양재역 한식 파인다이닝 1인 1글라스 와인 디너 코스, 무제오

*내돈내산이 포함된 리뷰입니다*

오늘은 양재역에 위치한 강남 파인다이닝 무제오에 방문한 후기를 가지고 왔습니다 ! 서울에는 특별한 기념일에 방문하기 좋은 고급 파인다이닝이 정말 많은데요 -! 런치는 32,000원 ~ 49,000원의 가격대로, 디너는 69,000원 ~ 109,000원의 가격대로 즐길 수 있는 무제오만의 코스를 소개해 드리고 싶었답니다. 주류, 와인 페어링과 같이 무제오를 더 특별하게 즐길 수 있는 소소한 팁, 정보들까지 알짜배기로 추려 왔으니 끝까지 읽어주세요 🤍🍀

무제오 위치와 영업시간, 주차

무제오는 서울 서초구 강남대로47길 20 지하 1층에 있는 한식 파인다이닝입니다. 강남 파인다이닝 무제오는 양재역 2출에서 도보 4분, 강남역에서도 가까워서 접근성도 매우 좋은 편이에요 ㅎㅎ 평일 저녁 예약 후 방문하여 경험한 영업 정보, 주차, 공간, 화장실, 메뉴, 가격, 추천 메뉴, 각종 꿀팁 등에 관한 자세한 리뷰 시작합니다 -!

• 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00 (브레이크타임 14:30 ~ 17:30, 라스트오더 20:00)
• 주차 : 가능. 최초 60분 6,000원, 추가 요금 60분당 6,000원, 최대 25,000원 / '대명빌딩 주차장'(서울 서초구 서초동 1340)
• ✔️ 매장 이용시 팀당 1대 주차 (1시간지원)
• ✔️ 제철 식재료 중심의 한식 파인다이닝
• ✔️ 예약금 : 인당 50,000원
• ✔️ 런치 코스 11:00 ~ 14:00 (Last Order : 13:00)
• ✔️ 디너 코스 17:30 ~ 22:00 (Last Order : 20:00)
• ✔️ 디너 방문의 경우 주류는 주류 품목 중 1인 1글라스 원칙

• ✔️ 룸 : 7인~14인 이용가능
• ⭐️ 룸 이용 금액 - 10만원 추가금이 발생되며, 1인 기준 메뉴와 주류 포함 15만원 이상 사용시 추가금 제외
• ⭐️ 1번 테이블 수용가능 인원 : 4~7인 이용가능 / 2번 테이블 수용가능 인원 : 4~7인 이용가능
• ⭐️ 테이블은 무제오 시그니쳐 코스 제공

강남 파인다이닝 무제오의 외관입니다 ! 지하 1층에 위치해 있어 계단을 통해 내려가야 해요. 사알짝 가파른 편이니 조심하셔야 한답니다 🐥

바 테이블 하나로 이어지는 무제오 내부 분위기

무제오는 독립적인 테이블들로 구성된 것이 아니라 하나의 바 테이블에서 즐기는 파인다이닝입니다. 내부로 들어서자마자, 살짝 어둑한 분위기에 은은한 조명과 감각적인 인테리어가 고급스러운 느낌을 잔뜩 뿜어내는 곳이었어요.

테이블에 놓인 꽃 장식 덕에 무제오만의 고급스러운 분위기가 더 잘 느껴지는 듯 했어요. 지하에 위치한 곳임에도 불구하고, 전반적인 인테리어가 답답하지 않아서 오히려 더 무게감 있고, 프라이빗한 느낌이 들더라고요.

가을, 겨울에는 외투도 더 두꺼워지고 커지기 마련인데, 한쪽에는 행거가 마련되어 있어 옷을 걸어놓기도 좋았어요. 천장도 거울로 되어 있어 그런지, 확실히 공간이 더 넓어 보이는 느낌이 들었어요. 음악소리도 크지 않고 잔잔해 대화를 나누기 좋은 파인다이닝 ✨

한쪽에는 프라이빗한 룸 공간이 마련되어 있었는데요, 제가 방문했을 때는 이용 중인 손님이 계셔 업체 사진으로 대체해서 보여드릴게요 -! 빔 프로젝터도 준비돼 있고, 바깥의 바 테이블과 분리된 공간이라 대관해서 이용하기 좋아보였어요 ㅎㅎ 룸 이용에 대한 자세한 내용은 위에 정리해 두었어요 🍀 화장실은 같은 건물 1층에 위치해 있었답니다 -!

