분당 정자역 치킨 참나무 장작구이 양념치즈 반반통닭, 서우네 장작구이

오늘은 정자역 치킨 맛집 서우네 장작구이에 다녀온 후기입니다! 여기는 제 친구에게 소개받은 분당 정자 맛집인데요, 지나가다 보니 웨이팅이 길게 있어서 꼭 오고 싶었던 곳입니다!

서우네 장작구이 위치·영업시간·주차

• 주소: 경기 성남시 분당구 느티로87번길 17 1층
• 영업시간: 월~금 오후 4시 반~오후 10시 반 / 토·일 오후 4시~오후 10시 반
• 주차: 주차 자리가 협소해서 근처 공영주차장 이용

외부와 내부 분위기, 야외 테이블도 있어요

내부에는 자리가 많습니다! 야외테이블도 있어서 요즘 같이 선선한 날씨에 야장해도 너무 좋을 거 같아요~ 화장실도 내부에 있어서 편하게 갔다올 수 있습니다ㅎㅎ

매일 새벽에 배송되는 신선한 국내산 닭을 사용하고, 100% 자체 염지하여 참나무 장작으로 1시간 30분 이상 구운 장작구이 통닭이라고 해요~!

서우네 장작구이 메뉴와 가격

통닭메뉴 — 누룽지한방통닭 22,000원, 양념통닭 27,000원, 치즈통닭 27,000원, 반반통닭 27,000원, 마늘청양크림 통닭 28,000원

안주메뉴 — 닭발세트 27,000원, 뼈있는 국물닭발 20,000원, 크림파스타 18,000원, 감자채전 15,000원

저희는 양념 반 치즈 반 반반통닭을 시켰습니다~ 포장 시 2,000원 할인도 됩니다! 주변분들은 닭발도 많이 드시더라구요! 다음에는 닭발도 먹어봐야겠어요ㅎㅎ

참나무 장작에 회전하며 굽는 통닭

이렇게 참나무 장작에 회전시키면서 치킨을 구워주시는데요.. 너무 맛있어보입니다! 기름기는 아래로 쫙 빠지고, 참나무 향도 은은하게 나면서 야들야들한 치킨이 만들어집니다..! 늦은 시간에 가서 치킨이 조금 있었지만 영업 시작할때 가면 엄청 많은 치킨이 돌아가고 있는 모습을 볼 수 있습니다ㅎㅎ

양념 치즈 반반통닭 솔직 후기

기본 반찬으로는 양배추와 무와 열무김치가 나와요! 이렇게 양배추샐러드 주는 곳 너무 좋습니다! 부족하면 셀프바에서 더 갖다먹을 수 있어요 ㅎㅎ 그리고 양념소스와 겨자소스, 소금이 나오는데 리필되니 맘껏 찍어먹어도 됩니다.

반반치킨이 나왔습니다! 양념이랑 치즈양이 엄청 많습니다! 돌판(?)에 주셔서 양념이랑 치즈가 지글지글 끓는데 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다ㅎㅎ 치즈가 너무 많아서 치즈이불을 덮고 있는 거 같네요~

양념은 매콤한 양념은 아니고 달달한 양념입니다! 그리고 돌판에서 끓여서 나와서 그런지 일반적인 양념이 아니라 깊은 양념맛이 납니다! 진한 양념맛~!

치즈 늘어나는 거 보시죠~ 치즈가 너무 고소해요..! 치즈 한입 먹고 감탄했습니다ㅎㅎ 양념은 달달하고 치즈는 고소해서 통닭이랑 같이 먹으니까 너무 맛있더라구요!

못참고 맥주도 시켰습니다~ 치킨에 시원한 맥주는 언제나 맛있죠! 1시간 반 이상 참나무에 장작구이를 해서 그런지 살이 야들야들하고 입에서 녹더라구요! 기름기가 쫙 빠진 껍질이 바삭바삭한게 맛있었어요!

돌판 아래 누룽지가 별미

그리고 또 하나의 포인트는 이 치킨 밑에 있는 누룽지입니다! 돌판에 누룽지가 제대로 만들어졌어요! 누룽지 통닭구이네요. 치킨만 먹기 아쉬운데 이렇게 누룽지 한입씩 하면 너무 맛있어요! 단백질 + 탄수화물 = 환상의 조합👍 누룽지가 제대로 만들어져서 이게 또 별미입니다!

아 돌판에 치즈가 눌러붙어서 치즈구이가 됐는데 이것도 너무 고소하더라구요..

그래서 하나도 안남기고 다 먹었습니다ㅎㅎ 역시 웨이팅 하는 맛집은 이유가 있는거 같아요! 저도 재방문할 거 같습니다ㅎㅎ 분당 정자에서 맛있는 장작구이 치킨을 찾는다면 서우네 장작구이 추천입니다!