망원 노주 숯향 전복·새우 코스 다이닝

오늘은 망원동 골목길 속에 숨은 미식 공간 노주(NOJU) 다이닝에 다녀왔습니다. 정갈한 코스 요리마다 셰프님의 섬세한 정성이 듬뿍 느껴져 소중한 사람과 특별한 날을 기념하며 오붓하게 미식을 즐기기에 더없이 완벽했던 곳입니다.

망원역 노주 찾아가는 길과 주차

주차 공간이 따로 마련되어 있지 않더라구요! 도보 5분 거리에 망원 1-2 공영주차장이 있으니 이용 부탁드립니다. 주말에는 주차장 이용이 혼잡하니 대중교통 이용을 추천드립니다. 망원역 2번 출구에서 걸어서 2분 거리입니다.

건물 외부

노주 다이닝에 도착했습니다! 망원동 막국수 건물 바로 옆 골목 안쪽으로 살짝 들어오시면 와인이 그려진 NOJU dining 블랙 입간판이 보이실 거예요! 입간판 옆 계단을 따라 2층으로 올라가시면 분위기 좋은 노주 다이닝에 도착하게 됩니다!

따뜻한 우드톤의 노주 다이닝 내부

내부는 따뜻한 우드톤 테이블이랑 깔끔한 블랙 체어가 잘 어우러져서 과하지 않고 딱 감성적인 분위기예요! 테이블 간격도 널찍해서 대화하기 너무 편했고 한쪽에는 와인셀러랑 와인잔들이 예쁘게 진열되어 있어서 보는 재미도 쏠쏠했답니다! 햇살 들어오는 창가 자리부터 오붓한 2인석, 바 테이블까지 여럿이 오기 좋은 자리까지 깔끔하게 꾸며져 있어 데이트나 모임 장소로 강력 추천드려요!

디너 코스와 와인 리스트

코스표를 딱 받자마자 구성 보고 너무 기대되더라구요! 전복에 블랙타이거 새우, 살치살 스테이크까지 맛도리 총집합인데 노주 시그니처라는 트러플 뇨끼까지 끼어 있으니 진짜 기대감 폭발이었습니다! 식전 빵부터 디저트까지 셰프님이 짜신 라인업이 디테일해서 더 기대됐어요! 디너 기준 89,000원으로 제철 식재료 코스요리를 즐길 수 있다니 너무 행복했답니다.

메뉴판 와인 리스트 펼치자마자 망원동 와인바 찾으시는 분들 여기 오시면 되겠다 싶었습니다. 글라스 와인은 물론 샴페인, 레드, 화이트까지 국가별로 라인업을 완전 갖춰놓으셨더라고요! 논알콜이랑 디제스티프까지 완벽했습니다! 망원동 데이트 코스로 요리랑 와인 페어링 즐기기에 딱이고, 리스트 외 와인도 추천 가능하다고 적혀 있어서 와인 러버분들 취향저격이었습니다!

10가지로 이어진 노주 디너 코스

첫 번째 디쉬, 포카치아와 무화과 버터

가장 먼저 나온 식전빵은 부드러운 포카치아에 수제 무화과 버터가 함께 제공되는데요! 달콤하고 고소한 무화과 버터 향이 폭신한 빵 사이로 싹 배어 들어서 입안 가득 감칠맛이 폭발하는 게 진짜 취향저격이었습니다. 첫 입부터 망원동 코스요리 분위기를 제대로 살려줘서 다음 메뉴가 더 기대됐답니다!

두 번째 디쉬, 비트·엔다이브·아란치니

두 번째로 나온 한입거리 다이닝 구성도 진짜 감탄하면서 먹었는데요! 새콤달콤하면서 바삭한 매력 터지는 비트 타르트부터 아삭한 엔다이브에 탱글한 새우 풍미가 싹 퍼지는 조화가 예술이더라고요. 겉바속촉 끝판왕인 아란치니는 안에 들어간 고기가 너무 부드러워서 입에 넣자마자 살살 녹아내리는 게 다음 메뉴가 너무 기대됐습니다! 비트·엔다이브·아란치니 구성은 각각의 매력이 다 달라서 남녀노소 구분 없이 좋아하겠더라구요!

세 번째와 네 번째 디쉬

플루크(광어)를 활용한 숙성회는 숙성 광어 특유의 쫄깃한 식감에 스미소(초된장)와 딜 오일, 엑스트라 버진 오일의 향긋함이 싹 감싸주는데, 위에 올라간 적양파 피클이 오일의 느끼함을 싹 잡아줘서 밸런스가 정말 대박이었습니다. 향긋하면서도 상큼 깔끔하게 마무리돼서 노주 다이닝 코스의 소스 활용법에 셰프님의 노하우가 느껴졌답니다!

네 번째 디쉬는 캐러멜라이징 양파에 유자 리코타치즈, 바삭한 크루통이 올려진 요리였습니다. 캐러멜라이징 양파에 부드러운 꽁떼치즈 폼(무스)을 살포시 얹어주셨는데, 폼 특유의 부드러운 감촉에 진한 치즈 풍미랑 양파의 단맛, 유자의 상큼함이 어우러지는 게 완전 환상이더라구요! 바삭한 크루통 식감까지 더해져서 너무 매력적인 노주 다이닝 디쉬였습니다!