무제오 코스 메뉴와 가격 (런치·디너)

무제오는 제철 식재료를 중심으로 한 한식 파인다이닝 코스를 선보이는 곳입니다. 디너는 셰프 테이스팅 코스 109,000원과 시그니처 코스 69,000원 두 종류예요. 파인다이닝은 매장마다 추구하는 메뉴 구성과 흐름이 모두 달라서 각각의 특색을 보는 것도 또 하나의 재밌는 포인트 중 하나잖아요 !

셰프 테이스팅 코스 109,000원 시그니처 코스 69,000원

런치로는

프리미엄 콤비네이션 코스 49,000원 일반 백반 32,000원 법성포 보리굴비와 오설록 녹차 38,000원

총 세 가지의 메뉴로 준비돼 있어요. 주말과 공휴일을 제외한 평일에만 시그니처 코스 (디너/69,000원), 일반 백반 코스 (런치/32,000원) 를 판매하니 이 점도 유의해 주세요 ✔️

디너는 1인 1글라스 필수, 무제오 주류 리스트

무제오는 디너 코스 예약시 1인 1글라스 주류가 필수입니다 -! (바틀도 가능) 주류도 와인, 위스키, 막걸리, 증류주 등 다양한 종류를 판매 중이에요 -! 글라스로는 레드 와인, 스위트 와인, 화이트 와인부터 하이네켄 생맥주, 양맥까지 있어 취향에 따라 고를 수 있답니다 -!

모엣 샹동도 글라스로 판매 중이라 샴페인 좋아하시는 분들은 모엣샹동 강추 🤍 저는 후기를 보고 코리안 칵테일 진을 너무 마시고 싶었는데, 코리안 칵테일 진은 이제 판매하지 않으시는 것 같았어요.

와인은 글라스 당 25,000원 정도, 생맥주는 15,000원 정도인데요 ! 한식 파인다이닝 = 막걸리와의 조합도 굉장히 잘 어울리잖아요 ㅎㅎ 막걸리는 바틀이 5만원부터 시작하니, 막걸리를 좋아하시는 분들은 막걸리를 주문하시는 것도 추천 -!

주류 종류가 진~짜 많아서 어떤 취향을 가진 분들이 오셔도 모두 준비가 되어 있을 것 같은 느낌 ㅎㅎ 논알콜 글라스 와인도 준비돼 있답니다 ! 그리고 각 코스마다 어울리는 와인을 페어링 해주시는 디너 페어링도 인당 51,000원의 추가금액을 내면 가능했어요 -! 특별한 기념일이나, 손님 접대용, 비즈니스 미팅으로 디너 페어링도 추천 드려요 ㅎㅎ

이날 주문한 코스와 결제 금액

저희가 주문한 코스는

셰프 테이스팅 코스 109,000원 x 2인 스위트 와인 (글라스) 25,000원 화이트 와인 (글라스) 25,000원

총 268,0000원이었습니다 ! 저희는 캐치테이블로 미리 예약 후 방문했는데요 ! 코스 소개 카드에 예약자 이름이 하나하나 적혀 있는 센스 ...🤍 오늘 맛볼 코스의 순서를 미리 확인하면서 기대하는 맛도 있더라고요 ㅎㅎ

오늘 서빙해주신 글라스 와인은 전반적으로 산미가 있는 와인이라고 소개해 주셨어요. 와인을 따라주시면서, 맛에 대해 설명해 주시는데 그 부분들을 생각하며 마시니 와인의 맛도 더 잘 느껴지는 기분 ✨

특히, 스위트 와인은 육안으로 작은 결정이 보였는데 이 결정으로 은은한 단맛이 난다고 말씀해 주셨어요. 스위트 와인이라고 해서 달달한 맛이 강하지는 않았고, 화이트 와인과 비교했을 때 아주 사알짝 달달한 정도 ?

셰프 테이스팅 코스, 한 접시씩

신안 대파와 계란

첫 번째 코스의 대표 식재료는 신안 대파와 계란 !

