가정역 샤브샤브 반반 육수와 샐러드바, 샤브웨이

때는 9월, 얼큰하고 시원한 국물이 땡겨서 찾아보다가 방문한 샤브샤브 집이 있어요! 쾌적한 실내에서 고퀄리티 샤브샤브를 무한으로 잘 즐기고 갔습니다.

가정역에서 찾은 무한리필 샤브샤브

샤브웨이 루원시티 청라점은 가정역 6번 출구(구 4번 출구)에서 도보 약 5분 거리에 있어 접근성이 좋아요. 서울대효 청라 요양병원이라고 크게 적힌 루원탑프라자 건물 2층에 있고, 엘리베이터를 타고 올라가면 됩니다.

자차 방문 시 상가 지하 1~2층에 2시간 무료 주차가 가능해요. 루원탑프라자 만차 시 건물 앞 에이스타워에도 주차할 수 있으니 참고 바랍니다. 공휴일과 주말은 브레이크타임 없이 운영하고, 샐러드바는 9시에 마감해요.

샤브웨이 이용 가격

• 평일 성인 런치 24,900원 / 디너 29,900원
• 주말 성인 29,900원
• 초등학생 16,000원 / 미취학 8,900원

넓은 좌석과 프라이빗 룸

내부는 모던하면서 깔끔하고 넓었습니다. 뷔페인데 조용한 편이라 대화하기 편했고, 테이블 간격도 넓어 식사하기 좋았어요. 프라이빗 룸도 있어서 각종 모임 하기 좋아 보였고, 가정동·청라·서해구에서 기념일, 가족 외식, 회식, 동창회, 생일파티를 하기 좋은 식당입니다.

유모차 입장이 가능하고 여유 있는 좌석으로 안내받을 수 있다고 해요. 케이크와 간단한 장식도 가능하지만, 큰 소리의 축하 노래나 폭죽형 파티 용품, 빵빠레는 가급적 자제해 달라고 합니다. 유아의자도 구비돼 있어 아이와 함께 방문하기 편해요.

샐러드바에서 무엇을 먹을 수 있나요?

그릇을 들고 푸파할 준비를 해볼까요~ 처음부터 제 눈을 사로잡은 마라샹궈였어요. 안 가져갈 수 없는 비주얼이라 조금 퍼봤습니다.

오리훈제, 직화 양념갈비, 수육 등 고기 메뉴 퀄리티도 좋더라고요!

가볍게 먹기 좋은 들기름 파스타도 있고, 샐러드와 메인 음식 전 가볍게 위장을 코팅할 수 있는 양송이 스프도 마련되어 있었습니다.

김치 등 한식 반찬들과 고르곤졸라 피자도 있고, 샐러드, 카프레제, 간장새우장처럼 가볍게 먹기 좋은 음식도 있었습니다.

샤브샤브 기본 야채가 부족하거나 더 먹고 싶을 때는 셀프바에 가면 바로 있어요. 배추, 숙주, 청경채, 버섯 등 야채가 모두 신선했어요!

샤브샤브에는 소스를 찍어 먹으면 더 맛있죠!!

소스 조합 가이드가 있어 취향에 따라 편하게 만들어 먹을 수 있어 좋았습니다. 저는 깔끔한 조합인 간장+쪽파, 고소한 조합인 참깨소스+마늘+쪽파로 만들어보았어요!!

탄산음료는 코카콜라, 스프라이트, 환타 모두 제로가 있어서 좋았어요. 소화에 도움이 되는 매실과 상큼한 오렌지주스, 시원한 생맥주도 있습니다. 생맥주는 테이블 QR코드로 주문하면 맥주잔을 따로 주시고 무한리필로 받아 먹을 수 있어요.

한맥 생맥주 무한리필 5,000원

소우삼겹, 소목살, 목심과 다양한 육수도 있어요. 기본으로 나온 것이 부족하다면 여기서 가져가면 됩니다.

월남쌈, 칼국수, 죽도 빠질 수 없죠. 월남쌈 재료도 신선하고 다양했는데, 저는 샤브샤브에 집중하려고 야채는 빼고 라이스페이퍼만 가져왔지요~

샤브웨이 시그니처 2색 칼국수는 갈색 메밀 칼국수와 분홍색 백년초 칼국수예요. 모두 생면이라 샤브샤브 육수에 3분 동안만 가볍게 익히면 됩니다. 죽도 있었지만 요즘 제 위장 폼이 예전 같지 않아요... 이번에는 아쉽지만 패스했고, 다음에는 꼭 먹어보겠어요.

