨까지 여러 종류가 있어 취향에 따라 선택하기 좋다.

바움쿠헨을 처음 먹는다면 추천 메뉴는?

바움쿠헨 자체의 결과 맛을 먼저 느껴보고 싶다면 레귤러 바움처럼 기본적인 메뉴를 추천한다. 익숙하다면 다양한 재료가 들어간 변주 된 메뉴를 골라도 좋다.

디저트와 같이 먹을 커피 맛은 어떤가?

더바움의 아메리카노는 산미가 적고 다크하며 진한 편이라 달콤한 바움쿠헨과 함께 먹기 좋았다.

경복궁 나들이 코스로서의 더바움

이번 서울 나들이에서는 경복궁 인근을 구경한 뒤 경복궁역 디저트 카페 더바움에 들러 색다른 디저트 타임을 보냈다. 경복궁역과 가까운 위치에 있어 방문하기 편했고, 도로의 복잡한 분위기와 달리 매장 안에서는 한옥 서까래 천장과 차분한 인테리어 덕분에 여유로운 느낌을 받을 수 있었다.

무엇보다 다양한 바움쿠헨을 한곳에서 맛볼 수 있다는 점이 더바움의 매력으로 느껴졌다. 처음이라면 기본 바움으로 시작하고, 바움쿠헨을 이미 먹어봤다면 커스타드나 초콜릿처럼 개성 있는 메뉴를 골라보는 것도 좋다.

경복궁이나 서촌 일대를 구경한 뒤 흔한 케이크 대신 이색 디저트를 찾고 있다면 경복궁역 디저트 카페 더바움을 서울 나들이 코스에 함께 넣어보는 것도 괜찮겠다.