다시멸치소스 베이스의 계란찜에 섬초, 멸치튀김이 올라간 메뉴로 속을 뜨끈하게 만들어주는 에피타이저 🍀

신안 대파를 이용한 타르트는 크기도 적당하고, 타르트지가 엄청 얇아서 식감이 진짜 좋았어요. 특히, 에피타이저로 나오는 타르트가 두껍거나 밀가루 맛이 많이 나면 이후에 맛보는 음식들에도 큰 영향이 가는 느낌인데 아주 파삭하게 씹히는 식감이 좋았던, 대파 향도 은은해서 입맛 돋우기 좋았던 메뉴였어요.

해산물 물회

두 번째 메뉴는 해산물 물회였어요. 단새우, 겨자젤리, 꼬시레기, 절임 해초로 구성되어 상큼하고 시원한 맛이 좋았던 메뉴랍니다. 단새우도 촉촉하고 탱글하니 식감도 좋았고, 톡톡 씹히는 꼬시래기 덕분에 더 상큼한 느낌이 잘 느껴졌어요.

영양부추 샐러드와 떡갈비

다음 메뉴는 영양부추 샐러드에 떡갈비를 올려 제공되었어요. 잣 소스에 푹 찍어 먹는 떡갈비였는데, 그냥 먹을 때보다 고소한 풍미가 훨씬 잘 느껴졌고 많이 찍어도 짜지 않아 좋았어요.

떡갈비 속도 매우 촉촉하고 따끈했답니다 ! 저는 달달한 떡갈비보다 고소한 육향이 진하게 느껴지는 담백한 떡갈비를 더 선호하는 편인데요, 무제오의 떡갈비가 딱 그런 느낌이었어요 ㅎㅎ

완도 다시마 버터와 빵

그 다음으로, 완도 다시마를 활용한 버터와 빵 !

식빵도 밀도가 높지 않은 퐁실한 식감의 식빵이라 크기에 비해 배가 부른 느낌이 아니었어요. 식빵이 생각보다 커서, 혹시 배가 부르면 어떻게 하나 걱정했는데 공기층 많은 폭신한 식빵이라 겉바속촉 담백하니 정말 맛있었어요 ㅎㅎ 특히 이 완도 다시마 버터 ,,, 이게 진짜 제 취향이었습니다 🫪 감칠맛 가득한 다시마 버터 ... 🤍 듬뿍 발라도 느끼함 없이 짭짤하게 너무 맛있더라고요.

빵과 다시마 버터는 삼치 요리와 함께 제공되는데 빵의 반은 버터와 함께 먹고, 나머지는 이 삼치 요리의 소스에 푹 찍어 먹으면 맛있다고 알려주셨어요.

볏짚 훈연 고흥 삼치

볕집에 훈연한 고흥 삼치와 백김치뵈르블랑, 김치 파우더를 조합한 메뉴였는데 삼치도 부드럽게 잘 익혀졌고, 이 소스가 감칠맛 장난 아니라 정말 맛있었어요. 무제오는 다양한 제철 식재료를 이용했는데, 그 재료마다 모든 맛들이 섬세하게 느껴진다는 게 가장 큰 장점이라고 생각했어요. 가끔 맛있는 재료들을 하나로 모아 음식을 만들다 보면, 각 재료의 장점이 오히려 묻히는 경우가 있는데 무제오는 각 재료의 장점을 최대한 살려 더 맛있는 메뉴로 탄생시킨 느낌 ⭐️

알려주신 팁대로 소스에 빵을 푹 적셔 먹었답니다 ㅎㅎ

강릉 감자와 트러플 감자채

이때부터 슬슬 배가 부르기 시작했는데, 아직 반도 나오지 않았다는 사실 ...! 강릉 감자와 트러플을 사용한 감자채 메뉴였어요. 트러플도 잔뜩 올라가 있고, 소스에도 트러플이 들어간 느낌이었어요. 그래서인지 트러플 향이 진해서 좋았고 겉은 바삭, 속은 촉촉한 감자채 튀김의 질감이 해쉬브라운의 극상위호환 느낌 -!

