수원 아주대 개강 점심 퍼타이와 닭고기 덮밥 각 1만2천원, 마담하오

마담하오는 어디에 있는 식당인가요

마담하오는 수원 영통구 월드컵로193번길, 아주대 근처에 있는 베트남 가정식 식당이에요. 외부 모습부터 보면 이렇습니다.

아주대 근처에서 밥 한 끼 제대로 먹을 곳을 찾고 있다면 이 글을 끝까지 읽어보시길 추천해요. 개강 시즌이라 학생 식당은 줄이 너무 길고, 그렇다고 매번 똑같은 메뉴만 먹기는 지겹잖아요. 저도 그런 마음으로 찾아갔던 곳이 마담하오였는데, 결과적으로는 재방문까지 하게 된 곳이라 오늘은 솔직하게 후기 남겨볼게요.

마담하오 내부 분위기와 테이블 간격

마담하오 내부는 원목 테이블에 초록빛 소품이 섞인 구성이고, 조명은 너무 밝지 않게 세팅되어 있어요. 테이블 간격도 나쁘지 않아 옆 테이블 신경 쓰지 않고 먹을 수 있었어요.

원목 소재 테이블과 초록빛이 도는 소품들이 곳곳에 있어서 베트남 현지 느낌이 은근히 살아있고, 조명도 너무 밝지 않게 세팅되어 있어서 편하게 앉아 있기 좋은 구조였어요. 테이블 간격도 나쁘지 않아서 옆 테이블 신경 안 쓰고 먹을 수 있었던 점도 만족스러웠어요.

마담하오 메뉴와 가격

마담하오 메뉴판에는 쌀국수류, 볶음면, 덮밥, 튀김류가 있고 퍼타이와 베트남식 닭고기 덮밥이 각각 12,000원이에요. 이 가격대에 양까지 넉넉해서 가성비 면에서는 확실히 합격점이었어요.

메뉴판을 보면 쌀국수류부터 볶음면, 덮밥, 그리고 술안주로도 어울릴 만한 튀김류까지 다양하게 구성되어 있어요. 퍼타이는 12,000원이고 베트남식 닭고기 덮밥도 12,000원이었는데, 이 가격대에 양까지 넉넉해서 가성비 면에서는 확실히 합격점을 줄 수 있었어요. 개인적으로는 점심시간에 부담 없이 먹을 수 있는 가격이라고 느꼈고, 학생 입장에서는 더더욱 그럴 것 같아요.

주문내역

• 퍼타이 12,000원
• 베트남식 닭고기 덮밥 12,000원

곁들임 반찬과 레몬 활용법

마담하오 기본 곁들임 반찬은 김치, 단무지, 그리고 국수에 넣을 고추와 레몬이에요. 레몬을 짜서 넣으면 맛의 균형이 달라지니 꼭 넣어보는 편이 좋아요.

기본으로 나오는 곁들임 반찬은 김치, 단무지 그리고 국수에 넣을 고추와 레몬이 나왔어요. 특히 레몬을 짜서 넣으면 산도가 중화되면서 맛의 균형이 확 달라지는데, 이 부분을 모르고 그냥 먹으면 향이 강하게 느껴질 수도 있어요.

양도 사진으로 보면 확실히 체감이 되는데, 두 그릇 다 접시 가장자리까지 꽉 차게 담겨 나와서 이 가격에 이 정도 양이면 점심 한 끼로는 충분하겠다는 생각이 먼저 들었어요. 실제로 먹기 전부터 이 비주얼만 보고 기대감이 올라갔었고, 막상 먹어보니 그 기대를 벗어나지 않는 맛이었어요.

퍼타이 맛은 어땠나요

마담하오 퍼타이 12,000원은 새콤달콤한 소스가 면에 고르게 배어 있고, 신맛이 과하지 않아 계속 먹어도 물리지 않는 스타일이었어요.

첫입부터 새콤달콤한 소스가 면에 고르게 배어있어서 인상이 좋았어요. 팟타이 계열 소스는 보통 타마린드 베이스로 신맛을 내는데, 여기는 그 신맛이 과하지 않고 단맛이랑 균형이 잘 맞춰져 있어서 계속 먹어도 물리지 않는 스타일이었어요.

저는 자극적이지 않은 단짠 조합으로 주문해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 양도 넉넉해서 한 그릇으로 충분히 배부르게 먹을 수 있었고, 이 가격대에 이 정도 구성이면 점심 메뉴로 손색없다는 생각이 들었어요.

베트남식 닭고기 덮밥은 밥에 비벼야 진가가 나와요

마담하오 베트남식 닭고기 덮밥 12,000원은 소스가 진한 편이라 밥과 비벼 먹었을 때 진가가 나오는 메뉴였어요. 닭고기는 잡내 없이 깔끔하게 조리되어 소스의 감칠맛을 살려줬어요.

소스가 진한 스타일이라 밥이랑 비벼 먹었을 때 진가가 나오는 메뉴였어요. 닭고기 자체는 잡내 없이 깔끔하게 조리되어 있어서 소스의 감칠맛을 그대로 살려주는 역할을 하더라고요.

소스에 마늘과 피시소스 베이스가 들어간 것 같은데, 이 조합 때문에 짠맛보다는 감칠맛이 먼저 느껴지는 구조였어요. 그래서 밥과 함께 비볐을 때 자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이 났어요. 곁들여 나온 채소도 소스의 무게감을 잡아주는 역할을 해서 마지막까지 느끼하지 않게 먹을 수 있었고요.

닭고기 덮밥은 진한 소스로 밥이랑 비벼 먹는 감칠맛이 매력인 메뉴라는 인상이었어요.

저는 개강 시즌을 맞은 아주대 학생분들에게 이 곳을 특히 추천하고 싶어요. 가성비도 좋고, 양도 든든하고, 맛의 완성도도 준수한 편이라 학생 식사 장소로도, 가벼운 모임 장소로도 다 어울리는 곳이에요. 저는 이미 재방문 의사가 확실하고, 다음에는 볶음면 계열도 한번 도전해볼 생각이에요.

마담하오 총평

• 가성비 좋은 맛집
• 개강시즌 추천 식당
• 자극적이지 않은 맛
• 술안주로도 좋음
• 재방문 의사 확실
• 학생 식사 강력추천

마담하오 영업정보

마담하오는 경기 수원시 영통구 월드컵로193번길에 있고, 월·화·수·목·금·일 11:00~03:00, 토요일은 17:00~03:00 영업이에요. 브레이크타임은 15:00~17:00입니다.