부산 문현동 하얀 육수 샤브칼국수, 윤우재

매장 위치와 주차

문현동 맛집 윤우재 문현샤브칼국수는 대림시티프라자상가에 위치해 있어서 차 가지고 방문하기에도 편하답니다!

✔️ 입주민 전용 주차입구, 방문객(상가) 전용 주차입구가 다르니 참고하세요😊

지하에 주차하고 건물 밖으로 나오면 문현동 맛집으로 소문난 윤우재 샤브칼국수가 보여요ㅎㅎ

점심 웨이팅과 좌석

문현동 맛집답게 점심시간에는 웨이팅이 있어서 친구랑 점심시간 피해서 1시 30분쯤 갔답니다😊

좌석은 단체석도 있어서 모임장소로도 괜찮아 보였고 사진 찍고 나니 가족 단위 손님들이 들어오시더라고요ㅎㅎ 또 혼밥하러 오시는 손님도 있었답니다!!

아기의자, 앞치마 준비되어 있으니 참고해주세요🙌

윤우재 문현샤브칼국수는 1인 11,000원으로 엄청 가성비 좋은 식당이에요~! 샤브칼국수에는 등심+버섯+자가제면 칼국수+볶음밥까지 모두 포함된 구성이라 혼자 오시는 분들도 있고 또 맛집이다 보니 근처 어르신분들도 많이 오시더라고요👍

하얀 육수 보통맛으로 선택

육수는 선택할 수 있답니다🍜 빨간 육수는 사골과 고추장 베이스로 시그니처 육수, 하얀 육수는 남해안 멸치와 완도 다시마의 맑은 육수예요. 저희는 이날 하얀 육수+보통맛으로 선택했답니다👍

셀프코너에는 깍두기, 김치 있고 육수도 순한맛, 보통맛, 얼큰한맛 준비되어 있어요~!

이날 만삭사진 상담하고 지쳐 있는 상태로 욕심부려서 등심 추가했답니다! 오천이 많이 먹거라🫶

윤우재 문현샤브칼국수에는 미나리, 버섯 등 각종 채소가 푸짐하게 들어있답니다🙌

기본으로 포함되어 있는 볶음밥, 칼국수도 같이 나오고 볶음밥에 같이 곁들여 먹을 달걀도 추가했답니다🥚

전체적인 구성이에요ㅎㅎ 엄청 푸짐하고 둘이서 먹기엔 양이 너무 많아서 마지막으로 먹는 볶음밥은 조금 남겼어요,,, 진심 아까워서 포장해오고 싶었음!!!!!

소스는 개인취향에 맞게 드시면 될 것 같고 와사비를 안 좋아하는 저는 간장으로만 먹었답니다😊

고기부터 칼국수, 볶음밥까지 먹는 방법

부산 칼국수 맛집 문현 샤브칼국수는 각 테이블마다 맛있게 먹는 방법 문구가 있는데 그대로 따라 먹었답니다!!

육수는 끓기 전에 고기 넣어야 한다는데 말하다가 놓쳐버려서 끓고 나서 넣어버림^^

한 번에 등심 다 넣는 친구ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 육수 우러나거라ㅋㅋㅋㅋ

고기는 금방 익으니까 간장에 찍어서 먹는데 와 너무 맛있어서 한입 먹자마자 친구랑 눈 마주침ㅋㅋㅋ 사실 육수를 사골 베이스 시그니처 육수로 먹을걸 그랬나 아쉬워하고 있었는데 노놉~~~ 너~~~무 담백하니 맛있어서 안 먹던 야채도 다 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

친구는 샤브집 가면 고기만 먹는데 육수가 맛있다 보니 버섯 이렇게 많이 먹은 적이 처음이라고ㅋㅋㅋㅋ 그리고 같이 나온 미나리도 너무 맛있었음,,!

고기 다 먹고 칼국수 먹을 차례!! 모래시계가 왜 있나 싶었더니 칼국수 때문에 있는 거였어요ㅋㅋㅋㅋ

인덕션 온도 6으로 맞춘 다음 모래시계 뒤집고 5분 있다가 먹으면 된답니다!!

맛있겠다,,, 육수가 맛있으니 맛없없 일리가!!!! 칼국수도 둘이서 클리어 해버림ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

마지막 볶음밥! 국물 한 국자만 놔두고 빈 그릇에 옮겨 담은 후 인덕션 온도 3에 맞추고 볶아주면 된답니다!!!

중간에 계란 넣고 다시 휘젓거려요ㅋㅋㅋㅋ 친구야 바쁘네 ㅋㅋㅋㅋ

볶음밥도 샤브샤브 국물에 채소와 고기 맛이 더해져 있어서 볶아 먹으니 너무 맛있더라고요! 중간에 아삭한 김치랑 같이 먹으니 너무 맛있었고 배부름 이슈로 남겼는데 남은 거 포장해오고 싶었어요,,👍

영수증 리뷰 이벤트

부산 칼국수 맛집 윤우재 문현 샤브칼국수에서 영수증 리뷰하면 등심 1인분 제공되니 꼭!!! 참여하세요. 진짜 맛있어서 리뷰할 맛 나거든요🫶

문현동에서 가족외식이나 가성비 좋은 식당, 문현동 샤브샤브 맛집을 찾는다면 윤우재 문현 샤브 칼국수 추천드려요👍