합정 샤브샤브 임신 중 주말 데이트 매운 육수와 룸 좌석, 샤브인서울 합정점

요즘 날씨도 오락가락하고 비가 왔다가 해가 떴다가 하니 뜨끈하고 깊은 국물이 너무 당기더라고요. 마침 주말을 맞아 남편이랑 오랜만에 오붓하게 주말 데이트를 즐기기 위해 서울 핫플레이스인 합정 나들이를 다녀왔어요.

제가 요즘 임신하고나서 시간적 여유가 생기다 보니, 요즘 남편이랑 알콩달콩 서울 곳곳의 핫플들을 도장깨기 하듯 찾아다니는 재미에 푹 빠져 있답니다. 이번에 다녀온 곳은 그중에서도 정말 찐으로 만족스러워서 이웃님들께 꼭 소개해 드리고 싶었던 곳이에요! 바로 고급스러운 분위기와 프리미엄 퀄리티로 이미 입소문이 자자한 합정 샤브샤브 맛집, '샤브인서울 합정점'이랍니다.

샤브인서울 합정점 위치와 가는 길

샤브인서울 합정점은 지하철 합정역 8번 출구와 딜라이트스퀘어 지하 2층이 바로 연결되어 있어요. 저희가 이곳을 선택한 이유 중 하나가 바로 이 편리한 접근성 때문이었는데, 길치인 저도 헤매지 않고 한 번에 찾아가기가 넘모 편했답니다.

게다가 바로 옆에 있는 유명한 합정 메세나폴리스 맛집 라인들과도 지하 통로로 샥 이어지니까, 식사 전후로 가볍게 쇼핑을 즐기거나 영화를 보고 넘어오기에도 딱 좋은 완벽한 동선이더라고요ㅎㅎ 요즘처럼 날씨 예측이 어렵거나 미세먼지가 심한 날에도 날씨 구애를 전혀 받지 않고 쾌적하게 이동할 수 있어서 최고였음!

매장 분위기부터 완전 취향저격이쥬🤍

가게 입구에 도착하자마자 느껴지는 아우라부터가 남달랐는데요, 샤브샤브 전문점이라기보다는 고급스러운 호텔 라운지나 파인 다이닝에 온 듯한 세련된 분위기가 뿜뿜 풍겨서 들어가자마자 기분이 몽글몽글 좋아졌어요. 은은하고 따뜻한 톤의 조명이 내부를 감싸고 있어서 아늑함이 가득했고, 안쪽에는 8인실이랑 10인실 규모의 프라이빗한 룸도 정성스럽게 준비되어 있더라고요.

공간 자체가 넓고 파티션이나 부스석도 넉넉하게 마련되어 있어서 연인들의 데이트 코스는 물론이고, 격식 있는 청첩장 모임이나 부모님을 모시고 오는 가족 외식 장소로도 손색이 없는 합정 맛집 포스였어요✨

저희 쀼는 주말이라 혼잡할 것을 예상하고 미리 예약하고 방문했더니, 대기 없이 편안하고 넓은 소파 좌석으로 바로 안내를 받을 수 있었답니다. 문을 열고 들어설 때부터 나갈 때까지 직원분들이 미소를 잃지 않고 친절하게 응대해 주셔서 대접받는 기분이 팍팍 들었네요 ㅎㅎ

매콤 칼칼 육수 선택은 신의 한 수🔥

테이블에 정갈하게 세팅된 자리에 앉아서 메뉴판을 천천히 살펴보았어요. 이곳은 고기 종류도 1등급 한우부터 프리미엄 포크까지 정말 다양하게 세팅되어있어요! 육수 또한 여러 가지 시그니처 육수가 준비되어 있어 취향껏 고를 수 있었는데, 저희는 전날의 피로를 싹 날려줄 수 있으면서도 칼칼한 감칠맛이 돋보이는 얼큰한 매운 육수로 골라봤어요! 육수 종류에 따라 식사 마무리로 나오는 볶음밥의 종류가 달라지니 참고하기!

정갈하게 차려지는 식기류와 소스 그릇 세팅 하나하나에서도 합정 샤브샤브 핫플다운 섬세한 내공이 고스란히 느껴졌답니다. 주문을 마치고 조금 기다리니 눈이 휘둥그레질 정도로 신선한 모둠 야채 한 바구니와 함께, 보기만 해도 군침이 도는 선홍빛의 프리미엄 소고기가 테이블 위로 등장했어요. 정말 거짓말 하나 안 보태고 비주얼을 마주하자마자 남편이랑 둘이서 동시에 육성으로 우와~ 하고 감탄을 터트렸답니다ㅠㅠ

고기랑 야채 신선도 실화인가요🥹

이곳에서 사용하는 채소들은 매일 아침 엄선해서 들여오는 싱싱한 야채들이라 그런지 배추, 청경채, 단호박, 그리고 버섯류까지 상한 곳 하나 없이 파릇파릇하고 싱그러움 그 자체를 뽐내고 있었어요. 테이블 중앙에서 매콤하고 칼칼한 육수가 보글보글 끓어오르기 시작할 때, 먹기 좋은 크기로 야채들을 아낌없이 듬뿍 밀어 넣고 그 위에 얇게 썰린 소고기를 살짝 담가 핏기만 가시도록 익혀 먹었답니다.

고기가 퍽퍽함이나 잡내가 1도 없이 혀끝에 닿자마자 부드럽게 사르르 녹아내리는 맛도리 그 자체였음ㅠㅠ

마무리까지 완벽하게 완밥완밥~!!!!!!

아무리 배가 불러도 샤브샤브의 꽃인 식사 마무리를 빼놓을 수는 없겠죠? 여기는 좀 특이하게 육수 종류에 따라 볶음밥의 종류가 달랐는데, 저희가 고른 얼큰 육수는 식사 마무리 볶음밥으로 로제맛의 리조또를 해주시더라고요!!

이거 진짜 1도 안느끼하고 넘 맛있,,,, 덕분에 둘 다 대만족하며 기분 좋게 완밥 성공했답니다!

마무리로 주시던 오미자차까지 진짜,,, 갓벽한 식사였다,,, 입덧도 저리가라 해주는 고마운 샤브샤브 맛집 ㅜ3ㅜ

샤브인서울 합정점, 데이트 코스로 어땠나

고급스러운 인테리어와 아늑한 분위기부터 시작해서 재료의 신선함, 그리고 세심하고 친절한 직원분들의 서비스까지 무엇 하나 부족하거나 빠지는 게 없었던 완벽한 주말 식사였어요. 역이랑 통로로 바로 이어져 있어 접근성도 훌륭하고 매장 내부 위생 상태도 너무 청결해서 연인들의 데이트 코스로 적극 추천해 드리고 싶네요 ㅎㅎㅎ