청계천 수제버거 한우 패티와 두툼한 감자튀김, 데일리픽스

청계천 산책 뒤 찾은 데일리픽스

요즘 날씨가 너무 화창해서 청계천 산책을 기분 좋게 즐기고 왔어요. 산책을 하고 나니까.. 배가 고프더라고요ㅋㅋㅎ 마침 뉴욕 미슐랭 레스토랑 출신 셰프님들이 직접 패티를 굽는 유명한 수제버거집을 발견!! 을지로입구역 맛집으로 입소문 난 데일리픽스에 다녀왔어요.

청계천 산책로에서 아주 가까운 거리에 위치해 있어서 가볍게 걸어가기 딱 좋았어요. 유리창 너머로 이국적인 분위기가 물씬 풍겨서 들어가기 전부터 오~ 힙하당 ㅋㅋㅎ

레트로한 오렌지빛 네온사인이 멀리서부터 눈에 띄어요. 외관 인테리어부터 멋있어서 사진을 남기기에도 좋은 을지로입구역 맛집이어요.

통창과 플랜테리어가 있는 혼밥 공간

매장 내부로 들어서니 커다란 통창 덕분에 탁 트인 개방감이 무척 마음에 들었어요. 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있는 구조라 을지로입구역 혼밥 장소로도 손색이 없더라고요.

싱그러운 플랜테리어까지 더해져 아메리칸 다이너의 매력이 물씬 느껴지고, 좌석 간격도 여유로워 혼자 방문해도 지인과 함께 찾아와도 모두 안락하게 머물기 좋아요.

다양한 위스키 보틀이 진열된 선반 아래를 보다 깜짝 놀랄 만한 액자를 발견! 바로 방탄소년단 BTS RM의 친필 사인이 정성스럽게 액자에 담겨 걸려 있더라고요. 유명 스타도 반해서 직접 다녀간 을지로입구역 맛집이라니 맛에 대한 기대가 더욱 커짐이슈!!

주문 태블릿을 살펴보니 매장의 특별한 히스토리가 알기 쉽게 적혀 있었어요. 뉴욕 미슐랭 3스타와 2스타 출신 셰프들이 선보이는 100% 한우 패티 버거라니~~ 코리아 버거 챔피언십 2등 수상에 다비치 강민경도 인정한 청계천 맛집이라 너무 기대됐어요.

한우 패티 버거와 두툼한 감자튀김

잠시 기다리니 주문한 먹음직스러운 메인 메뉴, 사이드 감자튀김이 준비되었어요. 무심하게 툭 나오는데 뭔가 진짜 미국 온 기분이에요.

접시 위에 올라간 수제버거의 앙증맞고 탐스러운 자태 보세요. 윤기가 반질반질 흐르는 번 위로 검은깨가 콕콕 박혀 있어 한층 더 맛나 보임 ㅠ 번을 살짝 만져보니 갓 구워낸 듯 부드럽고 폭신폭신한 탄력감이 고스란히 느껴졌어요.

노랗게 사르르 녹아내린 치즈, 두툼한 패티가 감탄을 자아내는 중~! 정성껏 훈연해 만든 수제 베이컨까지 도톰하게 들어가 있어 스모키한 풍미가 전해지더라고요. 100% 한우로 만든 패티답게 고소한 육향과 진한 풍미가 오감을 기분 좋게 자극했어요.

버거의 속을 자세히 확인해 보고 싶어서 나이프로 정확하게 반을 잘라보았는데 촉촉한 번 사이에 신선한 양파와 치즈, 훈제 베이컨, 꽉 찬 한우 패티가 층층이 자리 잡고 있어요. 한 입 크게 베어 물자마자 풍부한 육즙이 입안 가득 팡 터져 나와 절로 웃음이 나옴 ㅠㅠ

사이드로 함께 주문한 감자튀김은 얇은 감자가 아니라 두툼한 스타일로 나와요. 노릇노릇 황금빛으로 바삭하게 튀겨진 감자 위로 향긋한 파슬리 가루가 솔솔 뿌려져 있고 ㅎ 접시 가득 넘치도록 넉넉하게 담아주셔서 두 명이서 하나만 시켜도 될 것 같아요!!

막 튀긴 감자튀김 하나를 새콤달콤한 케첩에 푹 찍어 맛보니 겉은 기분 좋게 바삭하고 속은 포슬포슬, 부드러운 감자 본연의 식감이 완벽하게 살아있더라고요. 버거 한입, 감자튀김 한입 번갈아 가며 먹다 보니 마지막까지 질릴 틈 없이 순삭했어요.

청계천 근처 육즙 가득 수제버거

미슐랭 스타 레스토랑 출신 셰프의 정성이 담겨 남다른 퀄리티를 보여준 을지로입구역 맛집 데일리픽스. 매장 분위기도 감각적이고 바 테이블이 잘 갖춰져 있어 을지로입구역 혼밥 장소로도 너~무 좋아요. 청계천 근처에서 진짜 육즙 가득한 인생 수제버거를 경험하고 싶으시다면 꼭 한번 방문해 보세요!