마포 공덕 규카츠 카레 곁들인 푸짐한 한 상, 규도

마포 쪽에서 저녁 뭐 먹을까 찾다가 오랜만에 규카츠가 땡겨서 다녀온 규도 마포공덕 본점. 생각해 보니까 규카츠 안 먹은 지도 진짜 꽤 오래됐더라고요ㅋㅋ 사진 찾아보는데 고기가 완전 두툼하고 개인 화로에 직접 구워 먹는 방식이라 여기 괜찮겠다 싶어서 방문해 봤어요.

마포역에서 찾기 좋은 규카츠 식당

규도 마포공덕 본점은 마포, 공덕 쪽에서 방문하기 좋은 위치에 있어요. 마포역 지하철과 이어지는 오벨리스크 상가 지하 1층에 있답니다!

11:30 오픈하자마자 방문했는데 12시쯤 되니 슬슬 웨이팅이 생기더라고요~~

일단 들어가자마자 생각했던 규카츠집이랑 분위기가 조금 달라서 신기했는데요.

전체적으로 우드톤이라 차분하면서 볏짚을 활용해서 꾸며놓은 인테리어가 은근 독특하더라고요ㅎㅎ

벽에는 커다란 여우 그림까지 있어서 약간 일본 현지 식당에 놀러 온 듯한 분위기도 느껴졌어요. 일반 테이블도 있고 혼자 앉아서 먹기 좋아 보이는 바 형태의 좌석도 마련되어 있었어요. 혼밥하러 와도 전혀 어색하지 않을 듯!

외투보관함이 있어서 쾌적하게 옷 보관 가능해요~ 테이블 아래 서랍을 열면 커트러리 파우치랑 후레이크 토핑이 있어요!

셀프바의 솥밥과 육수 조합

한국 숭늉과 일본 오차츠케를 결합한 이색적인 솥밥+육수 조합이 있어요~~

저는 돈코츠육수로 먹었는데~ 진짜 돼지국밥 같은 맛이 나서 신기했어요.

밥도 무한리필이라 든든하게 먹을 수 있어요!

주문한 메뉴

• 훈연 규카츠 정식
• 한입 카레
• 카키아게 냉소바

메뉴판도 고급스럽죠 ㅎㅎ

메뉴를 보다가 바로 눈에 들어온 게 하루 15개 한정이라는 규카츠 히레!!

하루 딱 15개만 한정 판매하는 안심 규카츠라고 하더라고요. 한정이라고 하면 또 괜히 먹어보고 싶어지는 사람... 저요ㅋㅋㅋ 잠시 기다리니 한 상이 나왔는데 생각보다 구성이 완전 푸짐했어요! 규카츠만 달랑 나오는 게 아니라 솥밥부터 국, 양배추, 김치, 반숙 계란이랑 여러 소스까지 한 상 가득 차려져 나오더라고요. 명이와사비, 무생채, 모든 소스들을 100% 수제로 만들었대요!

온센타마고는 세트 메뉴에 같이 나오는데, 소스로 찍먹해도 좋고 밥 비벼 먹어도 꿀맛이에요!

개인 화로에 굽는 훈연 규카츠

메인인 규카츠부터 먹어봤어요. 일단 딱 봐도 고기가 완전 두툼하죠?! 오프셋 스모커를 사용한 장작 방식으로 한 훈연 규카츠라 더 맛이 깊어요.

겉은 바삭하게 튀겨져 있고 잘라놓은 단면은 핑크빛이라 비주얼이 제대로더라고요ㅎㅎ

한 조각 자체가 도톰해서 씹는 맛도 제대로 있었는데요. 테이블마다 개인 화로가 있어서 한 점씩 올려 원하는 정도로 익혀 먹으면 됩니다. 저는 너무 바싹 익히는 것보다는 겉면만 살짝 더 익혀서 먹는 게 좋았어요! 화로에 올리면 지글지글 익으면서 고기 향이 확 올라오는데 바로 집어서 먹으니까 따끈하고 육즙도 느껴져서 더 맛있더라고요. 한 번에 다 구워버리는 게 아니라 먹을 때마다 한두 점씩 올려 먹으니까 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있는 것도 굿! 내 취향대로 굽기 조절할 수 있어서 먹는 재미까지 있었어요ㅋㅋ

소스 조합을 바꿔가며 먹기

규카츠가 계속 같은 맛이면 뒤로 갈수록 조금 느끼할 수도 있는데 여기는 같이 나오는 구성이 다양했어요. 그냥 소스에 콕 찍어 먹어도 되고 와사비를 살짝 올려 먹어도 되고요. 같이 나온 수제 무말랭이와의 조합도 좋았어요.

카레 추가 추천!

규카츠나 돈카츠 먹을 때 카레가 있으면 꼭 추가하는 편인데요~~ 여기 카레 퀄리티가 좋더라고요!ㅎㅎ

규카츠 찍어 먹어도 맛있고~

밥에 비벼 먹어도 굿굿!

솥밥까지 나오니까 완전 든든

그리고 규도에서 마음에 들었던 게 바로 이 솥밥! 밥은 퍼서 규카츠와 먹고 원하는 육수 부어서 오차츠케로 먹으면 됩니다! 온센타마고까지 곁들이니까 생각보다 양도 꽤 든든해서 배부르게 먹고 나왔답니다ㅎㅎ

든든하고 퀄리티 좋은 마포역 맛집 찾는다면 추천드려요~ 분위기도 좋아서 데이트코스로도 딱! 다음에 규카츠 생각나면 또 방문할 것 같아요. 특히 하루 15개 한정이라는 규카츠 히레 궁금하셨던 분들은 한 번 드셔보세요 :)