마곡역 돼지고기 오마카세 부부 디너 똠얌 소스 삼겹살, 돈탐구소

안녕하세요, 금이입니당 💙 특별한 날이나 주말 데이트가 다가오면 "이번엔 분위기 좋은 곳 어디로 가지?" 폭풍 검색부터 하게 되죠. 맨날 먹는 소고기 오마카세나 이탈리안 레스토랑이 살짝 식상하게 느껴지셨다면, 오늘 포스팅에 무조건 주목해 주세요. 맛, 분위기, 친절함까지 완벽하게 반해버린 곳이 있거든요. 색다르고 고급스러운 돼지고기 파인다이닝을 만끽할 수 있는 마곡역 돈탐구소 디너 코스 솔직 후기, 지금 바로 시작할게요 ✨

마곡역 돈탐구소, 분위기는 어떤가요?

돈탐구소는 마곡역 인근 빌딩 1층에 자리한 돼지고기 파인다이닝이에요. 입구부터 모던하고 세련된 인테리어로 시선을 사로잡습니다. 문을 여는 순간 시작되는 프라이빗한 다이닝이라는 말이 딱 맞아요.

문을 열고 들어가자마자 저희 부부 둘 다 "우와, 여기 분위기 진짜 미쳤다!"며 감탄했답니다. 데이트나 기념일에 점수 따기 완벽한 조도와 무드예요.

예약 미리하고 갔더니 이렇게 이름도 손수 적혀있음!!

애피타이저부터 감동, 오감을 깨우는 스타터 요리들

돈탐구소 코스의 시작은 밤&양송이 생크림 수프예요. 달큰하고 구수한 풍미로 빈속을 기분 좋게 달래주었어요.

이어서 나온 '프로슈토 감말랭이 샐러드'는 상큼한 오렌지와 짭조름한 프로슈토의 단짠 밸런스가 입맛을 확 돋워주었고요.

특히 쫀득한 면발 사이로 진한 소스가 가득 찬 '화이트라구 라자냐'는

쭈욱 늘어나는 모짜렐라 치즈에 스모키한 특제 소스가 더해져 풍미가 정말 환상적이었습니다.

메인 구이, 돼지 안심구이와 똠얌 소스 삼겹살

돈탐구소의 첫 번째 메인은 돼지 안심구이, 두 번째 메인은 미나리와 똠얌 소스를 곁들인 삼겹살 구이예요. 본격적인 메인 요리인 돼지 안심구이는 겉바속촉 그 자체!

피클이랑 같이나오는데 고기랑 궁합이 딱 좋더라구요. 고기가 얼마나 잘구우신건지 진짜 부드러워요ㅠㅠ

소금만 살짝 찍어도 입에서 사르르 녹아내리고, 두 번째 메인인 삼겹살 구이는

향긋한 미나리와 이국적인 똠얌 소스가 곁들여져 자칫 느끼할 수 있는 고기의 기름기를 완벽하게 잡아주었어요.

미나리랑 같이 곁들어 먹으면 최고!

식사 메뉴는 버거? 리조또? 선택 꿀팁

돈탐구소 식사 메뉴는 시그니처 버거와 시그니처 리조또 중 선택할 수 있는데요. 저희는 무조건 하나씩 시켜서 나눠 먹는 걸 선택했어요. (이게 진짜 신의 한 수입니다!)

시그니처 버거

달콤하게 캐러멜라이징된 양파와 육즙 팡팡 터지는 수제 패티의 조합!

시그니처 리조또

완도 전복과 톡톡 터지는 보리, 향긋한 방풍나물의 미친 식감!

남편이랑 반씩 나눠 먹으면서 "어느 게 더 맛있어?" 물어봤는데, 진짜 도저히 우열을 가릴 수 없을 정도로 둘 다 퀄리티가 엄청나서 하나만 골랐으면 억울할 뻔했어요. 가시면 꼭 하나씩 시켜서 쉐어하세요!

마무리 푸딩까지! 달달하고 맛있었습니다ㅎㅎ

돈탐구소 예약·페어링 꿀팁

100% 사전 예약 필수

기념일이나 주말 디너는 워낙 인기가 많아 금방 만석이 됩니다. 데이트 일정이 잡히셨다면 고민하지 말고 캐치테이블 앱으로 미리 예약부터 걸어두세요!

주류 페어링으로 무드 UP

훌륭한 코스 요리에 가벼운 와인이나 하이볼을 곁들이면 분위기가 훨씬 무르익습니다. 차를 가져오셨더라도 센스 있는 논알콜 음료가 준비되어 있으니 기분 내기 딱 좋아요.

리뷰 이벤트 디저트

식사 후 영수증이나 캐치테이블 사진 리뷰를 남기면 셰프님의 시그니처 디저트를 내어주시니 달콤한 마침표까지 야무지게 챙기세요.

총평

서빙될 때마다 친절하게 부위와 먹는 팁을 조곤조곤 설명해 주셔서 식사 내내 대접받는 기분이 가득했던 곳! 다가오는 기념일에 연인에게 특급 칭찬을 받고 싶다면 마곡역 돈탐구소 디너 코스를 강력하게 추천해 드립니다 💙