역삼동 오마카세 쉬림프 비프 수비드와 연근 샌드, 이코이

프라이빗 룸에서 충실한 구성의 오마카세 코스를 즐길 수 있는 강남 오마카세 맛집 이코이에 다녀왔어요.

이코이는 어떤 곳? 전 좌석 프라이빗 룸

이코이

이코이는 역삼동 논현로64길에 있는 일식 오마카세로, 전 좌석 프라이빗 룸으로 이루어져 있어서 중요한 자리에 귀한 분을 대접할 때에도 넘 좋을 것 같아요.

이코이 스페셜 코스 오늘의 메뉴

오늘의 메뉴

화요 25

이코이에서 코스에 곁들인 술은 화요 25. 얼음과 함께 시원하게 히야시된 컵을 내어주시는 센스. ㅎㅎ

에피타이저

귀여운 플레이팅이 인상적인 에피타이저입니다. 식전 빵을 리코타 치즈와 함께 내어주셨는데요. 고소하고 담백한 맛이 일품.

유자의 향이 조화롭게 어우러져서 만족스러운 아뮤즈 부쉬였어요.

크림찜

여느 계란찜과 달랐던 크림찜. 왜 메뉴명이 크림찜인지 먹어보니 알겠더라구요. 크림의 녹진함이 느껴지면서 계란의 고소함이 잘 살아 있어요. 부드럽고 크리미한 질감도 너무 인상적이고 개성적이었던 독특한 크림찜. 넘 맛있었네요. ㅎㅎ

후토마끼

두툼하고 커다란 후토마끼. 참다랑어 적신이 크게 들어가 있었어요.

상큼하면서도 달콤하고, 고소한 다채로운 맛이 한 입 가득 들어오니, 볼륨감에서도 맛의 다양성에 있어서도 만족도가 높았어요. >.< 양도 1인당 2개씩 내어진답니다.

이코이에서만 만나는 쉬림프 비프 수비드

코랄빛 예쁜 비트 튀일 모자 쓴 쉬림프 비프 수비드. 단품 조리 메뉴 중에서 가장 마음에 들었던 메뉴인데요. 굉장히 독창적이면서 개성적인 처음 보는 메뉴라 특히 좋았어요. 이코이는 주기적으로 메뉴의 구성이 달라진다고 하는데요. 이코이에서만 만날 수 있는 쉬림프 비프 수비드를 만날 수 있을 때 방문해서 럭키!

튀일은 비트 튀일입니다. 예뻐요. ㅎㅎ 아래 깔린 건 너무 향긋하고 고소한 표고버섯퓨레. 퓨레가 크리미하고 향긋한 맛이 나서 넘 맛있어서 다 먹었어요! ㅎㅎㅎ

새우살과 소고기가 조화롭게 어우러져서 바다의 맛도 나고... 가운데 크림이 들어가서인지 부드러운 느낌도 들고. 함박스테이크랑은 다른 느낌으로 부드럽고, 바다의 맛도 나고, 표고버섯퓨레 덕분에 버섯의 향긋함도 느낄 수 있어서 산과 내륙과 바다의 맛 모두를 맛볼 수 있다는 점에서 독립적인 완성도를 지닌 디쉬라는 생각이 들었어요. 양도 풍성!

와규 안심 스테이크

노릇하게 구워진 아스파라거스, 방울토마토 가니쉬와 함께 즐기는 와규 안심 스테이크입니다. 많이 짜지 않은 말돈 소금까지 내어집니다.

미디엄 정도의 적당한 굽기로 내어졌어요. 담백하면서 부드러운 안심 부위라 고소하고 담백해서 맛이 좋았어요. 가니쉬와 곁들이기도 굳굳.

마구로 사시미, 오도로와 적신

코스 하나에 소고기와 참치를 계속 맛볼 수 있다니 너무 구성이 좋죠? ㅎㅎ 회덕후에게는 메인 요리인 참다랑어 사시미입니다. 예쁜 꽃까지 플레이팅되어 더욱 아름다운. ㅎㅎ

마블링이 엄청나게 촘촘하게 박혀 있는 참다랑어 대뱃살, 오도로입니다. 한우로 따지면 1++ 9등급일 것 같은... 진짜 마블링이 사이사이 콕콕 엄청 촘촘하게 박혀있어요. >.<

적신도 굉장히 선명한 빛깔에... 녹힘 정도도 좋고, 빛깔도 너무 예쁘더라구요. 좋은 원물 쓰시는 게 보였어요.

한 조각 한 조각 두툼하고 크게 내어져서 만족스러웠고.

두툼한 참다랑어 오도로에는 생와사비를 드음뿍 올려줍니다. ㅎㅎ 넘 고소해서 하나도 맵지 않아요! ㅎㅎ 적신도 산미나 잡내 하나 없이 담백하고 부드러웠어요.

연근 샌드와 차돌 스끼야끼 나베

소고기와 돼지고기를 함꼐 갈아넣은 소를 연근 사이에 넣고 튀겨낸 유니크한 연근 샌드!

연근 사이에 고기를 넣어 튀긴 요리는 처음인데 신박하고... 근데 맛있어요! 연근의 사각한 식감과 잘 양념 및 숙성된 다진 고기의 맛이 조화로워요. 고소한 맛과 사각한 식감의 조화. 만두소 같은 숙성된 맛도 나서 식감과 맛의 측면에서도 정말 독특한 메뉴어요. ㅎㅎ 근데 납득이 가는 조화로운 맛.

차돌 스끼야끼 나베

넘 예쁜 미니 스키야키가 식사로 내어집니다.

소고기에 야채도 듬뿍, 실곤약까지 정성스레 묶어서 내어주십니다. 국물이 맑은데 시원하고 깊어요. 넘 맛있어요! ㅎㅎㅎ 국물 맛집. >.<

요거트 아이스

코스의 대미는 디저트입니다. 후식까지 구성이 정말 충실하죠?

메이플 시럽 뿌려진 요거트 아이스크림인데요. 상큼하고 크리미해서 마무리로 정말 좋았네요. ㅎㅎ

코스의 구성이 정말 충실하면서도 개성적이고 다채로워서 만족스러웠던 강남 오마카세 이코이의 스페셜 코스. 프라이빗 룸이라 편안하게 맛있는 추억을 남길 수 있는 공간이라는 점에서도 만족스러웠네요.