다섯 번째 디쉬, 숯에 구운 전복과 김 리조또

음식이 나오자마자 은은하게 풍기는 숯향이 일단 코끝을 제대로 자극하더라구요! 숯에 노릇하게 구워내서 쫄깃하고 탄력 있는 전복 식감에, 태안 김장수 김을 사용해 만든 리조또의 깊고 고소한 풍미와 밥알이 씹히는 식감이 조화가 완벽했습니다! 바다 향과 숯향이 기분 좋게 어우러져서 마지막 한 스푼까지 싹싹 긁어 먹었답니다.

여섯 번째 디쉬, 카넬로니

통 원통형 파스타면 안에 부드러운 닭가슴살을 채워 넣고 깊고 진한 비프 스톡 육수를 자작하게 부어낸 요리였어요! 담백한 닭가슴살과 깊은 고기 육수의 감칠맛이 기가 막히게 어우러지는데, 은은하게 감도는 유자 오일의 상큼함이 자칫 밋밋할 수 있는 맛을 싹 잡아줘서 정말 깔끔하고 매력적이었습니다! 중간중간에 셰프님께서 식사가 입에 맞으신지 체크해주시는 부분에서 손님분께 신경을 수시로 써주고 계신다는 걸 몸소 느꼈습니다!

일곱 번째와 여덟 번째 디쉬

숯에 구운 블랙타이거 새우구이는 진짜 이번 코스의 제대로 된 킥이었는데요! 상에 놓이자마자 직관적으로 진하게 풍기는 숯향부터 대박이었는데, 탱글하고 달달한 새우 살집이 입안 가득 씹히는 게 예술이더라구요. 레몬즙을 톡톡 뿌려주니 산뜻한 상큼함까지 더해져서 숯향과의 조화가 미쳤습니다!

이탈리아 섬머트러플 뇨끼는 이탈리아산 썸머 트러플을 듬뿍 슬라이스해 올려서 서빙되자마자 특유의 진한 풍미가 진동을 하더라고요. 뇨끼는 입에 넣는 순간 씹을 겨를도 없이 부드럽게 녹아내리는데, 고소하고 녹진한 트러플 크림소스와 어우러지는 맛이 그야말로 일품이었습니다. 트러플 향의 깊이부터 반죽의 식감까지 완벽해서 왜 대표 메뉴인지 바로 납득이 갔답니다!

아홉 번째 디쉬, 살치살 스테이크

살치살 스테이크는 정확한 굽기로 구워내서 씹을 필요도 없이 입안에서 살살 녹아내리는 극상의 부드러움이 일품이더라구요! 부드러운 식감이 잘 살아 있는 구운 애호박과 적당히 매콤알싸한 할라피뇨 소스를 곁들여 먹으니 느끼함도 싹 잡아줘서 완벽한 조화를 보여줬답니다! 미리 먹기 전에 할라피뇨 소스를 매워하시는 분들이 있다고 안내해주시는 사장님의 센스까지 좋았습니다!

열 번째 디쉬, 밀푀유와 호두 아이스크림

1층의 달콤한 복숭아 컴포트 속 사각사각 씹히는 복숭아 알갱이와 2층의 쌉싸름한 커피 아이스크림을 바삭바삭한 페이스트리에 넣어 완전 극락이었습니다! 여기에 옆에 같이 나온 고소한 호두 아이스크림을 밀푀유와 곁들여 먹으니 고급스러운 달콤함으로 깔끔하게 마무리할 수 있었던 망원 맛집의 완벽한 망원동 다이닝 디저트였습니다!

메뉴를 놓아주실 때마다 셰프님께서 상세하게 설명해주시는 모습이 식사 중에 계속 대접을 받고 있다는 생각이 들어 너무 만족스럽더라구요! 차를 가지고 와 와인을 같이 곁들여 먹지 못해 아쉬웠습니다. 다음에 재방문해서 와인과 같이 먹어봐야겠습니다!!

노주에서 좋았던 점

• 전복, 블랙타이거 새우, 살치살 스테이크부터 시그니처 트러플 뇨끼까지 제철 식재료를 활용한 완성도 높은 10가지 디쉬를 즐길 수 있습니다.
• 메뉴가 나올 때마다 셰프님이 상세히 설명해 주고 식사 중간중간 입맛에 맞는지 체크해 주셔서 정성 어린 대접을 받을 수 있답니다.
• 따뜻한 우드톤과 깔끔한 블랙 체어가 어우러진 감성적인 분위기에 테이블 간격이 널찍해 대화하기에 쾌적해요.
• 글라스 와인은 물론 샴페인, 레드, 화이트, 논알콜, 디제스티프까지 갖추고 있어 요리와 페어링하기 너무 좋겠더라구요!
• 망원역 2번 출구에서 도보 2분 거리에 위치해 있어 주차가 혼잡한 주말에도 대중교통으로 방문하기 매우 편리해요!

분위기도 분위기지만 구성 하나하나 알찬 망원동 코스요리라 연인이랑 망원동 데이트 오기에 진짜 딱이고, 다채롭고 정갈하게 나오는 망원동 다이닝이라 회사 동료들이나 소중한 분들 모시고 와서 대접하기에도 너무 좋아 적극 추천드립니다! 👍👍👍