부산 서면 갈비탕 쌀쌀할 때 또 찾는 기본 국물과 갈비 3대, 강갈비탕

이렇게 찬바람이 슬슬 불어오기 시작하면 제가 종종 생각나는 음식이 있는데요 바로 뜨끈한 갈비탕입니다. 저는 날씨가 쌀쌀해지면 국물 있는 음식이 그렇게 당기더라구요.

그중에서도 제가 몇 번이고 다시 찾아가는 갈비탕집이 있는데 바로 서면에 있는 강갈비탕입니다. 엄마랑도 가고 남친이랑도 몇 번 가봤을 정도로 저희 집에서는 나름 또또또또간집이에요. 그래서 이제 날씨가 선선해지니까 또 생각나서 오랜만에 다녀왔습니다. 야호~~

강갈비탕 서면 위치와 영업시간, 주차

강갈비탕 서면점은 부산 부산진구 새싹로 33 1층에 있습니다. 영업시간은 매일 9:20-21:00, 브레이크타임은 15:00-16:00이에요.

• 주소: 부산 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면
• 영업시간: 매일 9:20-21:00 / 브레이크타임 15:00-16:00
• 주차: 부산진구 부전동 399-8, 블루 주차장
• 2만원 이상 식사 시 30분 주차비 지원 (테이블당 1대)

서면 강갈비탕 내부, 혼밥도 되나요?

강갈비탕 내부는 전체적으로 깔끔하고 테이블 간격도 괜찮은 편이에요. 그리고 카운터 쪽에는 혼밥 손님들을 위한 1인 좌석도 마련되어 있어서 서면에서 혼밥하기에도 괜찮은 곳입니다.

저희처럼 둘이 방문해도 좋지만 혼자 뜨끈한 국밥이나 갈비탕 한 그릇 먹고 싶을 때 방문하기에도 부담 없는 분위기예요.

안쪽에는 셀프바도 따로 있는데 여기 은근히 구경하는 재미가 있습니다.

얼음도 있고 초석잠, 무말랭이, 갓절임, 간장소스, 깍두기, 된장, 고추, 마늘 등 여러 가지 반찬이 준비되어 있어요. 특히 저는 여기 반찬들이 다 맛있어서 좋아합니다.

서면 강갈비탕 메뉴와 가격

강갈비탕 주문은 키오스크로 하면 되구요. 메뉴는 이렇게 있어요!@

• 강 갈비탕 14,000원
• 얼큰 강 갈비국밥 10,500원
• 강 갈비국수 13,500원
• 아롱사태 수육 28,000원
• 강 갈비국밥 9,500원
• 얼큰 강 갈비탕 15,000원

저의 원픽은 무조건 강갈비탕입니다. 얼큰도 괜찮긴한데 제 입에는 시원~~~~한 기본 국물이 너무 맛있어서 넘사였어요 ㅎㅎㅎ 그래서 오늘도 강 갈비탕 2개 주문! 아 참고로 남친거에는 국수사리도 추가했습니다.

1인상으로 나오는 강갈비탕 한 상

강갈비탕은 이렇게 1인상이 차려 나와서 깔끔합니다. 짜짠 갈비탕 한상차림 등장,, 밥 국 반찬 수저, 그리고 집게 가위도 1인당 1개씩 다 주는것도 편하고 좋구요.

왼쪽이 기본 강갈비탕이고 오른쪽이 국수추가 한것. 여기 추가되는 국수사리는 +2,500원이고, 참고로 소면 아니고 중면입니다. 제주도 고기국수에 들어가는 그 면! 갈비탕 국물에 면까지 같이 먹으면 이게 꽤 잘 어울립니다.

초석잠 장아찌부터 무말랭이까지, 반찬

그리고 반찬들~ 저는 여기서 초석잠 장아찌를 처음 먹어봤는데 넘넘 맛있어서 좋아하게됐어요. 근데 여기 반찬 다맛있음. 깍두기도 맛있고 셀프바에 무말랭이 있는데 그것도 맛있어요.

갈비 3대와 당면, 국물은 어땠나

강갈비탕에는 큼직한 갈비가 3대 정도 들어있고 고기도 꽤 실하게 붙어 있습니다. 저는 갈비탕을 먹을 때 뼈부터 싹 발라내는 편인데요, 집게와 가위가 같이 나오니까 뼈를 먼저 발라내서 먹기 좋게 잘라주면 돼요. 저는 이렇게 고기를 미리 다 발라서 국물과 함께 숟가락으로 떠먹는 걸 좋아합니다.

안쪽에는 당면도 꽤 많이 들어있어요. 고기 먹고 당면 먹고 국물 한 숟갈 먹다 보면 어느새 한 그릇 뚝딱입니다.

무엇보다 제가 이 집을 계속 찾게 되는 이유는 국물이에요. 자극적으로 맵거나 짠 느낌보다는 진하고 따뜻해서 먹고 나면 속이 든든해지는 느낌! 날씨 쌀쌀할 때 먹으면 진짜 잘 어울리고 저는 술도 안 마셨는데 괜히 해장되는 기분까지 들더라구요 ㅋㅋㅋ 갈비탕 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 가보셔도 좋을 것 같아요.

포장과 밀키트도 되나요?

강갈비탕은 매장에서 포장도 가능하고 강갈비탕 밀키트도 판매하고 있습니다. 집에서 편하게 먹고 싶다면 밀키트도 괜찮겠지만 저는 개인적으로 여기 반찬까지 같이 먹는 걸 좋아해서 매장 방문을 더 추천하고 싶어요.

날씨가 조금씩 쌀쌀해지니까 앞으로도 또 생각날 것 같은 강갈비탕. 서면에서 따뜻한 국물 음식 찾으신다면 저는 여기 추천합니다.