무제오의 또 다른 장점 중 하나는, 천천히 먹으며 대화할 시간이 충분하다는 점 ㅎㅎ 간혹 파인다이닝, 오마카세를 방문하다 보면 다음 코스를 급하게 서빙하거나, 먹자마자 치워주시고 바로 다음 메뉴를 주시는 곳이 생각보다 많은 것 같거든요 ! 무제오는 음식을 다 먹어도 급하게 치우시려는 느낌이 전혀 없고, 아무리 천천히 먹어도 눈치(?) 주시는 듯한 분위기가 전혀 아니라, 오래 조용히 대화 나누기 좋았어요 ㅎㅎ

김페스토 메밀면과 우니

김소스를 이용한 김페스토 메밀면 위에 신선한 우니가 잔뜩 올라가 있어 바다의 향이 잔뜩 느껴지는 메뉴였어요. 특히, 톡톡 씹히는 메밀이 식감까지 더해줘 더 독특한 맛이 느껴졌던 메뉴였답니다.

배 샤벳

메인 메뉴가 나오기 전, 입 안을 상큼하게 리프레시하기 위한 배 샤벳을 제공해 주셨어요. 배와 레몬을 이용한 샤베트라 그런지 상큼하면서 시원한 맛이 느껴져 입 안이 진짜 개운해지는 느낌 ㅎㅎ

메인, 닭 장각

마지막 메인 메뉴인 닭 장각 -! 돼지기름에 조리한 닭 장각에 쪽파 장아찌, 녹두죽이 조화롭게 어우러진 메뉴였어요. 후추도 잔뜩 뿌려져 있어 느끼함도 없었고, 장각 향도 진짜 진하게 느껴지더라고요.

화이트 와인은 해산물과 궁합이 제일 좋다고 생각했는데 이날 저는 오히려 이 닭 장각 메뉴와 가장 잘 어울린다고 느꼈답니다 ...🤍

닭 장각이 얼마나 잘 조리됐냐면요 ,,, 포크와 나이프를 갖다대자마자 뼈와 살이 분리돼서 입으로 뜯지 않아도 되는 -! 진짜 깔끔하게 먹을 수 있는 메뉴였어요 ㅎㅎ 특히, 이 아래 깔린 녹두죽의 식감과 맛이 너무 좋아 분명 배가 잔뜩 부른 상태였는데도 싹싹 다 먹었답니다 🫪 메인 메뉴는 38,000원을 추가하면 한우 채끝 요리로도 변경 가능하답니다 !

디저트, 막걸리 아이스크림

마지막 디저트로 막걸리 아이스크림이 제공됐어요. 이 맛이 아직도 ,,, 아직도 생각 나는데 진짜 너무 너무 맛있었답니다. 정말 처음 먹어보는 아이스크림 맛이었는데, 간장 크럼블과 참외가 진짜 독특한 맛을 내더라고요. 톡톡 씹히는 블루베리까지 최강 식감, 맛 조합 🫐

무제오, 어떤 날에 가면 좋을까

무제오는 전반적인 분위기부터, 모든 메뉴들의 구성, 순서, 조합, 맛이 완벽했던 파인다이닝이었어요. 북적이지 않고, 조용한 느낌의 고급스러운 파인다이닝이라 만족감도 👍 특히, 점심 코스 가격도 높지 않은 가격대라 강남 청첩장 모임 장소로도 너무 추천 드리고 싶더라고요 ㅎㅎ

네이버 예약 시 와인 바틀 10% 할인 쿠폰이 제공되니 와인 주문 계획이 있으신 분들은 이왕이면 네이버로 예약 후 방문하시는 걸 추천 !

고급스러운 한식 파인다이닝 무제오에 방문한 솔직 후기였습니다 -! 가격대가 저렴한 가성비 파인다이닝은 아니지만, 메뉴 구성 하나하나 너무 알차고 특별한 맛이라 기념일, 모임, 중요한 비즈니스 미팅에 추천하는 곳이랍니다 🤍

• ✔️ 가성비 런치 오마카세, 파인다이닝 맛집을 찾으시는 분
• ✔️ 강남 청첩장 모임을 적당한 가격대에, 좋은 분위기에서 하고 싶으신 분
• ✔️ 특별한 기념일 데이트 맛집 찾으시는 분
• ✔️ 서울 오마카세, 파인다이닝을 찾으시는 분