제철 과일과 커스텀 아이스크림 등 디저트도 있어요. 샤브샤브를 다 먹고 입가심하기 좋은 구성입니다. 샐러드바 퀄리티도 좋고 종류도 다양해서 샤브샤브와 함께 곁들여 먹기 좋았어요.

기본·매운 반반 육수로 푸파 타임

짜잔 샤브샤브 등장이에요. 담백한 기본 육수부터 얼큰하고 매운 육수, 마라 육수까지 있었고 저는 기본 육수와 매운 육수 반반을 선택했습니다. 각자 취향에 맞게 고를 수 있어 좋았어요.

신선도 높은 야채와 미국산 최상급 등급인 프라임 등급 소고기 목심, 우삼겹, 돼지목살을 무한리필로 제공한다고 해요. 야채는 팽이버섯, 청경채, 배추, 단호박, 숙주가 기본으로 나왔고, 고기는 얇게 썰려 육수에 살짝만 익혀도 부드럽고 맛있었습니다.

정말 소고기 마블링 상태가 좋잖아여. 무한리필인데 퀄리티가 정말 좋았어요!

샐러드바에서 가져온 것들~ 남자친구는 오리와 고기, 파스타, 피자를 야무지게 먹고 있더라고요! 특히 훈제오리가 진하고 맛있다고 하네요. 저는 간장새우와 연어샐러드, 마라샹궈를 먹어보았습니다. 간장새우는 달달하고 짭짤한 간장에 잘 절여졌고 탱글탱글해서 씹는 재미도 있었습니다.

남자친구가 고맙게 2차로 퍼 온 연어샐러드와 카프레제예요. 샤브샤브 먹는 중간중간 입가심하기 좋고 맛있었어요.

야채를 먼저 그냥 다~ 넣었어요. 기본 육수는 부담 없이 깔끔하고 담백했습니다. 자극적이거나 짠맛이 강하지 않아 채소와 고기 본연의 맛을 더 돋보이게 해줬어요. 매운 육수는 칼칼하면서 얼큰한 맛이 제대로 났고, 해장이 필요한 분들께 딱이에요. 채소와 고기가 들어가니 풍미가 더 진해지더라고요.

소스에 찍어 먹기

개인적으로 간장 쪽파 소스에는 기본 샤브샤브가 잘 어울렸고, 고소한 소스에는 매운 육수와 마라샹궈 조합이 좋았어요. 짭조름한 간장과 향긋한 쪽파가 담백한 기본 샤브샤브 풍미를 살려주고, 참깨소스+마늘+쪽파의 고소한 소스는 매운맛을 중화해 주는 느낌이랄까요? 마라탕에 땅콩소스 조합을 좋아한다면 한 번 만들어 드셔보시지요~

라이스페이퍼와 칼국수로 마무리

라이스페이퍼를 육수에 퐁당 빠트려 샤브샤브 야채와 고기를 싸 먹으면 쫄깃쫄깃해서 중국 당면 먹는 맛도 나고 조합이 좋아요. 칼국수는 얼큰한 매운 육수에 넣어 먹었습니다. 샤브샤브를 다 먹은 뒤 고기와 채소 맛이 더해진 깊은 육수에 칼국수 사리를 넣으면, 행복하고 싶을 때 딱인 마무리예요.

다음에는 죽까지

이날은 위장 컨디션 때문에 죽을 먹지 못했습니다... 샤브샤브 마지막은 역시 죽인데 말이죠. 위를 늘려서 다시 갈 때는 죽까지 기필코 먹고 가겠어요. 저는 죽을 먹는다면 마무리인 만큼 기본 육수에 넣어 담백하게 먹을 것 같아요!

찐 마무리는 디저트죠. 달달한 디저트 메뉴도 있어서 저는 소화에 도움이 되는 매실차와 커스텀 아이스크림을 먹었습니다. 싹싹 샤브웨이!

가족 외식과 모임에 어땠나요?

깔끔하고 넓은 내부와 프라이빗 룸이 있어 가족 외식, 동창회, 기념일 등 각종 모임 하기 좋은 공간이었어요. 무한리필인데도 샤브샤브와 샐러드바 구성이 좋았고, 친구·연인뿐 아니라 부모님을 모시고 방문하기도 좋겠습니다. 유아의자도 있고 직원분들도 친절했어요. 깔끔하고 쾌적한 곳에서 퀄리티 좋은 샤브샤브와 사이드 메뉴를 무한으로 먹을 수 있어 행복했습니다.